Sisällysluettelo:
- Erilaisia balsamiviinietikan etuja, joita ei kannata hukata
- 1. Auttaa alentamaan kolesterolia
- 2. Hyvä ruoansulatuskanavalle
- 3. Vähän kaloreita
- 4. Verensokeritasojen hallinta
- 6. Vakauta verenpaine
- 7. Säilytä terve iho
Balsamietikka tai balsamiviinietikka on käynyt rypälemehu, joka on pitkään ollut suosittu kulinaarisessa maailmassa. Balsamietikka on väriltään punaruskea ja yleensä tumma ja sillä on pistävä, hapan tuoksu. Silti tämän tyyppisellä etikalla on raikas hapan maku, mikä tekee siitä täydellisen salaattikastikkeena ja luonnollisena hapan makua lisäävänä keittoihin. Tutustu balsamiviinietikan erilaisiin terveysvaikutuksiin tässä artikkelissa.
Erilaisia balsamiviinietikan etuja, joita ei kannata hukata
1. Auttaa alentamaan kolesterolia
Palsamietikka on oikea valinta niille teistä, jotka haluavat ylläpitää tai laskea kolesterolitasoja. Palsamietikan sisältämillä antioksidanteilla on rooli keholle myrkyllisten vapaiden radikaalien torjunnassa.
Paitsi, Journal of Nutritional Science and Vitaminology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että balsamietikan polyfenolit voivat vähentää huonon LDL-kolesterolin kykyä vahingoittaa kehoa.
2. Hyvä ruoansulatuskanavalle
Tärkein vaikuttava aine balsamiviinietikassa on etikkahappo, joka sisältää probioottisia bakteerikantoja. Voimakkaimmat todisteet osoittavat, että probiootit voivat ylläpitää terveellistä ruoansulatuskanavaa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja torjua infektioita, jotka voivat aiheuttaa ripulia.
3. Vähän kaloreita
USDA National Nutrition for Reference Standardsin tietojen mukaan balsamiviinietikka sisältää vain 5 kaloria tl. Tämän kaloripitoisuuden tiedetään olevan paljon pienempi kuin oliiviöljyllä, jolla on 45 kaloria per teelusikallinen. Jos aiot laihtua, tämän tyyppinen etikka voi olla hyvä valinta vähentää ruokavalion kaloreita.
4. Verensokeritasojen hallinta
Toinen balsamiviinietikan etu on verensokerin hallinta. Syynä on, että tämän tyyppinen etikka on yksi elintarvikkeista, jotka on luokiteltu alhaiseksi glykeemiseksi arvoksi, joka voi stabiloida verensokeria.
Niille teistä, joilla on diabetes, balsamiviinietikan lisääminen ruokaan voi olla oikea valinta auttaa välttämään syömisen jälkeen esiintyviä verensokeripiikkejä.
Kiinnitä kuitenkin huomiota myös aterian osaan, koska loppujen lopuksi tämän tyyppinen etikka sisältää sokeria. Joten, jos et kiinnitä huomiota syötävään annokseen, se varmasti nostaa verensokerisi.
6. Vakauta verenpaine
Journal of Medscape General Medicine -lehdessä julkaistun Arizonan osavaltion yliopiston tutkijoiden mukaan balsamiviinietikka on hyödyllinen sydämen terveydelle. Balsamietikan on raportoitu pystyvän vähentämään ateroskleroosia, valtimoiden kovettumista ja vakauttamaan verenpainettasi.
Tutkijat selittivät, että säännöllisen etikan kulutuksen on myös osoitettu vähentävän systolista verenpainetta jopa 20 mmHg. Systolinen paine on luku verenpaineen päällä ja mittaa verenpainetta sydämenlyönnin aikana.
On kuitenkin tärkeää huomata, että tämä tutkimus tehtiin hiirillä. Joten, vaikka balsamiviinietikka on hyödyllinen ihmisten verenpaineelle, on tehtävä enemmän tutkimuksia.
7. Säilytä terve iho
Balsamietikka sisältää etikkahappoa ja antimikrobisia yhdisteitä sekä antioksidantteja, jotka ovat hyviä terveellisen ihon hoidossa ja ylläpitämisessä. Mutta niiden tumman värin ja voimakkaan hajun takia et ehkä halua hieroa niitä suoraan kasvoillesi.
Sen sijaan voit käyttää balsamiviinietikkaa osana tavallista ruokavaliota, jotta se saa ihosi näyttämään puhtaammalta ja kirkkaammalta.
x
