Sisällysluettelo:
- Ravinto tilapia-kaloissa
- Tilapia-kalojen edut kehon terveydelle
- 1. Proteiinin ja ravinnon lähde
- 2. Sisältää runsaasti rasvahappoja
- 3. Vähän elohopeaa
Kuka ei tiedä tilapiakalaa? Makeassa vedessä elävänä kalana tilapia on yksi Indonesian suosituimmista kaloista. Itse asiassa, mitä etuja tilapiakalan syöminen voi saada?
Katso alla olevat arvostelut saadaksesi vastauksen.
Ravinto tilapia-kaloissa
Lähde: FAO
Tilapia-kalat ovat kaloja, jotka olivat alun perin Etelä-Afrikan vesillä ja sitten tietämättä miksi ne esiintyivät Indonesian vesillä. Murtovedessä elävänä kalana tilapialla on liha, joka tuntuu kevyeltä ja sitkeältä, mutta täynnä ravintoaineita.
Tilapia-kala on myös monikäyttöinen kala. Eli voit syödä sen leivän kanssa, jalostaa sen keitetyksi kalaksi tai paistaa sen ja tarjoilla sen kanssa chilikastiketta. Jotkut teistä eivät kuitenkaan välttämättä tiedä, mitä ravinteita ja etuja tilapiakalat tarjoavat.
Jokaista 100 grammaa kohden tilapiakaloilla on tarpeeksi ravintoaineita ja vitamiineja kehollemme. Indonesian tasavallan terveysministeriön mukaan tilapian ravintosisältö on:
- energia: 89 kaloria
- proteiini: 18,7 g
- kalsium: 96 mg
- fosfori: 209 mg
- natrium: 51 mg
- kalium: 265 mg
- retinoli (A-vitamiini): 6 mcg
- beetakaroteeni: 3 mcg
Eikö melko paljon ravintoaineita, joita saat tilapia-kaloista?
Tilapia-kalojen edut kehon terveydelle
Kun tiedät, mitä ravintoaineita tilapiakaloissa on, opi lisää tämän yhden kalan tarjoamista eduista.
1. Proteiinin ja ravinnon lähde
Lähde: Cleveland Clinic
Kuten aiemmin selitettiin, tilapiakalojen vitamiinit ja ravintoaineet ovat melko paljon ja hyödyllisiä keholle. Yksi hyödyllisimmistä on proteiini.
Keho tarvitsee proteiinia polttoaineena lihasten ja luumassan lisäämiseksi, kudosten korjaamiseksi, hapen virtauksen parantamiseksi koko kehossa ja paljon muuta.
Lisäksi makean veden elävien kalojen korkea kalsiumpitoisuus tekee luustasi vahvempia, auttaa veren hyytymistä ja lihasten supistumista.
Siksi kuluttamalla tilapiakaloja lisäät proteiinin ja lihaksen määrän kehossasi pysyäksesi terveenä toimintasi aikana.
2. Sisältää runsaasti rasvahappoja
Sen lisäksi, että tilapia-kalat ovat proteiinin ja ravintoaineiden lähde, ne sisältävät myös runsaasti omega-3-rasvahappoja.
Ei ole mikään salaisuus, että omega-3 on tyydyttymätön rasvahappo, joka on hyödyllinen keholle. Rasvahapot, joita ei valmisteta kehosta, toimivat kolesterolirasvan säätelijöinä lisäämällä HDL: ää (hyvää kolesterolia).
Kuten Harvard Health Publishing -sivulla kerrotaan, tilapian omega-3-pitoisuus on pienempi kuin omega-6.
Nämä havainnot ovat todellakin varsin epäilyttäviä monille ihmisille, ovatko tilapiakalojen edut keholle hyviä, kun otetaan huomioon, että omega-6 tunnetaan "huonona rasvana".
Tilapia-kalat eivät välttämättä ole yhtä ravitsevia kuin lohi tai tonnikala, etenkin sydämen terveyden kannalta. Ei kuitenkaan haittaa syödä tilapiakalaa kohtuullisina annoksina.
3. Vähän elohopeaa
Afrikan vesistä peräisin olevien kalojen matala elohopeapitoisuus voi myös olla yksi tilapian kaloista saatavista eduista.
Tilapia-kaloja kasvatetaan suljetussa akvaariossa tai säiliössä. Näin ne ovat vähemmän alttiita pilaantumiselle kuin muut kalat ja voivat sisältää vähemmän elohopeaa.
Siksi tilapiakala on turvallinen lasten ja raskaana olevien naisten kulutukseen, koska sen uskotaan sisältävän vähän elohopeaa.
Jotta saat kaikki tilapia-kalojen edut, valitse kalat, joilla on kostea rakenne ja tasainen väri kehossa. Sen jälkeen säilytä sitä jääkaapissa ja pakastimessa, kunnes olet valmis keittämään sen.
x
