Sisällysluettelo:
Mansa on eräänlainen mukula, joka sisältää hiilihydraatteja. Useat Indonesian kaupungit tekevät maniokista peruselintarvikkeen. Lisäksi maniokki voi olla myös terveellinen välipala. Tiedätkö kuitenkin todella, mitä maniokki on? Mitä se sisältää?
Mansaan ravintosisältö ja edut
Mansa sisältää useita elimistölle tärkeitä ravintoaineita. 100 grammassa keitettyä maniokkia on 112 kaloria, joista 98 prosenttia tulee hiilihydraateista ja loput proteiineista ja rasvoista. Samassa annoksessa maniokki sisältää myös kuitua sekä useita vitamiineja ja kivennäisaineita.
Keskustellaan tarkemmin alla olevan maniokin ravitsemuksellisesta sisällöstä ja eduista.
Hiilihydraatti
Jokainen 100 grammaa maniokkia sisältää 38 grammaa hiilihydraatteja. Siksi maniokki on hyvä energialähde niille teistä, joille on tehtävä raskasta liikuntaa.
Fyysinen aktiivisuus kuluttaa glykogeeniä, joka on lihaksiin varastoituneen glukoosin muoto. Kun syöt maniokkia, hiilihydraatit muuttuvat glukoosiksi, joka sitten muuttuu glykogeeniksi ja varastoituu lihaksiin. Joten maniokin hyötyjä energian lisäämiseksi ei voida aliarvioida.
Kuitu
Mansa sisältää suuria määriä ravintokuitua, joten se voi estää ummetusta. Kuitu auttaa myös laihtua, koska se voi pitää sinut täynnä pidempään.
Lisäksi kuitupitoisuus tuo maniokki hyötyä verenpaineen alentamiseen, kolesterolitason alentamiseen, liikalihavuuden ja sydänsairauksien riskin vähentämiseen.
Cassavan etuja voidaan saada myös niille teistä, joilla on diabetes. Kassavan syöminen voi auttaa alentamaan verensokeria. Tämä johtuu siitä, että kuitu hidastaa sokerin imeytymistä verenkiertoon.
Mineraali
Mansa sisältää runsaasti mineraalilähteitä, kuten kalsiumia, fosforia, mangaania, rautaa ja kaliumia. Tämä mineraali on välttämätön kehon kudosten kehittymiselle, kasvulle ja toiminnalle.
Kalsiumia tarvitaan terveiden luiden ja hampaiden ylläpitämiseen. Rauta auttaa muodostamaan proteiineja (hemoglobiini ja myoglobiini), jotka kuljettavat happea kaikkiin kehon kudoksiin.
Samaan aikaan mangaani auttaa rakentamaan luita, sidekudosta ja sukupuolihormoneja. Kaliumia tarvitaan proteiinisynteesiin ja se auttaa hiilihydraattien hajoamisessa.
Lisäksi maniokki sisältää myös magnesiumia ja kuparia, jotka ovat melko korkeita. Magnesium voi alentaa verenpainetta ja vähentää osteoporoosin riskiä. Kupari pitää hermot terveinä.
Vitamiini
Mansa sisältää C-vitamiinia, E-vitamiinia ja folaattia, jotka ovat runsaasti ja tarjoavat monia etuja. Tämä sisältö tarjoaa kassavan etuja, joka suojaa paksusuolen syöpää vastaan ja vähentää komplikaatioiden riskiä raskauden aikana. Lisäksi C-vitamiini suojaa myös sepelvaltimotaudilta ja tietyntyyppisiltä syöpiltä.
x
