Sisällysluettelo:
- Miksi kuidun tarve on niin tärkeää 2-5-vuotiaille pikkulapsille?
- Vesiliukoisen kuidun edut
- Vähentää rasvan imeytymistä
- Alentaa kolesterolia
- Syöttää suoliston hyvät bakteerit
- Liukenematon kuitu veteen
- Estä ummetus
- Auttaa vähentämään sairauksien riskiä
- Kuinka paljon kuitua pikkulapset tarvitsevat?
- Kuitulähteiden valinta vastaamaan pikkulasten ravitsemustarpeita
- Kaurapuuro
- Porkkana
- Omena
- Banaani
- Vehnäleipä
- Bataatit
Alle viiden vuoden ikäisten lasten on tarvittava kasvua tukemalla monia ravitsemuksellisia tarpeita. Yksi niistä on kuitu, joka voi tasoittaa pienen ruoansulatuskanavan. Kuitua sisältävät elintarvikkeet sisältävät myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka voivat vähentää tautiriskiä. Mikä sitten on kuidun tarve pikkulapsille? Pitäisikö sinun syödä runsaasti kuitupitoisia ruokia joka päivä? Tässä selitys.
Miksi kuidun tarve on niin tärkeää 2-5-vuotiaille pikkulapsille?
Kasvun aikana kuidulla on tärkeä rooli vauvan ruoansulatuskanavan tasapainottamisessa. Kids Health -sivulta lainattuna kuitu on erittäin hyvä suoliston terveydelle, koska sillä on ominaisuuksia, jotka voivat helpottaa suolen toimintaa.
Lisäksi runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet voivat vähentää diabeteksen riskiä pienellä lapsellasi. Paitsi että kuitu tarjoaa muita etuja pienokaisen ruumiillesi, nimittäin:
- Auttaa hallitsemaan lasten nälkää.
- Pidä verensokeri vakaana.
- Säilytä ihanteellinen ja terveellinen paino.
Kuitua on kahta päätyyppiä, nimittäin vesiliukoiset kuidut ja liukenemattomat kuidut. Molemmilla on tärkeä rooli terveydelle.
Lisäksi sekä liukoiset että liukenemattomat kuidut auttavat ruokaa liikkumaan vakaasti ruoansulatuskanavassa. Tämä tekee pienokaisen suolistosta sujuvamman.
Vesiliukoisen kuidun edut
Vesiliukoisten kuitujen ryhmään kuuluvilla elintarviketyypeillä on etuja keholle, mukaan lukien:
Vähentää rasvan imeytymistä
Veteen liukeneva kuitu auttaa vähentämään rasvan imeytymistä ja ylläpitämään taaperoiden ihanteellista painoa. Kuinka se toimii, vesiliukoiseen kuituun sisältyvät elintarvikkeet estävät rasvaa, jota ei pilkotta eikä imeydy.
Alentaa kolesterolia
Veteen liukeneva kuitu voi myös vähentää kolesterolitasoja kehoon päässeissä elintarvikkeissa.
Ajan myötä veteen liukeneva kuitu voi vähentää vapaan kolesterolin määrää veressä. Vaikka tämä on yleisempää aikuisilla, hyötyvät todennäköisesti myös pikkulapset.
Syöttää suoliston hyvät bakteerit
Ruoilla, joissa on runsaasti tämän tyyppistä kuitua, on tärkeä rooli suoliston hyvien bakteerien ravinnossa. Syynä on, että vesiliukoinen kuitu auttaa bakteereita kasvamaan pidempään, koska se käy paksusuolessa. Siksi pikkulasten kuidun tarve on täytettävä joka päivä.
Liukenematon kuitu veteen
Vaikka se tuntuu pahalta, todella liukenemattomalla kuidulla on myös monia etuja pikkulasten terveydelle, nimittäin:
Estä ummetus
Ei ole mikään salaisuus, että kuitu pystyy tasaiseen suolenliikkeeseen. Tämä on tärkeää, koska se voi saada pikkulapset välttämään ummetusta.
Sulamaton materiaali liukenematon kuitu pysyy ruoansulatuskanavassa ja imee nesteen, joka on valmis muodostumaan ulosteeksi.
Liukoisen kuidun läsnäolo vedessä tekee suoliston nopeammasta jätteen käsittelyssä. Juuri tämä tekijä auttaa estämään ruuhkia ja ummetusta ruoansulatuskanavassa.
Auttaa vähentämään sairauksien riskiä
Ottaen huomioon, että kuidulla on monia etuja alle viiden vuoden ikäisten lasten ravitsemustarpeisiin, kuiduruoat auttavat vähentämään sairauksien riskiä.
Mitä tulee sairauksiin, joita voidaan vähentää kuitujen saannilla, nimittäin lasten liikalihavuus, diabetes ja muut aineenvaihdunnan häiriöt.
Kuinka paljon kuitua pikkulapset tarvitsevat?
Kuitua löytyy monenlaisista elintarvikkeista. Journal of Human Nutrition and Dietetics -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todetaan kuitenkin, että 95 prosenttia pikkulapsista ja aikuisista ei kuluta tarpeeksi kuitua.
Itse asiassa lapset ja pikkulapset eivät usein täytä päivittäisiä kuituvaatimuksia.
Itse asiassa kuitupitoiset elintarvikkeet voivat auttaa hallitsemaan nälkää, pitämään verensokeritasot vakaina ja ylläpitämään taaperoiden ihanteellista painoa.
Vuoden 2013 ravitsemuksellisen riittävyysluvun (RDA) perusteella kuidun tarve 2–5-vuotiaille pikkulapsille yhdessä päivässä, nimittäin:
- 1-3-vuotiaat pikkulapset: 16 grammaa
- 4-6-vuotiaat pikkulapset: 22 grammaa
Säädä kuitupitoista ruokavaliota pienokaisen syömisen annoksilla. Lisää muun tyyppisiä ruokia erilaisilla muilla ravintoaineilla lisäävätksesi pikkulastesi ruokahalua.
Kuitulähteiden valinta vastaamaan pikkulasten ravitsemustarpeita
On monia runsaasti kuituja sisältäviä elintarvikkeita, jotka sopivat pikkulasten ravitsemuksellisiin tarpeisiin. Tämä on kuitenkin haaste, jos pienellä ei ole ruokahalua, koska se näyttää vähemmän houkuttelevalta.
Joten on tärkeää, että yhdistät erilaisia ruokia, jotta pikkulapset voivat silti syödä runsaasti kuitupitoisia ruokia.
Tässä on joitain elintarvikkeita, jotka sisältävät kuitua, joka riittää pikkulasten ravitsemuksellisiin tarpeisiin:
Kaurapuuro
Tämä kuitupitoinen ruoka voi olla aamiainen tai välipala lapsellesi. Keitetty kaurapuuro sisältää 4 grammaa kuitua, joka voidaan sekoittaa muiden elintarvikkeiden kanssa.
Muita ruokia, jotka yleensä sekoitetaan kaurahiutaleisiin, ovat hedelmät, maito ja pienokaisen suosikkijogurtti. Voit myös lisätä viljaa niin, että välipalat ovat monipuolisempia ja vastaavat pienokaisen kuidun tarpeisiin.
Porkkana
Indonesian elintarvikekoostumustietojen perusteella 100 grammaa raakaporkkanoita sisältää 1 gramman kuitua, 1 gramman proteiinia ja 36 kaloria energiaa. Samaan aikaan 100 grammaa keitettyjä porkkanoita sisältää 0,8 grammaa kuitua, 28 kaloria energiaa ja 92 grammaa vettä.
Porkkanoita löytyy usein erityyppisistä elintarvikkeista, kuten keitosta, capcaysta tai Skotel-pastan ja makaronien seuralaisena.
Yritä jalostaa porkkanat elintarvikkeiksi, jotka ovat paitsi herkullisia myös ulkonäöltään houkuttelevia. Näin pienokaisen ruokahalu ja kuitutarpeet voidaan täyttää kunnolla.
Omena
2-5-vuotiaat pikkulapset kokeilevat mielellään erilaisia makuja. Voit antaa pikkulapsellesi tuoreita omenoita, jotka sisältävät 2,6 grammaa kuitua, 14,9 grammaa kuitua ja 58 kaloria energiaa.
Omenoilla on myös tärkeitä etuja keholle, nimittäin verensokerin säätely ja ne sisältävät antioksidantteja, jotka voivat estää vapaita radikaaleja.
Erilaisia ruokia, joissa on omenoita, voit tehdä pienokaisestasi hedelmäsalaatin. Omenoiden lisäksi voit lisätä päärynöitä, mansikoita, viinirypäleitä ja kiiviä hedelmäsalaattiin pikkulapsille päivittäisten kuitutarpeiden tyydyttämiseksi.
Banaani
Muihin elintarviketyyppeihin verrattuna banaanit ovat yksi kuitupitoisista elintarvikkeista. Noin 100 grammaa banaaneja sisältää 5,3 grammaa kuitua ja 120 kaloria energiaa.
Jos pienokaisesi ei pidä banaaneista kokonaisen hedelmän muodossa, sitä voidaan vaihdella tekemällä paistettuja banaanivälipaloja tai sekoittamalla jäätelöön, kuten banaanijako.
Valitse banaani, joka on kypsä ja maistuu makealta, niin että pienokaisesi syö sitä. Ruoansulatuksen parantamisen lisäksi banaaneilla on myös monia muita etuja, joista yksi on verenpaineen alentaminen.
Vehnäleipä
Ruokavaihtoehtona ja esitellä muun tyyppisiä välipaloja pikkulapsellesi, voit korvata valkoisen leivän täysjyväleivällä.
Yksi arkki täysjyväleipää sisältää 2 grammaa kuitua. Täysjyväleipää sisältävä aamiainen voidaan vaihdella suklaahillon, maapähkinävoin ja hyytelön kanssa.
Voit myös tehdä voileipiä sekoituksena munakas, vihannekset ja majoneesi.
Bataatit
100 grammassa bataattia on 3,8 grammaa kuitua ja useita muita ravintoaineita, joilla on terveydellisiä etuja. Bataatit voidaan jalostaa höyryttämällä tai paahtamalla.
Bataateilla on makea maku, joten lapsesi rakastaa niitä. Tarjoile bataatin kanssa vielä lämpimänä, jotta pikkulapset voivat syödä hyvin.
Pikkulasten kuitutarpeiden täyttäminen päivittäin on yhtä tärkeää kuin muut ravintoaineet. Sitä varten prosessoi erilaiset kuitulähteet houkuttelevaksi välipalaksi pienokaiselle.
x