3 ruokaa, jotka sisältävät amygdaliinia eli B17-vitamiinia

B-vitamiini tunnetaan erilaisista tyypeistään. Kutsu sitä vitamiineiksi B1, B2, B3, B5, B9 ja B12. Oletko koskaan kuullut B17-vitamiinista? Tämä vitamiini on melko kiistanalainen, koska sillä on potentiaalia terveydelle ja sivuvaikutuksille. Mistä tätä vitamiinia voidaan saada? Tule, katso alla olevat rivit elintarvikkeista, jotka sisältävät B17-vitamiinia.

Tutustu kiistanalaiseen B17-vitamiiniin

B17-vitamiini ei ole teknisesti puhdas vitamiini. B17-vitamiini on itse asiassa amygdaliini, jota on läsnä elintarvikkeiden lähteissä, kuten hedelmien siemenissä tai kypsymättömissä pähkinöissä. Lisäaineena tai lääkkeenä pakattuna se on merkitty B17-vitamiiniksi.

Miksi se ei ole eräänlainen vitamiini? B17-vitamiini eroaa todellisista B-vitamiineista, koska sillä ei ole normaalia määrää elimistön tarvitsemaa saantia. Lisäksi sen hyödyllisyyttä tutkitaan edelleen tähän saakka.

Ei vain B17-vitamiinia, amygdaliini tunnetaan myös ammosiinina. Tämä on kuitenkin virhe. Koska ammattilääke on lääke, joka sisältää amygdaliinia tai B17-vitamiinia.

Sillä välin Amygdalin viittaa sokeri sisältävien kasviyhdisteiden pitoisuuteen ja tuottaa syaanivetyä.

Joten, luonnollinen amygdaliinin lähde (B17-vitamiini) löytyy kasveista. Laetrile viittaa amygdaliinia sisältäviin lääkkeisiin.

Laetriili tuli tunnetuksi sen jälkeen, kun yhtä sen ainesosista, nimittäin syaanivetyä, pidettiin syöpälääkkeenä. Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ei kuitenkaan hyväksy tämän aineen käyttöä sen sivuvaikutusten, kuten päänsärkyjen ja jopa myrkytysten vuoksi, jos niitä kulutetaan suurina määrinä.

Ei vain Amerikassa, tätä lääkettä ei myöskään levitetä eikä käydä kauppaa Indonesiassa.

Kansallisen syöpäinstituutin, Bethesda, MD, laatimassa katsauksessa, Laetrile osoitti vain vähän syöpää estävää vaikutusta eläimissä. Se ei kuitenkaan osoita syöpää estävää vaikutusta ihmisillä.

Samaan aikaan toinen vuonna 2008 Biological and Pharmaceutical Bulletin -lehdessä julkaistu tutkimus kertoi eri asioista. Amygdaliinilla tiedetään olevan mahdollisuus vähentää tulehduksen aiheuttamaa kipua hiirillä. Aivan, tätä potentiaalia on tutkittava edelleen, jotta sitä voidaan käyttää hoitona tulevaisuudessa.

B17-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet

Ymmärrättekö, että B17-vitamiini on itse asiassa amygdaliini? Jotkut elintarvikkeet, joiden tiedetään sisältävän luonnollista amygdaliinia ja jotka on merkitty B17-vitamiiniksi, sisältävät:

1. Punaiset pavut ja vihreät pavut

B17-vitamiinia sisältävien pavutyyppien joukossa vihreät pavut ja punaiset pavut ovat yleisimmin kulutettuja elintarvikkeita Indonesiassa.

Mung-pavut jalostetaan yleensä puuroksi, jään tai kakun täytteeksi. Samaan aikaan punaisia papuja voidaan valmistaa vihannesten tamarindin, krecekin tai keittoon.

Amygdaliinin lisäksi munuaispapujen tiedetään sisältävän antioksidantteja ja runsaasti kuitua, mikä on hyvä ruoansulatukselle ja estää ennenaikaisen vanhenemisen.

Paljon erilaiset vihreät pavut sisältävät myös muita elimistölle terveellisiä ravintoaineita, kuten foolihappoa, täydellisiä B-vitamiineja, rautaa, kaliumia, sinkkiä ja seleeniä. Nämä ravinteet voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja verenpainetta.

2. Mantelit

Munuaispapujen lisäksi mantelit kuuluvat myös B17-vitamiinia (amygdaliinia) sisältävien elintarvikkeiden joukkoon, kun ne ovat vielä raakoja.

Muita manteleissa olevia ravinteita ovat E-vitamiini, mangaani ja magnesium sekä antioksidantit. Sen edut voivat suojata kehon soluja oksidatiiviselta stressiltä ja ylläpitää verensokeria, verenpainetta ja kolesterolitasoja.

3. Omenat

Omenahedelmä on hedelmä, joka sisältää B17-vitamiinia, erityisesti siemenissä. Food Chemistry -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että amygdaliinipitoisuus on pienin pakatuissa omenamehuissa kuin tuoreet omenat tai omenansiemenet. Siksi tuoreen syöminen on parempaa keholle.

Omenat sisältävät C-vitamiinia, kaliumia, K-vitamiinia, kuitua, antioksidantteja ja B1-, B2- ja B6-vitamiineja. Sen lisäksi, että omenoiden ravinteet ovat hyviä immuunijärjestelmälle, niillä on myös mahdollisuus ylläpitää sydämen terveyttä ja hallita kolesterolitasoja.

Sinun on kiinnitettävä huomiota

Amygdaliini pieninä annoksina ruokaa luokitellaan turvalliseksi keholle. Suurista määristä nautittu se aiheuttaa kuitenkin vaarallisia sivuvaikutuksia, kuten myrkytyksen.

Siksi ota yhteys lääkäriisi tai ravitsemusterapeuttiin, jos aiot syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät enemmän B17-vitamiinia kuin tavallisesti.