Rasvan tarve 2-vuotiaille pikkulapsille

Rasvaa pidetään usein aikuisten vihollisena. Mutta pikkulapsille rasva on tärkeää pienokaisen kasvu- ja kehitystarpeille. Rasvalla on rooli kehon energian tuottamisessa, jotta jokainen voi tehdä toimintoja kunnolla. Rasva on jaettu kolmeen, tyydyttyneeseen, tyydyttymättömään ja transrasvaan. Kuinka selitys on?

Miksi rasvan tarve on niin tärkeä pikkulapsille?

Lainaamalla Kids Health -sivustolta, rasva auttaa pienokaisesi kasvamaan ja kehittymään iänsä mukaan. Rasvalla on rooli useiden vitamiinien imeytymisessä, hormonien muodostamisessa ja kehon puolustusjärjestelmän rakentamisessa.

Rasvalla on lisäksi tärkeä rooli aivojen kehityksessä ja se auttaa pikkuasi saavuttamaan maksimaalisen kasvun.

Rasva toimii polttoaineena tai energiana ja auttaa imemään siihen liukenevia vitamiineja, kuten A-, D-, E- ja K-vitamiineja.

Energian saanti, joka ei riitä lapsellesi, voi aiheuttaa energian epätasapainoa. Jos sitä annetaan jatkaa, se voi aiheuttaa ravitsemusongelmia, kuten energian puutetta, ja vaikuttaa pikkulasten painonmuutoksiin.

Vaikka rasva on hyödyllistä energian ja joidenkin aiemmin mainittujen asioiden tuottamiseen, sinun on silti määritettävä oikea määrä.

Lisäksi sinun on ymmärrettävä, että rasvoja on kolme tyyppiä: tyydyttyneet, tyydyttymättömät ja transrasvat.

Kuinka paljon rasvaa tarvitaan 2-5-vuotiaille pikkulapsille?

Kun tiedät, että rasva on erittäin hyödyllistä, se ei tarkoita, että voit antaa lapsellesi mahdollisimman paljon rasvaa sisältävää ruokaa. Syynä on, että liikaa rasvaa ei myöskään ole hyvä alle viiden vuoden ikäisten lasten terveydelle.

Kun lapset kasvavat, he eivät kasva niin nopeasti kuin vanhempina, joten proteiinimäärän tarve vähenee.

Silti kiinnitä huomiota pikkulasten kasvavaan painoon ja pituuteen. Tämä lisää myös kokonaiskalori- ja rasvavaatimuksia.

Vuoden 2013 riittävyysasteen (RDA) perusteella seuraava on rasvamäärä päivässä alle viisivuotiaiden lasten tarpeiden mukaan:

1-3-vuotiaat pikkulapset: 44 grammaa
4-6-vuotiaat pikkulapset: 62 grammaa

Jos haluat lisätä taaperoidesi rasvan saantia, älä unohda parantaa rasvan laatua ja säätää sitä pienokaisen kalorien tarpeiden mukaan. Pidä mielessä rasvan lähde, onko terveellistä rasvaa vai ei.

American Heart Association suosittelee, että 2-3-vuotiaat lapset kuluttavat kokonaisrasvan noin 30-35 prosenttia kaloreistaan.

Samaan aikaan 4-18-vuotiaiden lasten päivässä kulutettu rasva on noin 25-35 prosenttia kokonaiskaloreista.

Joitakin tyydyttymättömien rasvojen lähteitä löytyy pähkinöistä, kalasta ja kasviöljyistä.

Rasvatyypit, jotka voivat täyttää alle viiden vuoden ikäisten lasten ravitsemukselliset tarpeet

Taaperoiden rasvatarpeet voidaan täyttää monenlaisista elintarvikkeista. Eläintuotteiden rasvapitoisuus on kuitenkin yleensä suurempi.

Samaan aikaan siinä ei ole liikaa kasvistuotteita. Rasvoja on kuitenkin kolme ryhmää pikkulasten rasvatarpeen mukaisesti. Tässä selitys:

Tyydyttymättömät rasvat

Tämän tyyppistä rasvaa pidetään usein terveellisimpänä rasvana. Tyydyttymättömiä rasvoja löytyy kasviperäisistä elintarvikkeista ja kaloista.

Tyydyttymättömät rasvat ovat erittäin hyviä sydämen terveydelle, varsinkin kun niitä käytetään tyydyttyneiden ja transrasvojen korvikkeina.

Lisäksi tyydyttymättömillä rasvoilla on tärkeä rooli aivojen, hermojen ja silmien kehityksessä vauvoilla. Tämäntyyppinen rasva lisää hyvän kolesterolin tai HDL: n määrää veressä.

Joitakin tyydyttymättömiä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita ovat:

Oliiviöljy

Jos haluat antaa pienokaiselle aterian, jossa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, kypsennä se oliiviöljyssä. Syynä on, että 100 ml oliiviöljyä sisältää 100 grammaa rasvaa ja 884 kaloria energiaa, jotta se täyttää vauvasi päivittäiset rasvatarpeet.

Korkeasta rasvapitoisuudestaan huolimatta oliiviöljy on terveellisempää, koska se auttaa aivojen kehitystä ja lisää hyvän kolesterolin (HDL) määrää veressä.

Monet annokset voidaan valmistaa oliiviöljyllä vaikuttamatta makuun. Vaikka hinta on yleensä kalliimpi, tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus on verrattavissa terveydellesi ja perheellesi.

Soija

Monet soijaruoat sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja ja voivat täyttää pikkulasten rasvatarpeet. Tempeh, tofu ja soijamaito ovat tyydyttymättömien rasvojen lähteitä, jotka ovat terveellisiä pienellesi.

100 grammaa raakoja soijapapuja sisältää 15 grammaa rasvaa ja 174 kaloria energiaa. Voit tehdä tempehiä, tofua ja soijamaitoa pikkupurtavaksi pikkulapsellesi.

Tyydyttynyt rasva

Tyydyttynyt rasva on yksi ravintoaineista, joita myös pikkulapset voivat kuluttaa päivittäisten rasvatarpeidensa tyydyttämiseksi. Valitettavasti tyydyttyneet rasvat lisäävät sydänsairauksien ja aivohalvausten riskiä, jos niitä kulutetaan liikaa.

Tämä johtuu siitä, että tyydyttynyt rasva voi lisätä huonon kolesterolin (LDL) määrää veressä. Tyydyttyneet rasvat ovat kuitenkin hyödyllisiä 2-5-vuotiaille pikkulapsille energian tuottamiseen. Jotkut tyydyttynyttä rasvaa sisältävät elintarvikkeet ovat:

Liha

Jos haluat kasvattaa pienokaisen rasvapitoisuutta lihomaan, voit käyttää naudanlihaa heidän ruokavaliossaan.

Indonesian elintarvikekoostumustietojen mukaan 100 grammaa naudanlihaa sisältää 15 grammaa rasvaa, 184 kaloria energiaa ja 18,8 grammaa proteiinia.

Jotta pikkulasten rasva täytyisi, voit tehdä erilaisia lasten ruokalistoja maun mukaan. Yritä sisällyttää liha sellaisiin elintarvikkeisiin, kuten mac ja juusto, spagetti cabonara tai skuteloidut makaronit, joissa käytetään maitoa, lihaa ja juustoa yhdessä valikossa.

Maitotuotteet

Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) suosittelee UHT-maitoa tyydyttyneenä rasvana 2-5-vuotiaille pikkulapsille. Kaksi lasillista täysmaitoa, sisältää 144 kaloria rasvasta ja täyttää puolet päivittäisestä rasvatarpeesta.

Indonesian elintarvikekoostumustietojen perusteella 100 ml maitoa sisältää 30 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 513 kaloria energiaa.

Margariini

Voit sisällyttää margariinia pienokaisen ruokalistaan ruoanlaittoaineena. 100 grammassa margariinia sisältää 81,9 grammaa rasvaa ja 742 kaloria energiaa. Margariini on rasvan lähde, joka soveltuu painonnousuun pikkulapsille.

Monet ruokalajit voidaan sekoittaa margariiniin, esimerkiksi paistettu riisi, munakas tai paistetut nuudelit. Säädä aterian annos pienen ruokahalulla, jotta ruokaa ei heitetä pois, koska lapsi on täynnä.

Kookosöljy

Tämän koostumus on ehdottomasti ainesosa useissa valikoissa. Indonesian elintarvikekoostumustiedot selittävät, että kookosöljy sisältää 98 grammaa rasvaa ja 870 cal energiaa, jota voidaan käyttää "polttoaineena" pienokaisellesi toimintaan.

Jos kypsennät lihaa ja vihanneksia kookosöljyllä, lapsi voi tyydyttää päivittäiset rasvatarpeesi. Lisäksi tämä menetelmä voi myös lisätä pikkulasten painoa, jos heitä vielä puuttuu.

Transrasva

Transrasvot ovat tyydyttyneisiin rasvoihin verrattuna vähiten terveellisiä rasvoja. Transrasvat lisäävät huonon kolesterolin (LDL) ja matalan hyvän kolesterolin (HDL) tasoja veressä. Tämä tila voi aiheuttaa aivohalvauksen ja sydänsairauden.

Samoin kuin tyydyttyneet rasvat, transrasvat auttavat myös pidentämään pakattujen elintarvikkeiden säilyvyyttä. Transrasvoja löytyy paistetuista pikaruokista ja pakatuista elintarvikkeista. Erilaiset transrasvoja sisältävät elintarvikkeet, nimittäin keksejä, kakkuja ja keksejä.

Pikkulapsille kannattaa välttää ylimääräisten transrasvojen kulutusta, koska niillä voi olla kielteinen vaikutus pienokaisen terveyteen.