Täydellinen opas paleo-ruokavalioon & bull; hei terve

Oletko kuullut paleo-ruokavaliosta? Ehkä kuulet usein erityyppisistä ruokavalioista, joiden päätarkoitus on parantaa kehon terveyttä ja laihtua. Yksi tunnetuista ruokavaliotyypeistä on paleo-ruokavalio. Kuinka se eroaa muista ruokavalioista? Lisätietoja on seuraavassa paleo-ruokavaliota koskevassa selityksessä.

Mikä on paleo-ruokavalio?

Paleo-ruokavalio tai tunnetaan myös nimellä muinainen ihmisen ruokavalio (luolaihminenruokavalio) on ruokavalio, joka mukauttaa esi-isiemme ruokailutottumuksia muinaisina aikoina. Kuten nimestä paleo viittaa, tämä ruokavalio noudattaa paleoliittisen ajan ihmisten ruokavalion tapoja (noin 2,5–10 000 vuotta sitten).

Tämän ruokavalion tarkoituksena on palauttaa ihmisten ruokailutottumukset kuten muinaiset ihmiset. Paleo-ruokavalio uskoo, että ihmiskeho sopii paremmin ruokavalioon kuin muinaiset ihmiset (jotka söivät ruokaa metsästyksestä ja keräyksestä) kuin moderni ruokavalio, jossa kehittyneemmässä maatalousjärjestelmässä tapahtui muutoksia.

Mitkä ovat paleo-ruokavalion edut?

Ihmisen ruoan saantimuutosten yhteensopimattomuuden takia sairaudet, kuten liikalihavuus, diabetes ja sydänsairaudet, ovat nykyään ihmisillä yleisiä. Tämä on samaa mieltä kirjan kirjoittaneen tohtorin Loren Cordainin kanssa Paleo-ruokavalio, että syömällä esivanhempiesi kaltaisia ​​ruokia esihistoriallisina aikoina olet ohuempi ja vähemmän vaarassa diabetekselle, sydänsairauksille, syöpälle ja muille terveysongelmille, raportoi WebMD.

Cordain sanoo myös, että paleo-ruokavalion avulla voit vähentää kehosi glykeemistä kuormitusta, tyydyttyneiden rasvahappojen ja tyydyttymättömien rasvahappojen terveellisempää suhdetta, lisätä vitamiinien kulutusta ja saada proteiini-, rasva- ja hiilihydraattitasapainon. Voit myös laihtua ilman leikkaamista kaloreita ottamalla käyttöön paleo-ruokavalion, koska se sisältää runsaasti proteiinia ja kuitua.

Kuinka jatkan paleo-ruokavaliota?

Jos haluat pitää kiinni paleo-ruokavaliosta, sinun tulisi syödä "luonnollisia" (ei keinotekoisia) ruokia, kuten:

• Vähärasvaista lihaa
• Kalat, erityisesti kalat, joissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, kuten lohi, makrilli ja tonnikala
• Hedelmät
• Vihannekset
• Kananmuna
• Pähkinät
• Kokojyvät
• Öljyt hedelmistä ja pähkinöistä, kuten oliiviöljy, kookosöljy tai saksanpähkinäöljy

Sinulla on kielletty kuluttamasta mitään jalostettuja elintarvikkeita, jalostettuja elintarvikkeita tai pakattuja elintarvikkeita. Sinulla on myös kielletty käyttämästä:

• Maito ja maitotuotteet
• Vehnä, kaura ja ohra
• Palkokasvit, kuten pavut, linssit, maapähkinät ja herneet
• Hieno rakeinen sokeri
• Suola
• Peruna
• Paljon jalostettua öljyä, kuten rapsiöljyä

Sinun ei tarvitse laskea kuinka monta kaloria sinun pitäisi syödä tai kuinka monta kaloria sinun pitäisi rajoittaa paleo-ruokavalion aikana. Hedelmien, vihannesten ja vähärasvaisen lihan on oltava riittäviä vastaamaan tarvitsemasi kalorit.

Varhain tämän ruokavalion on oltava kova sinulle. Siksi sinulle annetaan vapautta, kun olet tällä dieetillä ensimmäistä kertaa. Voit vapaasti syödä mitä haluat 3 päivää viikossa. Tai jos olet sopeutumassa paleo-ruokavalioon heti, voit haastaa itsesi syömään vapaasti vain yhden päivän viikossa. Näyttää helpommalta, eikö?

Saadaksesi enemmän etuja paleo-ruokavalion aikana, tietysti on suositeltavaa jatkaa urheilua. Liikunta voi auttaa sinua laihtua nopeammin, ylläpitämään painoa ja ylläpitämään yleistä terveyttäsi.

Näyte menu paleo-ruokavaliosta

Ruokailutottumusten muuttaminen voi olla vaikeaa. Jos kuitenkin haluat kokeilla paleo-ruokavaliota, voit aloittaa alla olevasta näytevalikosta.

Aamupalaksi

Voit aloittaa aamiaisen helposti valmistettavalla ruokalajilla, nimittäin munakas. Hauduta sipulit, paprikat, sienet ja parsakaali oliiviöljyssä. Lisää sitten omega 3: lla rikastetut munat ja kananrinta-palat.

Lounaaksi

Ensimmäistä kertaa voit yrittää tehdä salaatin, joka koostuu erilaisista ainesosista, joista pidät. Voit tehdä sen seoksesta:

• Vihannekset ja hedelmät, kuten pinaatti, nauri vihreät, paprikat, kurkut, porkkanat, avokadot, mantelit, omenat ja päärynät.
• Ruokaproteiinilähteet, kuten vähärasvainen liha, kana tai äyriäiset, kuten lohi, tonnikala, katkaravut.
• Oliiviöljy ja sitruunamehu.

Illallinen

Voit valmistaa ruokaa lohesta tai filee grillattua kalaa sekä parsaa, parsakaalia ja pinaattia, lisää valkosipuli ja oliiviöljy, jotta se maistuu herkullisemmalta. Muista, että sinun ei pitäisi lisätä suolaa! Voit syödä erilaisia ​​hedelmiä jälkiruokana illallisestasi.

Onko totta, että paleoruokavalio on terveellisempää?

Kuluttamalla terveellisiä elintarvikkeiden ainesosia, kuten hedelmiä ja vihanneksia, ja välttämällä jalostettuja ja pakattuja ruokia, olet tietysti terveempi paleo-ruokavalion jälkeen. Tutkimuksessa, joka kesti 12 viikkoa tai vähemmän useissa paleo-ruokavalioryhmissä, havaittiin, että paleo-ruokavalio voi vähentää painoa, parantaa glukoositoleranssia, hallita verenpainetta paremmin ja parantaa ruokahalun säätelyä.

Suolan ja jalostettujen elintarvikkeiden puuttuminen tekee tästä ruokavaliosta vähän natriumia, mikä tekee siitä hyödyllisen niille teistä, joilla on korkea verenpaine. Vehnän, palkokasvien ja maidon puuttuminen tästä ruokavaliosta voi kuitenkin lisätä osteoporoosin ja sydänsairauksien riskiä. Maito on kalsiumin ja D-vitamiinin lähde nykyaikaisissa ruokailutottumuksissa, joissa nämä kaksi ravintoainetta ovat tärkeitä osteoporoosin estämisessä, erityisesti naisilla.

Paleoruokavalion pitkän aikavälin terveyshyötyjen ja riskien tutkimusta saatetaan tarvita.