Sisällysluettelo:
- Inkivääri käyttää ja hyödyttää
- Inkiväärin terveyshyödyt
- 1. Ruoansulatusongelmien voittaminen
- 2. Pahoinvoinnin vähentäminen
- 3. Vähennä kipua
- 4. Vieroitusprosessin auttaminen ja ihosairauksien ehkäisy
- 5. Suojaa sinua syöpältä
- 6. Tulehdusta estävä
- Inkiväärin edut laihtuminen
- Muut tutkimukset ovat myös löytäneet samanlaisia asioita inkivääristä
- On myös tyyppejä punaista inkivääriä, jotka eivät ole yhtä hyödyllisiä
- Mitkä ovat punaisen inkiväärin terveyshyödyt?
- Lisää inkivääri ruokavalioon
- Kuinka tehdä inkiväärijuoma terveydelle?
- Ole tietoinen inkivääriveden juomisen sivuvaikutuksista
Inkivääri ei ole vain kasvi, joka voi lämmittää kehoa. Inkivääri on Kaakkois-Aasiasta peräisin oleva kasvi. Tämä inkivääri kasvi levisi sitten eri maihin. Inkivääriä, joka on kuuluisa erottuvasta aromistaan, käytetään ruoanlaitossa ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä Kiinassa, Intiassa ja Lähi-idässä. Kun valitset inkivääriä, varsinkin jos haluat käyttää sitä lääkinnällisiin tarkoituksiin, voit valita tuoretta inkivääriä, rakenne on tukeva, sileä eikä homeinen. Mitä hyötyä inkivääristä on terveydelle?
Inkivääri käyttää ja hyödyttää
Tuoreella inkiväärillä on vahvempi maku verrattuna jauhettuun inkivääriin, terveydelle hyödyllisen gingerolin pitoisuus on edelleen runsaasti tuoreen inkiväärin eduissa. Voit käyttää tuoretta inkivääriä sekoittamalla inkivääriä ruokien, kuten jalostettujen ruokien, kanssa äyriäiset, salaattikastikkeet ja seokset smoothiet tai mehusi.
Jos kuitenkin valitset inkivääriä jauhemuodossa, varmista, että valitset puhtaan inkiväärijauheen. Jauhetut inkiväärijuomat, joita myydään markkinoilla, sisältävät yleensä lisättyä sokeria. Säilytä inkiväärijauhetta tiiviisti suljetussa astiassa ja säilytä kuivassa, pimeässä paikassa, ei tukossa tai kuumana.
Inkiväärin terveyshyödyt
1. Ruoansulatusongelmien voittaminen
Inkiväärillä on pitkä historia ruoansulatukseen liittyvien ongelmien käsittelemisestä. Inkivääri tunnetaan sukupolvelta toiselle, ja se on yksi vaihtoehtoisista ainesosista ruoansulatuskanavan tasoittamiseksi. Sisältö fenolinen Inkivääri auttaa lievittämään maha-suolikanavan ärsytyksen oireita, stimuloi sylkeä, estää mahalaukun supistuksia ja auttaa ruoan ja juomien liikkumista ruoansulatuksessa. Inkivääriä kutsutaan myös nimellä carminative, aine, joka voi auttaa tyhjentämään ylimääräisen kaasun ruoansulatuskanavassa. Ruuansulatusongelmat, kuten koliikki ja dyspepsia, voidaan hoitaa inkiväärillä.
2. Pahoinvoinnin vähentäminen
Inkiväärin edut voivat lievittää pahoinvointia aamupahoinvointi, huimaus ja syöpähoidon sivuvaikutukset. Voit syödä inkivääriä raakana tai tehdä siitä juoman, inkivääri karkkien muodossa voi myös toimia hyvin, erityisesti hoidettaessa raskaana olevien naisten pahoinvointia.
3. Vähennä kipua
Georgian yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa todetaan, että inkiväärilisäaineiden ottaminen päivittäin voi vähentää liikunnan aiheuttamia lihaskipuja jopa 25%. Inkiväärin edut voivat myös vähentää kipua dysmenorreasta, kuukautisten aikana. Yhdessä tutkimuksessa todettiin, että 60% naisista tunsi vähemmän kipua kuukautisten vuoksi inkiväärin nauttimisen jälkeen.
4. Vieroitusprosessin auttaminen ja ihosairauksien ehkäisy
Inkivääri on eräänlainen elintarvike, jota kutsutaan hikoiluaineeksi, inkiväärin edut voivat myös laukaista hikoilun. Hikoilu on hyödyllistä sinulle erityisesti kylmässä tai flunssassa. Sen lisäksi, että hikoilu auttaa vieroitusprosessia, se suojaa myös mikro-organismeilta, jotka voivat aiheuttaa ihoinfektioita. Asiantuntijat tutkivat kutsuttua proteiinityyppiä dermisidiini, tuotetaan hikirauhasissa ja toimii suojaamaan kehoa bakteereilta, kuten E. coli, staphylococcus aureus, ja sieniltä, jotka voivat aiheuttaa ihosairauksia.
5. Suojaa sinua syöpältä
Yksi ainesosista inkiväärin eduissa, jolla on merkitystä syövän ehkäisyssä, on gingeroli, inkiväärin fito-ravintoaine, joka antaa inkiväärille myös ainutlaatuisen maun. Gingeroli voi estää paksusuolen syöpäsolujen kasvua. Minnesotan yliopisto teki kokeen hiiriryhmällä, gingerolia saaneessa ryhmässä oli 4 hiirtä, joilla oli paksusuolikasvaimia, kun taas ryhmässä, jolle ei annettu gingerolia, oli 13 hiirtä, joilla oli kasvaimen kasvua. Tutkimuksen 49. päivään asti kaikki hiiret, joille ei annettu gingerolia, injektoitiin lopulta kuolemaan, koska niiden kasvaimen kasvu oli liian suuri, kun taas gingerolia saaneilla hiirillä oli puolet hiiristä, joille injektoitiin kuolema.
Samat tutkijat testasivat sitten, voisiko gingeroli tuumorin muodostumisen estämisen lisäksi estää myös leviämisen ja vähentää kasvainsolujen vakavuutta. Tutkimus antoi positiivisia tuloksia. Gingerolin katsotaan pystyvän estämään toimimattomien kasvainsolujen leviämisen ja pahenemisen.
6. Tulehdusta estävä
Gingerolilla on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Tämä selittää, miksi nivelsairauksista, kuten nivelrikko ja reuma, kärsivät kertovat vähemmän kipua inkiväärin säännöllisen nauttimisen jälkeen. Inkiväärin nauttiminen paitsi lievittää kipua myös vähentää vahingoittuneen alueen turvotusta. Inkiväärin uskotaan estävän komponentteja, joilla on merkitystä elimistön tulehdusprosessissa, kuten sytokiinit, kemokiinit, kondrosyytit ja leukosyytit.
Inkiväärin edut laihtuminen
Columbian yliopiston ihmisen ravitsemusinstituutin tutkijoiden tekemässä tutkimuksessa todettiin, että kuuman inkiväärin nauttiminen ruokavaliollesi voi saada sinut tuntemaan itsesi täydellisemmäksi pidempään. Tämän seurauksena olet vähemmän todennäköisesti syömässä enemmän myöhemmin.
Paitsi, tässä tutkimuksessa todettiin myös, että inkivääri voi auttaa tukahduttamaan ruokahalusi. Tämä tapahtuu, koska inkivääri voi lisätä kehon aineenvaihduntaa ja poltettuja kaloreita.
Muut tutkimukset ovat myös löytäneet samanlaisia asioita inkivääristä
Samaan aikaan New Yorkin tiedeakatemian vuosikirjassa julkaistussa uudessa tutkimuksessa tutkittiin yli 60 havaintoa aikaisemmasta soluviljelmiin, koe-eläimiin ja ihmisiin tehdystä tutkimuksesta. Tutkimuksen mukaan inkivääri ja sen sisältämät erilaiset yhdisteet vaikuttavat myönteisesti liikalihavuuteen, diabetekseen ja sydänsairauksiin.
Paitsi että inkivääri on myös osoitettu kykenevän estämään oksidatiivista stressiä (solujen ikääntymisen muoto), sillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, se alentaa kolesterolitasoja ja verenpainetta. Itse asiassa inkivääri voi vähentää ateroskleroosia, joka on haitallisten rasvojen kertyminen valtimoihin.
Tässä tutkimuksessa selitettiin, kuinka inkivääri mausteilla on merkitys rasvanpoltossa, hiilihydraattien hajottamisessa ja insuliinin tuotannossa. Hiirille syötetyn inkiväärin on osoitettu vähentävän merkittävästi ruumiinpainoa ja systeemistä tulehdusta, alentavan kolesterolia ja verensokeria ja suojaavan maksaa alkoholittoman rasva-maksasairauden haitallisilta vaikutuksilta.
Jopa niin, toistaiseksi tutkijat eivät vieläkään ymmärrä oikeasta formulaatiosta ja annostuksesta inkiväärin kliinisten hyötyjen saamiseksi laihtumiseen.
On myös tyyppejä punaista inkivääriä, jotka eivät ole yhtä hyödyllisiä
Mikä on punainen inkivääri? Punainen inkivääri on inkiväärien perhe, mutta sillä on erilaiset ominaisuudet kuin muilla inkiväärillä. Punainen inkivääri tai Zingiber officinale var. rubrum on punertava iho, jossa on vaaleanpunainen tai keltainen sisustus, erilainen kuin tavallinen inkivääri. Punainen inkivääri on myös pienempi kuin tavallisesti inkivääri. Paitsi, sisältö ja maku ovat erilaiset. Tämän tyyppisellä inkiväärillä on katkerampi ja mausteisempi maku kuin tavallisella inkiväärillä.
Punaista inkivääriä havaitaan kasvavan Kaakkois-Aasiassa, mukaan lukien Indonesia. Monet ihmiset käyttävät inkivääriä perinteisenä lääkkeenä erilaisten sairauksien parantamiseksi. Runsaalla inkivääripitoisuudella, kuten gingeroli, flavonoidit, antibakteeriset aineet, tulehduskipulääkkeet ja muut, voi olla positiivinen vaikutus terveyteen.
Mitkä ovat punaisen inkiväärin terveyshyödyt?
Punainen inkivääri sisältää runsaasti vaikuttavia aineita, mikä tekee punaisesta inkivääristä terveydellistä hyötyä sinulle. Jotkut punaisen inkiväärin eduista ovat:
1. Estä ruoansulatuskanavan ongelmat
Punainen inkivääriöljyuute voi suojata ruoansulatuskanavaa bakteereilta, mikä estää sinua ruoansulatusongelmilta, kuten vatsakipuilta. Inkiväärissä olevat antibakteeriset aineet voivat taistella pahoja bakteereja vastaan, kuten Escherichia coli, Salmonella enteriditis ja Staphylococcusaureus.
Kun inkivääriä lisätään ruokaan, sitä voidaan käyttää luonnollisena säilöntäaineena ja se voi estää sinua bakteerien aiheuttamasta ruokamyrkytyksestä. Paitsi, inkiväärin tarjoama lämpö voi myös rauhoittaa ruoansulatusta. Inkiväärin tarjoamaa lämpöä käytetään myös laajalti flunssan ja vilustumisen hoitoon.
2. Auttaa voittamaan lihastulehduksia
Inkiväärin eri ainesosat voivat toimia tulehdusta ehkäisevinä aineina, jotta se voi auttaa sinua torjumaan akuuttia ja kroonista tulehdusta. Inkiväärin aktiiviset komponentit, kuten gingeroli, inkivääri ja zingeroni, voivat estää syklo-oksigenaasin ja lipoksigenaasin entsyymejä. Jotta se voi vähentää leukotrieeneja ja prostaglandiineja tulehduksen laukaisijana. Punainen inkivääri sisältää myös oleohartsia, joka on korkeampi kuin muu inkivääri, jossa öljyhartsi voi toimia myös anti-inflammatorisena aineena.
Useita tutkimuksia on myös tehty osoittamaan inkiväärin vaikutukset tulehdukseen. Sepak Takraw -urheilijoilla tehty tutkimus osoitti, että inkivääriuutteen antaminen 10 päivän ajan voi vähentää lihaskipua Sepak Takraw -urheilijoilla. Muut American College of Rheumatology -lehden julkaisemat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että inkivääriuute voi auttaa vähentämään nivelrikon oireita, kuten lihaskipuja.
3. Auttaa lisäämään miesten hedelmällisyyttä
Inkivääri sisältää antioksidantteja ja sillä on androgeenista vaikutusta. Joten useissa tutkimuksissa havaittiin, että inkivääri voi lisätä testosteronin hormonin määrää niin, että se voi lisätä miesten hedelmällisyyttä.
Hiirillä tehdyssä tutkimuksessa osoitettiin, että inkivääriuutteen ja sinkki-mineraalin antaminen urospuolisille albiinohiirille lisäsi testosteronin hormonia, siittiöiden määrää ja siittiöiden laatua hiirissä. Joten tämä voi parantaa kivesten toimintaa hiirillä. Silti lisätutkimuksia tarvitaan edelleen näiden havaintojen vahvistamiseksi.
Lisää inkivääri ruokavalioon
Niille teistä, jotka noudattavat ruokavaliota ja mielihalut makeat ruoat, tietysti, sinun on teloitettava aivosi vähentääkseen halua syödä sokeria. Älä huoli, voit korvata ruokavaliossasi olevan sokerin inkiväärillä.
Inkivääriä käyttämällä annoksellasi on voimakas tuoksu, hieman makea maku ja hieman mausteinen. Käytä inkivääriä ensin jauhettuna, raastettuna tai grillattuna ennen sekoittamista ruoanlaittoon. Haluatko lisätä inkivääriä terveelliseen ruokavalioon ruokavaliossasi? Tässä on useita tapoja kokeilla kotona.
- Juo inkivääri-teetä kaksi tai kolme kertaa päivässä ruoansulatuskanavan tasoittamiseksi.
- Pureskele inkivääriviipaleita muutama minuutti ennen syömistä. Jos et halua pureskella inkivääriä raakana, voit vaihtoehtoisesti sekoittaa pienen raastetun inkiväärin sitruunamehun ja suolan kanssa. Syö sitten ripaus seosta ennen syömistä. Ruoansulatusjärjestelmän tasoittamisen lisäksi pienen ripaus inkivääriseoksen syöminen ennen syömistä voi myös alentaa ruokahalua, jotta et syö liikaa.
- Juo kaksi tai kolme kertaa päivässä inkivääri mehua sekoitettuna hunajaan maun mukaan.
- Lisää ruokasi tähän mausteeseen niin usein kuin mahdollista.
Inkiväärin edut aineenvaihdunnan lisäämisessä voivat todellakin auttaa laihtua, myös rasvaa kehossa. Säännöllinen liikunta ja terveellisen ruoan saantiin kiinnittäminen ovat kuitenkin parhaita tapoja polttaa rasvaa laihduttamiseksi.
Kuinka tehdä inkiväärijuoma terveydelle?
Saadaksesi inkiväärin optimaaliset edut, sinun on valittava tuore inkivääri. Yleisiä tapoja inkiväärien valmistamiseksi kotona ovat seuraavat:
- Raasta 1,5 tl tuoretta inkivääriä
- Keitä 4 kupillista vettä
- Lisää inkivääriä veteen
- Anna inkiväärin liota noin 5-10 minuuttia
- Siivilöi vesi erottamaan raastettu inkivääri
- Inkivääri vettä voidaan juoda sekä kuumana että kylmänä.
Jos maku on liian voimakas, voit lisätä puristuksen sitruunamehua. Syynä on, sitruunaa käytetään laajalti yhtenä laihdutuksen luonnollisista ainesosista, koska sen uskotaan lisäävän kehon aineenvaihduntaa. Mitä nopeammin aineenvaihdunta toimii, sitä nopeammin ja enemmän varastoitua rasvaa poltetaan.
Lisäksi sitruunalla on luonnollisia diureettisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa puhdistamaan suoliston ummetuksen laukaisevasta ruoasta. Loogisesti, mitä enemmän kovettuneita ruokajätteitä kertyy suolistoon, sitä enemmän painosi nousee.
Toinen teoria on, että sitruunat ovat erittäin vähäkalorinen ruokalähde, joten ne eivät johda painonnousuun, koska niiden happamat ominaisuudet vähentävät nälkää.
Näin on inkiväärin kanssa. British Journal of Nutrition -lehden artikkeli kertoo, että inkivääri voi hallita verensokeria ja kolesterolia sekä polttaa rasvaa ja auttaa siten vähentämään ruokahalua. DR. Len Kravitz toteaa Biological and Pharmaceutical Bulletin -artikkelissa, että inkivääri voi estää kortisolihormonin tuotannon.
Ole tietoinen inkivääriveden juomisen sivuvaikutuksista
Inkivääriveden juominen inkiväärin hyötyjen saamiseksi on yleensä turvallista. Ylimääräisesti nauttimalla inkivääri voi kuitenkin aiheuttaa vatsavaivoja, ilmavaivat tuntuu kuumilta, närästykselle ja ripulille. Sinua ei suositella kuluttavan enemmän kuin 4 grammaa inkivääriä päivässä.
Pelätään myös, että inkiväärin käyttö missä tahansa muodossa aiheuttaa vaarallisia vuorovaikutuksia, jos käytät verenohennuslääkkeitä. Joten jos olet yksi heistä, ota yhteys lääkäriisi ennen inkivääriveden juomista.
Samoin raskaana oleville naisille. Vaikka inkivääriveden juominen ei ole vaarallista, puhumattakaan raskauden komplikaatioiden riskin lisäämisestä, sinun on silti neuvoteltava synnytyslääkärisi kanssa ennen inkivääriveden juomista raskauden aikana.
x