Vinkkejä ruoan säilyttämiseen kestävämmäksi ja kestävämmäksi

Saatat olla tottunut käyttämään kuukausittain säästääksesi päivittäisiä kuluja. Jotta et kärsi tai mätä nopeasti, lue ensin seuraavat vinkit, kun säilytät ruokaa kotona. Rahan säästämisen lisäksi ruokien asianmukainen varastointi voi myös vähentää kotitalousjätteiden tuotantoa.

Vinkkejä ruoan säilyttämiseen jääkaapissa

Jääkaapissa säilytetyt elintarvikkeet ovat yleensä kestäviä ja turvallisia syödä pakkaukseen painettuun viimeiseen käyttöpäivään asti.

Tässä on joitain luetteloita elintarvikkeista, joita voidaan säilyttää jääkaapissa:

• Pastöroitu maito
• Tuore kana, kala, naudanliha tai muut äyriäiset
• Lihasäilykkeet
• Voi
• Oranssi
• Mansikka
• Meloni
• Omena
• Vihreät vihannekset, kuten sinappivihannekset, pinaatti ja kaali

Älä kuitenkaan sekoita ja kasaa ruokaa jääkaappiin. Älä lisää tai sekoita avointa lihaa, vihanneksia ja hedelmiä.

Säilytä valmiita ruokia, kuten suolaliha, juusto, maito, tofu ja tempeh, keitetyt lihat, pakatut elintarvikkeet ja keitetyt jäännökset ylä- ja keskihyllyillä.

Säilytä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä alemmassa laatikossa, mutta säilytä puhtaat leikatut ja kuoritut hedelmät suljetuissa astioissa, ennen kuin laitat ne jääkaappiin. Sillä välin, säilytä se tuoreessa tai jäädytetyssä lihassa pakastin, myös ilmatiiviissä astiassa (ei vielä muovissa).

Anna ruokien välillä vähän tilaa, jotta ilmankierto jääkaapissa jatkuu. Aseta jääkaapin vähimmäislämpötila alle 5 ° C hidastaaksesi haitallisten mikrobien kasvua ruoassa.

Toinen tärkeä vinkki: älä säilytä kuumaa ruokaa suoraan jääkaapissa. Anna ruoan kypsennyksen tai lämmityksen jälkeen ensin jäähtyä ja aseta se sitten jääkaappiin. Jos ei, kuuma höyry pakottaa jääkaapin moottorin työskentelemään kovemmin jäähdyttämään sisälämpötilaa. Tämän seurauksena säästät sähköä.

Vinkkejä ruoan säilyttämiseen hyllylle tai kaappiin

Kaikkia ruokia ei tule säilyttää jääkaapissa. Kaikkia ruokia ei kuitenkaan voida säilyttää kaapissa tai keittiön hyllyssä.

Ruoka-aineet, jotka ovat yleensä turvallisia säilyttää huoneenlämmössä, tai keittiön kaapit ovat:

• Leipä
• Keksit
• Hillo
• Sokeri
• Pullotettu siirappi
• Säilykkeet
• Juusto

Vihannesten ja hedelmien osalta vain harvat voidaan varastoida huoneenlämmössä, kunhan ne ovat poissa auringonvalosta. Kun altistetaan suoralle auringonvalolle, pelätään, että nämä hedelmät ja vihannekset ovat liian kypsiä homehtuneelle mädälle.

Tässä on luettelo tuoreista ainesosista, joita voidaan säilyttää jääkaapin ulkopuolella:

• Peruna
• Riisi
• Banaani
• Sipuli
• Avokado
• Päärynä
• Tomaatti
• Ruoanlaitto mausteet, kuten hasselpähkinä, korianteri, inkivääri, kurkuma, galangal

Ennen kuin säilytät ruokaa hyllyllä tai keittiön kaapissa, varmista, että säilytät sitä tiiviisti suljetussa purkissa tai ilmatiiviissä astiassa. Varmista ensin, että kaapit ja säilytysastiat ovat täysin puhtaat. Säilytä poissa suorasta auringonvalosta.

Älä aseta sitä suoraan lattialle. Lattialle jätetty ruoka voi laukaista hyönteiset, kuten muurahaiset ja rotat, vahingoittamaan tai viemään ruokaa.

Säilytä ruokaa päivämäärän mukaanparasta ennen ja käyttää pakkauksessa

Kun säilytät ruokaa kaapissa tai jääkaapissa, järjestä ne viimeisimmin ostettujen ruokien, joiden viimeinen käyttöpäivä on takarivillä, mukaan. Tämä auttaa sinua viimeistelemään ruoan, joka on vanhenemassa ensin.

Sen lisäksi, että sinun on tiedettävä viimeinen käyttöpäivä, sinun on myös tiedettävä termin merkitysparasta ennen ja käyttää lueteltu joissakin elintarvikepakkauksissa.

Perustetaan Euroopan elintarviketietoneuvosto, best ennen on varoituksen aika kuluttaa / käsitellä ruokaa ennen ilmoitettua päivämäärää. Ruoan laatu on paras tuona aikana. Kun päivämäärä on kulunut parasta ennen, ruoka on edelleen turvallista syödä, mutta maku, rakenne tai aromi eivät ehkä ole enää kovin hyviä.

Ruoat, jotka ovat yleensä päivätty parasta ennen ovat säilykkeitä, kuivattuja, pakasteita ja tuoreita hedelmiä tai vihanneksia.

Sillä aikaa Käytä By on varoitus siitä, milloin viimeinen turvallinen päivä syödä kyseistä ruokaa. Tarkoitus Käytä mennessä melkein sama kuin viimeinen käyttöpäivämäärä tai vanhentunut päivämäärä. Määritetyn päivämäärän jälkeen ruokaa ei pidä kuluttaa uudelleen, vaikka haju, rakenne tai maku olisikin edelleen hyvä.

Käyttöpäivä Käytä By tavallisesti löytyy syötäväksi kelpaavista elintarvikkeista, kuten pakatusta maidosta, lihavalmisteista ja valmiista salaateista.

x