Sisällysluettelo:
- Stressin ja syömiskäyttäytymisen välinen suhde
- Kuinka stressi voi muuttaa syömiskäyttäytymistäsi?
- Kehon reaktio akuuttiin stressiin
- Kehon vastaus krooniseen stressiin
- Stressi voi vaikuttaa myös syömiseen
- Johtopäätös
Oletko sellainen henkilö, joka haluaa syödä, kun olet stressaantunut, tai menetät vain ruokahalusi, kun sinulla on paljon ajatuksia? Syömiskäyttäytyminen stressissä voi todellakin muuttua monin tavoin. Jokaisella yksilöllä on oma tapansa reagoida kokemaansa stressiin. Useimmat ihmiset kuitenkin reagoivat stressiin syömällä enemmän kuin tavallisesti. Miten se tapahtui?
Stressin ja syömiskäyttäytymisen välinen suhde
Paljon tutkimuksia on osoittanut yhteyden stressin ja ruokavalion välillä. Stressin aikana ihmiset etsivät yleensä elintarvikkeita, joissa on paljon kaloreita tai paljon rasvaa. Itse asiassa, kun olet stressaantunut, kehosi voi myös tallentaa enemmän rasvaa. Siten stressi, lisääntynyt ruoan saanti ja enemmän rasvojen varastointia voi aiheuttaa ylipainon.
Monet aikuiset kertovat olevansa sellaisia ihmisiä, jotka syövät stressaantuneina, eli syövät enemmän tai syövät epäterveellisiä ruokia, kun he kokevat stressiä. Hänen mukaansa tällainen syömiskäyttäytyminen tekee hänestä kykenevämmän kohtaamaan tunteensa. Toiset kertoivat myös syömisen auttaakseen hallitsemaan stressiä. Ilmeisesti stressi vaikuttaa hyvin syömiskäyttäytymiseesi, ruokahalustasi, ottamasi ruokamäärään ja ruokavalintoihin.
Stressi voi häiritä tasapainoa kehossa. Siten keho reagoi stressiin palauttamaan tasapainonsa tuottamalla fysiologisen vasteen. Yksi kehon tasapainosta, joka häiriintyy stressin aikana, on ruumiin fysiologia, joka liittyy ruoan saantiin.
Kuinka stressi voi muuttaa syömiskäyttäytymistäsi?
Henkilön syömiskäyttäytyminen voi muuttua vastauksena stressiin. Tämä riippuu siitä, kuinka paljon stressiä tunnet. Stressiä on kahta tyyppiä:
- Akuutti stressi, jossa stressi on ohimenevä - lyhyen ajan. Esimerkiksi tien ruuhkien aiheuttama stressi. Voit helposti hallita tätä stressiä.
- Krooninen stressi, kun sinulla on suuri ongelma, joka koskee elämääsi ja jota on vaikeampaa käsitellä. Tämä stressi voi kestää kauemmin.
Kehon reaktio akuuttiin stressiin
Kun koet akuuttia stressiä, aivojen medullaarinen osa ilmoittaa useiden stressihormonien, kuten epinefriinin (adrenaliini) ja noradrenaliinin (noradrenaliini), vapautumisen lisämunuaisista. Nämä hormonit laukaisevat sitten "taistele tai lennä" -vasteen, kuten sykkeen, hengityksen, rasvojen ja hiilihydraattien hajoamisen ja verenpaineen nousun. Samalla keho hidastaa fysiologista toimintaa, kuten verenkiertoa ruoansulatuskanavaan, ruokahalua ja ruoan saantia. Joten akuutin stressin aikana menetät todennäköisemmin ruokahalusi.
Kehon vastaus krooniseen stressiin
Kun kehosi on kroonisesti stressaantunut, hypotalamus (aivojen keskusta, joka kontrolloi stressiä) määrää aivolisäkkeen vapauttamaan adenokortikotropiinihormonin (ACTH) lisämunuaiskuoressa. Jos krooninen stressi on vakava ja kestää tarpeeksi kauan, se voi aiheuttaa kortisolihormonin lisääntymisen, mikä stimuloi ruokahalua kroonisesta stressistä toipumisen aikana. Siksi vakavassa stressissä olevalla henkilöllä hänen ruokahalunsa kasvaa niin, että hän syö enemmän, hän näkee ruoan esineenä, joka voi antaa hänelle rauhan.
Kortisoli voi insuliinin avulla (korkeammilla tasoilla) myös aktivoida lipoproteiinilipaasientsyymin ja estää triglyseridien hajoamisen, mikä voi aiheuttaa enemmän rasvavarastoja. Kroonisen stressin on osoitettu lisäävän vatsarasvan kertymistä naisilla. Joten, kun olet kroonisesti stressaantunut, kehosi varastoi todennäköisemmin enemmän rasvaa lisääntyneen ruokahalusi lisäksi. Joten painonnousu tai liikalihavuus varjostaa sinut.
Stressi voi vaikuttaa myös syömiseen
Stressi näyttää vaikuttavan myös syömisvalintoihisi. Stressin aikana olet todennäköisesti valinnut elintarvikkeet, joilla on korkea kaloripitoisuus, joten tämä voi myös vaikuttaa painonnousuun stressin aikana. Ruoat, joissa on paljon rasvaa ja / tai sokeria, voivat tarjota erityistä iloa ihmisille, jotka kohtaavat stressiä.
Korkealla kortisolihormonipitoisuudella yhdistettynä korkeaan insuliiniin voi olla merkitystä tässä ruokavalion valinnassa. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että greliini (nälän laukaiseva hormoni) voi aiheuttaa tämän. Toinen teoria viittaa myös siihen, että rasvalla ja sokerilla näyttää olevan vaikutus, joka voi estää stressiä tuottavien ja käsittelevien aivojen osien toiminnan.
Johtopäätös
Joten, stressi voi vaikuttaa syömiskäyttäytymään kahdella tavalla. Vähemmistö teistä voi menettää ruokahalunsa stressin alaisuudessa lyhyeksi ajaksi. Sillä välin suurin osa ihmisistä reagoi stressiin lisäämällä ruoan saantiaan vaikean stressin aikana.
Dallmanin (2005) tutkimus osoittaa, että ylipainoiset ihmiset syövät enemmän kroonisen stressin aikana kuin normaalit tai alipainoiset. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että laihduttavat tai usein syömättä pidemmät ihmiset syövät todennäköisemmin enemmän stressaantuneina kuin ihmiset, jotka eivät noudata ruokavaliota tai eivät rajoita ruokailua.
