Sisällysluettelo:
- Jos syöt paljon hedelmiä, jotta et syö vihanneksia, voiko ravintotarpeesi tyydyttää?
- Hedelmät sisältävät yleensä enemmän hiilihydraatteja
- Kuinka monta vihannesten ja hedelmien annosta on täytettävä päivässä?
Jos voit valita, syötkö mieluummin vihanneksia tai hedelmiä? Jos vastasit hedelmään, et ole yksin. Toisin kuin makeat ja tuoreet hedelmät, vihannekset eivät yleensä pidä. Vaikka molemmat ovat kehon kuitu-, vitamiini- ja mineraalilähteitä. Monet ajattelevat, että syöminen mahdollisimman paljon hedelmiä voi korvata sen vihannesten osan, joka tulisi syödä. Onko tämä sitten hyvä, jos se tehdään? Voitko syödä paljon hedelmiä, jotta et syö enää vihanneksia?
Jos syöt paljon hedelmiä, jotta et syö vihanneksia, voiko ravintotarpeesi tyydyttää?
Hedelmät ja vihannekset ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde keholle. Jokainen terveydelle tarvitsemasi elintarviketyyppi säilyy. Koska niillä on sama sisältö, nimittäin kuitu, vitamiinit ja kivennäisaineet, monet ihmiset ajattelevat, että hedelmät ja vihannekset ovat keskenään vaihdettavissa.
Itse asiassa näissä kahdessa elintarviketyypissä on erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. On olemassa useita erilaisia vitamiineja tai kivennäisaineita, jotka ovat parempia ja runsaampia vihanneksissa, ja päinvastoin. Siksi ei ole viisasta korvata vihannesten syöminen hedelmillä.
Esimerkiksi mineraaleja, kuten kalsiumia ja rautaa, on enemmän vihreissä lehtivihanneksissa. Vaikka hedelmiä saattaa olla, näiden vihreiden lehtivihannesten määrä ei ole yhtä suuri. Joten teistä, jotka eivät syö vihanneksia, eivät voi tyydyttää päivittäisiä ravintotarpeitanne vain syömällä hedelmiä.
Hedelmät sisältävät yleensä enemmän hiilihydraatteja
Kuitu on todellakin eräänlainen hiilihydraatti, jota löytyy vihanneksista ja hedelmistä. Joten hedelmien ja vihannesten on sisällettävä hiilihydraatteja. Hedelmissä on kuitenkin muita hiilihydraatteja, nimittäin yksinkertaisia hiilihydraatteja, kuten fruktoosi.
Fruktoosi on makeutusaine, jota on jokaisessa hedelmässä, sitä enemmän, kun hedelmä on kypsä. No, jos tällaista yksinkertaista hiilihydraattia kulutetaan liikaa, se voi vaikuttaa verensokeritasoon. Fruktoosi, tässä hedelmässä oleva makeutusaine, on kuitenkin turvallista diabeetikoille, jos sitä käytetään suositusten mukaisesti.
Samaan aikaan vihannekset eivät sisällä yksinkertaisia hiilihydraatteja. Joten, se on yleensä parempi, jos kulutat hieman enemmän, jotkut asiantuntijat jopa väittävät, että vihannekset voivat todella korvata hedelmäjauhosi.
Mutta jälleen kerran, kaiken, mikä tulee kehoosi, on oltava tasapainossa ja ohjeiden mukaan. Ei liian paljon tai liian vähän.
Kuinka monta vihannesten ja hedelmien annosta on täytettävä päivässä?
Maailman terveysjärjestö (WHO) suosittelee aikuisten syövän 400-600 grammaa hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Tämä määrä sisältää 250 grammaa vihanneksia ja 150 grammaa hedelmiä. Vihanneksia on edelleen enemmän kuin hedelmiä. Jopa terveysministeriö toteaa, että kaksi kolmasosaa suositellusta vihannesten ja hedelmien kulutuksesta on vihannesten osuus.
250 grammaa vihanneksia vastaa 2,5 kuppia keitettyjä ja valutettuja vihanneksia. Voit jakaa tämän vihannestarpeen kolmeen ateriaan tai säätää sen päivittäisen suuren ateriasuunnitelman mukaan.
Samaan aikaan hedelmien tarve päivässä on 150 grammaa, mikä vastaa kolmea Ambon-banaania tai kahta keskikokoista omenaa tai noin neljää keskikokoista appelsiinia. Voit käyttää näitä hedelmäannoksia häiriötekijänä suurten ateriaaikatauluidesi välillä, jotta et tunne nälkäistä koko päivän ajan.
x
