Chayoten edut: korkean verenpaineen alentamisesta syövän ehkäisyyn

Sechium edule tai tunnetaan paremmin nimellä chayote, on eräänlainen vihannes, jota indonesialaiset kuluttavat usein. Tämän vihanneksen voi nauttia heti keittämällä ihon kanssa. Sen herkullisen ja makean maun ansiosta tämä vihannes on helppo valmistaa. Keittämisen lisäksi ihmiset käyttävät näitä vihanneksia yleensä ainesosina loehed-vihannesten, pitkäkestoisen soseen, paistetun kurpitsa, tuoreiden vihannesten jne. Joten mitä hyötyä chayotesta on terveydelle?

Chayoten ravintosisältö

Ensi silmäyksellä chayote ei ole yhtä suosittu kuin muun tyyppiset vihannekset. Jopa niin, tämä vihannes on todella monia terveyshyötyjä, tiedät. Koska se ei sisällä kolesterolia ja tyydyttynyttä rasvaa, chayote on yksi vihannesten tyyppi, jolla on vähän kaloreita. Ei ole yllättävää, että tätä vihannesta suositellaan usein ihmisille, jotka haluavat alentaa kolesterolia ja vähentää painoa.

Paitsi, chayote sisältää runsaasti kuitua, antioksidantteja, rautaa, mangaania, fosforia, sinkkiä, kaliumia, kuparia, B1-, B2-, B6- ja C-vitamiinia. Chayote sisältää myös runsaasti folaattia, joka auttaa solujen muodostumista ja DNA-synteesiä. Lisäksi tämä vihannes sisältää myös pieniä määriä antioksidantteja polypononeja, aglykoneja ja flavonoideja, jotka ovat erittäin tärkeitä kehossa olevien vapaiden radikaalien ja reaktiivisten happilajien (SOR) torjunnassa. Molemmilla on merkitystä ikääntymisessä ja syövän kehittymisessä.

Chayoten edut terveydelle

Kun tiedät jonkin verran chayoten ravintosisältöä, tässä on joitain chayoten terveysvaikutuksia, jotka sinun pitäisi tietää.

1. Hyvä raskaana oleville naisille

Fajaatin (B9-vitamiini) pitoisuus chayotessa auttaa erinomaisesti täyttämään äidin ravitsemustarpeet raskauden aikana. Tutkimukset osoittavat, että folaatin puute raskauden aikana aiheuttaa vauvoille terveysongelmia. Esimerkiksi hermoputken viat, sydänongelmat, raajojen epämuodostumat, jopa keskenmeno.

2. Säilytä kolesteroli

Kuten edellä selitettiin, chayote sisältää vähän kaloreita eikä sisällä tyydyttynyttä rasvaa tai kolesterolia. No, tämä tekee chayotesta hyvän ruoan pitämään kolesterolitasosi normaaleissa rajoissa.

3. Korkean verenpaineen hallinta

Chayoten toinen etu on, että tämä vihannes voi auttaa hallitsemaan verenpainetta, koska sillä on lieviä diureettisia ominaisuuksia.

4. Anemian voittaminen

Raudan puute voi tehdä ihmisestä taipuvaisen kärsimään anemiasta. No, käy ilmi, että chayote on näiden yhdisteiden lähde. Raudan vitamiinipitoisuus chayotessa voi auttaa hemoglobiinia sitomaan happea.

4. Torjua vapaita radikaaleja

Chayote on erinomainen C-vitamiinin lähde, joka toimii voimakkaana antioksidanttina. Itse antioksidantit ovat aineita, jotka voivat auttaa estämään vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita. Vapaiden radikaalien torjumisen lisäksi chayoten C-vitamiinipitoisuus auttaa myös estämään ennenaikaista vanhenemista aiheuttavien ihovaurioiden syntymisen.

5. Syövän torjunta

Kajaotissa olevien polyfenolisten flavonoidien antioksidanttipitoisuus voi sitoa keholle haitallisia vapaita radikaaleja. Jos näitä vapaita radikaaleja ei oteta huomioon, ne voivat laukaista syöpäsolujen kasvun kehossa. Siksi jos käytät kurpitsaa säännöllisesti, se voi auttaa estämään syöpäsolujen kasvua ja kehossa.

Paitsi, UGM-opiskelijoiden äskettäin tekemässä tutkimuksessa havaittiin, että chayotea voidaan käyttää perustana voiteiden valmistamiseen pahanlaatuisen melanooman vaihtoehtoiseen hoitoon. Tämä johtuu siitä, että chayote sisältää flavonoideja ja saponiineja, jotka ovat toissijaisia metaboliitteja ja joilla on syöpää estäviä ominaisuuksia.