Opas ruokintaan bariatrisen leikkauksen jälkeen

Bariatrinen leikkaus on menettely, jonka liikalihavat ihmiset yleensä tekevät auttamaan laihtumista. Pohjimmiltaan bariatrisen menettelyn tarkoituksena on rajoittaa kehoon tulevan ruoan saantia rajoittamalla mahalaukun tilaa tai poistamalla joitain ruoansulatuskanavan osia. Vaikka se on tehokasta, sinun on silti säilytettävä ruokavaliosi bariatrisen leikkauksen jälkeen.

Ruokavalion ylläpitämisen merkitys bariatrisen leikkauksen jälkeen

Ehkä luulet, että käymällä läpi tämän toimenpiteen voit palata leikkausta edeltävään ruokavalioon huolehtimatta painonnousun aiheuttamisesta. Mutta itse asiassa sinun on itse asiassa oltava varovaisempi kehoon tulevista ruoista ja juomista.

Bariatrinen leikkaus voi todellakin saada sinut laihtua välittömästi, koska se tekee mahasta pienemmän, vaikutus voi myös muuttaa tapaa, jolla suolet sulavat ja imevät ruokaa.

Valitettavasti tämä leikkaus vähentää myös kehon kykyä imeä erilaisia ravintoaineita. Kuvittele, että jos et pidä sitä ravitsemuksellisesti tasapainoisen ruokavalion kanssa, saatat saada riskin ravitsemuksellisten puutteiden esiintymisestä.

Siksi sinun on harkittava huolellisesti ruoan tyyppi ja sopiva annos terveyden ylläpitämiseksi.

Ruoat, jotka tulisi kuluttaa bariatrisen leikkauksen jälkeen

Ravitsemusterapeutin kanssa työskentelevä lääkäri neuvoo myöhemmin, minkä tyyppisiä ruokia tulisi käyttää ja kuinka monta annosta tulisi suositella.

Tietenkin sinun on noudatettava näitä sääntöjä, koska tämä ruokavalio auttaa parantamaan vatsan leikkausarvet, kouluttamaan sinut tottua syömään pienempiä määriä ruokaa, välttämään painonnousua ja välttämään leikkauksen sivuvaikutuksia ja komplikaatioita.

Ruokavalio bariatrisen leikkauksen jälkeen tehdään yleensä vaiheittain. Aloitat nestemäisellä ruokavaliolla ennen kuin palaat syömään kiinteitä ruokia myöhemmin. Yleensä tämä prosessi kestää kolme kuukautta, mutta se riippuu myös kehosi tilasta.

Tässä on ruokinnan vaiheet, jotka sinun on käytävä läpi.

Bariatrisen nesteen saanti

Lähde: Calming Blends

Ensimmäisenä päivänä tai leikkauksen jälkeen saat juoda vettä vain noin kaksi päivää. Kun kehosi on tottunut siihen, voit käyttää muita nesteitä, kuten:

kirkas liemi
kahvi tai kofeiiniton tee ilman sokeria
makeuttamaton mehu
infusoitua vettä ei sokeria
yrttitee

Jos vatsa on alkanut sulattaa näitä erilaisia nesteitä, voit jatkaa juotavampia nesteitä. Muista, että valitsemasi juoman tulisi silti olla vähärasvainen, kuten rasvaton maito tai vähäkaloriset jogurttijuomat.

Hieno ruoka

Lähde: No vegaani

Yleensä alat siirtyä puhdistettujen ruokien tai sose viikon tai kahden jälkeen bariatrisen leikkauksen jälkeen.

Kun et ole tottunut siihen, saatat pystyä nielemään vain 1-2 ruokalusikallista. Se on ok, jos haluat aloittaa pienemmillä annoksilla, voit lisätä lisää annoksia ajan myötä.

Tässä vaiheessa jogurtikerman nauttimisen lisäksi voit myös jalostaa seuraavantyyppisiä elintarvikkeita:

keitetty peruna
tofusilkki
vähärasvaista lihaa
kalan liha
punaiset pavut

Varmista, että ruoka on mursattu perusteellisesti, kunnes se on pehmeää, ilman että palat ovat vielä kiinteitä. Sekoita ainekset sileämmäksi veteen, rasvattomaan maitoon tai liemeen.

Pehmeä ruoka

Lähde: Once Upon A Chef

Seuraava vaihe on pehmeiden elintarvikkeiden kulutus. Tietysti valitsemasi ruoan tulisi olla pehmeää ja hieman kosteaa. Muista pitää kiinni elintarvikkeista, joissa on vähän rasvaa ja vähän sokeria. Tässä on muutama vaihtoehto:

vähärasvainen jauheliha
kalastaa
kananmuna
juusto mökit
riisi
keitetyt vihannekset

Kiinteää ruokaa

Noin kahden kuukauden kuluttua bariatrisesta leikkauksesta voit alkaa syödä kiinteitä ruokia. Kulutettujen elintarvikkeiden on sisällettävä runsaasti ravintoa eikä roskaruoka. Kuitenkin,

Sinun on myös oltava varovainen, koska on joitain elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa kipua tai pahoinvointia syömisen aikana, kuten seuraavat:

leipää
raa'at vihannekset
keitetyt kuitukasvikset, kuten parsakaali ja maissi
sitkeä liha
vihannesten ja hedelmien, kuten omenoiden ja perunoiden, iho

Ylittää, edellä mainituissa vihannestyypeissä voit jauhaa ne ensin ennen syömistä. Jos haluat syödä lihaa, käytä erityistä työkalua tai marinoi liha useilla ainesosilla, kunnes se muuttuu pehmeäksi ennen käsittelyä.

Asiat, joita on syytä varoa syödessä bariatrisen leikkauksen jälkeen

Jopa kun olet palannut normaaliin ruokavalioon, sinun on pidettävä mielessä muutama asia joka kerta, kun syöt.

Syö kolme kertaa päivässä. Pidä tätä ruokavaliota oikeaan aikaan äläkä välipalaa siinä. Kun syöt liian usein, pelätään, että tämä voi johtaa enemmän kalorien saantiin, mikä johtaa painonnousuun.
Aloita syöminen pieninä annoksina. Vatsasi tarvitsee myös säätöä bariatrisen leikkauksen jälkeen, joten on hyvä, jos voit syödä vain muutaman lusikallisen. Tätä annosta lisätään myöhemmin, kun asiat paranevat, mutta sinun on myös rajoitettava ruokaosuutta ikuisesti.
Lopeta syöminen, kun olet täynnä. Älä pakota ruokaa, koska se voi aiheuttaa sinulle pahoinvointia ja epämukavuutta jälkikäteen.
Pureskele ruokaa tasaiseksi. Ruoat mahasta suolistoon suuntautuvat aukot pienenevät leikkauksen jälkeen, joten ruoka, jota ei pureskella kunnolla, voi estää nämä aukot. Voit leikata ruokaa pieniksi paloiksi.
Syö hitaasti. Liian nopea syöminen voi saada sinut huomaamatta, että olet ylittänyt annoksesi, ennen kuin edes tunnet olevasi täynnä. Jotta ei aiheudu ongelmia, on parasta syödä vähintään 20 minuuttia ja yhden minuutin tauko jokaisella puremalla.
Älä juo ja syö samanaikaisesti. Juo se 30 minuuttia ennen syömistä ja odota sitten vielä 30 minuuttia syömisen lopettamisen jälkeen. Tämä tehdään estämään mahalaukun liian täynnä.
Vältä oljen käyttöä. Pelkää, että oljet voivat saada ilmaa pääsemään, mikä antaa vatsalle täyteyden tunteen.