Liian maidon juominen voi saada luut helposti murtumaan & bull; hei terve

Luuterveys liittyy usein maidon juomiseen, kun otetaan huomioon sen kalsiumpitoisuus, jolla katsotaan olevan suuri rooli luissa. Monet ihmiset juovat säännöllisesti maitoa säilyttääkseen luun terveyden nykyisessä tilassa ja estääkseen luun vaurioitumisen vanhuudessa. Lisätutkimukset osoittavat kuitenkin, että maidon kulutuksella ei ole aina hyvää vaikutusta ihmisen luihin. Itse asiassa käy ilmi, että liikaa maitoa juominen voi lisätä kalsiumin vähenemistä luissa, tiedäthän!

Voiko maito todella ylläpitää luiden terveyttä vai onko tämä vain maidontuottajien luoma myytti?

LUE MYÖS: 4 maidon mahdollisia kielteisiä vaikutuksia

Miksi maitoa kutsutaan hyväksi luuston terveydelle?

Maito on juoma, joka sisältää täydellisiä ravintoaineita, aina hiilihydraateista, rasvoista, proteiineista, vitamiineista erityyppisiin biologisiin entsyymeihin. Maidon eri ravintoaineiden pitoisuus tukee maidon toimintoja ja etuja energianlähteistä päivittäiseen toimintaan hapen kuljetuksen edistämiseen kehossa.

Yksi maidon ainesosista, joka on yleisön parhaiten tiedossa, on kalsium, eräänlainen mineraali, jolla on tärkeä rooli luun muodostumisessa, lihasten supistumisessa, hermojen siirtymisessä ja veren hyytymisessä. Maito sisältää kalsiumin lisäksi myös magnesiumia, jolla on tärkeä rooli luun aineenvaihdunnassa, ja mangaania, jolla on rooli luun muodostumisessa. Maitolle annetaan harvoin otsikko juomana, joka on "ystävällinen" luiden terveydelle.

Maitotuotteet ja niiden johdannaiset (maitotuotteet) ei sisällä riittävästi kalsiumia vastaamaan kehon kalsiumtarpeisiin, joissa yksi lasillinen lehmänmaitoa voi tyydyttää 30 prosenttia päivittäisestä kalsiumtarpeesta. Verrattuna muihin elintarvikkeisiin maito on kalsiumin lähde, jolla on korkein kalsiumpitoisuus annosta kohti. Näitä kalsiumia varastoidaan 99 prosenttia hampaisiin ja luihin, kun taas loput löytyy verestä ja muista kudoksista.

Siksi monet ihmiset uskovat, että maidon ja sen johdannaistuotteiden kulutus estää osteoporoosia ja heikentää luiden terveyttä, koska se pystyy vastaamaan luiden kalsiumtarpeisiin ja auttamaan kiinteyttämään luumassaa.

LUE MYÖS: Voivatko diabeetikot juoda maitoa?

Liian maidon nauttiminen lisää murtumien riskiä

Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että maidon kalsium voi auttaa vahvistamaan luita ja estämään osteoporoosia - mikä voi johtaa murtumien riskiin. Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että liikan maidon juominen ei auta estämään luunmurtumia.

LUE MYÖS: 3 asiaa, jotka saavat luusi murtumaan helposti

Naisilla, jotka juovat liikaa maitoa, on itse asiassa suurempi murtumariski kuin muilla naisilla, jotka kuluttavat pieniä määriä maitoa. Murtumariski kasvoi 16 prosenttia naisilla, jotka joivat vähintään 3 lasillista maitoa päivässä, ja vyötärön murtumariski kasvoi 60 prosenttia.

Erilaisia tutkimustuloksia maidon vaikutuksesta luihin

Muut maidon ja luiden terveyteen liittyvät tutkimukset:

Harvardin tutkimus osoittaa, että henkilöillä, jotka juovat vain yhden lasillisen maitoa viikossa tai eivät edes juo maitoa lainkaan, on sama murtumariski kuin ihmisillä, jotka juovat enemmän kuin kaksi lasillista maitoa viikossa.
Kahden vuosikymmenen Harvardin tutkimuksessa, johon osallistui 72 000 naista, ei ole näyttöä siitä, että maidon kulutus estää murtumia tai osteoporoosia.
Toinen tutkimus, joka seurasi yli 96000 ihmistä, osoitti, että mitä enemmän maitoa henkilö kuluttaa, sitä todennäköisempää on, että luumurtumia esiintyy aikuisena.
Raportointi: American Journal of Epidemiology, Cumming ja Klineberg ilmoittivat, että maidon kulutus, etenkin 20-vuotiaana, liittyy todellakin lisääntyneeseen lonkkamurtuman riskiin (lonkkamurtuma) vanhuudessa ("Vanhusten lonkkamurtumien riskitekijöiden tapaustutkimus". American Journal of Epidemiology. Voi. 139, ei. 5, 1994).

Kehomme on vaikeuksia imeä kalsiumia maidosta

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että monet haitallisista terveysvaikutuksista johtuvat maidon kulutuksesta. Yllättävää on, käy ilmi, että keholla on todella vaikeuksia imeä lehmänmaidossa olevaa kalsiumia, erityisesti pastöroitua lehmänmaitoa. Sitten käy ilmi, että maito lisää kalsiumin vähenemisnopeutta luissa.

Maito on ruoka, joka saa kehon pH-arvon laskemaan (muuttuu happamammaksi) sen jälkeen, kun se on metaboloitunut kehossa, joten kehon on neutraloitava kehon pH saavuttaakseen neutraali tila lisäämällä kehoon emäksisiä tai emäksisiä aineita. Tässä neutralointiprosessissa käytetään emäksistä kalsiumia. Ironista kyllä, luissa paljon varastoitunutta kalsiumia käytetään myös neutraloimaan kehon aineenvaihdunnan aiheuttamat happamoitumisen vaikutukset. Kun kalsiumia vapautuu luista, keho erittää sen virtsan kautta, mikä aiheuttaa kalsiumin puutetta kehossa.

LUE MYÖS: Miksi kehomme tarvitsee kalsiumia (ei vain luille)