Tunnista tyyppi

Ehkä kuulet usein kuitupitoisten elintarvikkeiden hyvyydestä ja eduista. Kyllä, jos olet tällä hetkellä menettämässä ohjelmaa, runsaskuituiset elintarvikkeet tulisi sisällyttää ruokavalioon. Silti periaatteessa kaikki tarvitsevat kuidun saantia. Mutta tiesitkö, että on olemassa erilaisia kuituja? Tässä on kuitutyypit, joista sinun pitäisi tietää.

Erilaiset kuidut ja niiden toiminnot

Kuitu kuuluu itse asiassa hiilihydraattiryhmään. Jos olet koskaan ollut monimutkainen hiilihydraattityyppi, kuitu on yksi niistä. Kehon kuidun tehtävänä on helpottaa ruoansulatuskanavan työtä, sitoa rasvaa ja kolesterolia elimistössä, hallita verensokeria ja ovat hyviä tekemään painoasteikostasi vakaan tai jopa laskevan.

Kaikki mitä saat, jos syöt kuitupitoisia ruokia. Mutta ennen sitä sinun tulisi myös tietää, onko kuitutyyppejä useita. Kuidutyyppi vaikuttaa myös sen pilkkoutumiseen kehossa. Ja jokaisella kuidulla on oma tehtävänsä.

Vesiliukoinen kuitu

Kuten nimestä voi päätellä, tämän tyyppinen kuitu liukenee veteen. Joten kun liukoista kuitua sisältävät elintarvikkeet pilkotaan, kuitu absorboi vettä ja muuttuu geeliksi. Liukoisella kuidulla on useita erityisiä etuja, kuten sydämen terveyden ylläpitäminen, koska se sitoutuu kolesteroliin, estää verensokerin nousun ja pitää painon hallinnassa. Esimerkkejä liukoista kuitua sisältävistä elintarvikkeista ovat omenat, pähkinät, porkkanat ja erityyppiset appelsiinit.

Liukenematon kuitu

Toisin kuin vesiliukoinen kuitu, kehossa tämän tyyppiset kuidut eivät yhdisty veteen ja kulkeutuvat suoraan ruoansulatuskanavan läpi. Siksi suurin osa liukenemattomista kuiduista voi auttaa ulosteen liikkumista suolistossa. Eri ravintolähteet, jotka sisältävät liukenemattomia kuituja, kuten kukkakaali, perunat,

Joten minkä tyyppinen kuitu on minulle hyvä?

Normaaleissa ja terveellisissä olosuhteissa tarvitset tietysti nämä kaksi kuitua, koska jokaisella kuidulla on oma tehtävä kehossasi. Siksi sinun tulisi syödä monenlaisia vihanneksia, jotta molempien kuitutyyppien tarpeet täytettäisiin.

Kuitenkin, jos sinulla on tiettyjä ruoansulatuskanavan häiriöitä, kuten ripuli, ummetus (vaikea suolen oireyhtymä) tai ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), sinun on mukautettava kuidun luonne kokemiesi lääketieteellisten oireiden mukaan.

Esimerkiksi ripulin oireiden vuoksi on parempi syödä liukoista kuitua sisältäviä elintarvikkeita, koska tämän tyyppisten kuitujen luonne houkuttelee vettä ja auttaa lievittämään ripulia. Sillä välin, jos sinulla on vaikeuksia ulostaa, sinun tulisi syödä liukenemattomien kuitujen lähteitä. Liukenemattoman kuidun tyyppi helpottaa ruokajätteiden liikkumista suolistossa.