5 parasta vihannestyyppiä kasvuprosessiin

Kaikentyyppiset vihannekset ovat todella hyödyllisiä vauvan terveydelle. Tietyntyyppisiä vihanneksia pidetään kuitenkin parempina lasten kasvulle ja kehitykselle niiden ravintosisällön vuoksi. Mitä vain?

Kuinka monta vihannesta tarvitaan lapsille?

Jokaisen lapsen vihannestarpeet ovat erilaisia iästä ja sukupuolesta riippuen. Terveelliset lapset -sivun avaaminen, tässä on vihannesten määrä, jonka lasten tulisi kuluttaa päivässä näiden kahden tekijän perusteella:

1-2 vuotta: 2-3 annosta
2-3 vuotta: 2,5 annosta
4-8 vuotta: 4,5 annosta
9-11 vuotta: 5 annosta
12-18-vuotiaat: 5,5 annosta miehille, kun taas 5 annosta naisille

Yksi annos on 75 grammaa vihanneksia tai vastaava puoli pienestä kulhosta keitettyä pinaattia. Tämä tarkoittaa, että jos sinulla on 7-vuotias lapsi, päivittäinen vihannestarve on 337,5 grammaa.

Parhaat vihannestyypit lasten kasvuun ja kehitykseen

Kun tiedät vauvasi päivittäiset vihannestarpeet, on nyt aika täyttää hänen tarpeensa parhailla vihannestyypeillä. Tässä on joitain parhaita vihannestyyppejä lapsille:

1. Porkkanat

Porkkanat ovat yksi vihannestyyppi, joka on hyvä lapsille. Tämä vihannes sisältää runsaasti beetakaroteenia.

Beetakaroteeni on A-vitamiinin raaka-aine, jolla on suuri merkitys kasvavilla lapsilla, erityisesti immuunijärjestelmän rakentamiseksi ja kehon solujen suojaamiseksi vaurioilta.

Nämä vihannekset sisältävät myös paljon vitamiineja B1, B3 ja B6. B1-vitamiini auttaa kehoa tuottamaan energiaa, B3-vitamiini on hyödyllistä aivojen kehitykselle, kun taas B6-vitamiinia tarvitaan hermoston kehitykseen.

2. Parsakaali

Parsakaali on yksi parhaista vihannestyypeistä kasvaville lapsille, koska se sisältää runsaasti A-vitamiinia, C-vitamiinia ja folaattia. Parsakaalissa oleva A-vitamiini voi tukea silmien terveyttä ja suojata lasten kehon soluja vaurioilta.

Lisäksi C-vitamiini stimuloi myös kollageenin muodostumista, mikä on hyödyllistä luiden ja kehon kudosten kasvussa.

Parsakaalissa olevaa folaattia tarvitaan myös kehon muodostavien uusien solujen jakautumisessa ja kehittämisessä.

3. Sokerimaissi

Sokerimaissi on tunnettu energialähteenä sen korkean hiilihydraattipitoisuuden vuoksi. Itse asiassa nämä siemenen muotoiset vihannekset sisältävät myös proteiinia, jolla on tärkeä rooli lasten kasvussa.

Proteiinilla on erilaisia tehtäviä lasten kasvattamisessa. Niitä ovat solurakenteiden muodostaminen, vaurioituneen kehokudoksen korjaaminen, lihasmassan rakentaminen, kudosten ja elinten säätely sekä entsyymien ja vasta-aineiden muodostaminen.

4. Pinaatti

Jos etsit vihannestyyppejä, joissa on parhaat vitamiinit ja kivennäisaineet lapsille, pinaatti on yksi niistä. Nämä tummanvihreät vihannekset sisältävät A-, C-, E-vitamiinia, foolihappoa, rautaa, kalsiumia ja monia muita.

Kaikkien näiden ravintoaineiden yhdistelmä on hyödyllinen silmien kehitykselle, kehon solujen suojaamiseksi vaurioilta, energiantuotannolle, ruoansulatuskanavan terveydelle ja kehon toimintojen jatkuvuuden ylläpitämiselle kasvun aikana.

5. Sienet

Sienistä löytyy runsaimmin proteiineja, B12-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa. Ainutlaatuisesti sienet sisältävät myös D-vitamiinia, jota tavallisesti esiintyy maidossa ja sen johdannaisissa.

D-vitamiinin ja kalsiumin pitoisuus sienissä on erittäin tärkeää luiden ja hampaiden kasvulle. Lisäksi kalsium auttaa myös raudan imeytymistä, jota tarvitaan punasolujen muodostumiseen.

Parhaan vihannestyypin tarjoaminen lapsille auttaa varmasti kasvua ja kehitystä. Sen sisältämät erilaiset tärkeät ravintoaineet tuovat varmasti monia etuja lapsille. Sinun tehtäväsi vanhempana on esitellä nämä vihannekset jo varhaisesta iästä, jotta lapset voivat saada optimaalisia etuja.