Myytit aspartaamin todellisista vaaroista ovat väärät & bull; hei terve

Vähäkalorisena makeutusaineena aspartaami on herättänyt paljon kiistoja. Aspartaamin vaaroista on kerrottu useita uutisia, todellisesta väärään. Myytit aspartaamista voivat johtaa väärinkäsityksiin ja saada aspartaamia pelkäämään liikaa. Itse asiassa tutkimuksen mukaan aspartaamilla on todella terveysvaikutuksia.

Vastaakseni yhteisössä esiintyvään hämmennykseen aspartaamin suhteen, keskustelen joistakin suosituista aspartaamin myytteistä ja tarjoan tosiasioita lääketieteellisen maailman asiantuntijoiden tekemän tutkimuksen perusteella.

Mikä on aspartaami?

Aspartaami on makeutusaine, joka sisältää aminohappoja asparagiinihappoa ja fenyylialaniinia. Vähäkalorisena makeutusaineena aspartaamilla on makea maku 200 kertaa vahvempi kuin tavallisella sokerilla. Aspartaami on hyvin vähän kaloreita. Aspartaamia on käytetty jopa sokerittomissa elintarvikkeissa ja vähäkalorisissa virvoitusjuomissa yli 25 vuoden ajan.

makea 200 kertaa vahvempi kuin tavallinen sokeri. Aspartaami on hyvin vähän kaloreita. Aspartaamia on käytetty jopa sokerittomissa elintarvikkeissa ja vähäkalorisissa virvoitusjuomissa yli 25 vuoden ajan.

Elintarvike- ja lääkevirasto (Badan POM) on hyväksynyt ja julistanut aspartaamin turvalliseksi. Ellei sinulla ole harvinaista sairautta, nimittäin fenyyliketonuriaa, jossa keho ei pysty sulattamaan fenyylialaniinin aminohappoa aspartaamissa. Fenyyliketonuriasta kärsivien tulisi välttää fenyylialaniinia sisältäviä elintarvikkeita, mukaan lukien aspartaami, liha, pähkinät ja niin edelleen.

POM: n mukaan aspartaamin kulutuksen enimmäisraja on 50 milligrammaa painokiloa kohti (50 mg / kg) päivässä. Tämä tarkoittaa, että jos painat 50 kg, aspartaamin enimmäisraja päivässä on noin 2500 mg.

Aspartaamin erilaiset vaarat, jotka osoittautuivat vain myytiksi

Tässä on joitain aspartaamin vaaroista, jotka osoittautuvat vain myytiksi, sekä sen takana olevat tosiasiat.

1. Aspartaami voi aiheuttaa syöpää

Itse asiassa Yhdysvaltojen kansallinen syöpäinstituutti sanoo, että aspartaamin ja syövän välillä ei ole tieteellistä näyttöä. Eläimillä ja ihmisillä tehdyt erilaiset tutkimukset eivät ole osoittaneet, että aspartaami voi olla karsinogeeni (syöpää aiheuttava yhdiste).

Aspartaamin turvallisuutta koskevien tutkimusten suuren määrän perusteella on osoitettu, että aspartaami ei aiheuttanut kasvaimia tai syöpää hiirillä eikä ihmisillä kokeen aikana.

2. Aspartaami aiheuttaa aivovaurioita

Tähän mennessä mikään tutkimus ei ole osoittanut, että aspartaamia käyttävällä on riski aivovaurioista, kuten kasvaimista ja muista ongelmista.

Tutkimukset osoittavat, että aspartaamilla ei ole mitään vaikutusta aivomuistiin. Useat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että aspartaamin sisältämä fenyylialaniini ei pääse aivoihin, saati aivovaurioista. Joten tämä osoittaa, että aspartaami on turvallista kuluttaa suositellulla annoksella aiheuttamatta vahinkoa aivoille.

3. Diabetespotilaat eivät saa käyttää aspartaamia

Kolmas myytti aspartaamista on, että diabeetikot eivät voi käyttää sitä, koska se voi nostaa verensokeria. Itse asiassa diabeetikot voivat juoda tai syödä aspartaamia sisältäviä ruokia. Jopa suurin diabeetikoille suositeltu annos on sama kuin terveillä ihmisillä yleensä, mikä on 50 mg / kg / vrk.

Miksi niin? Aspartaami on erittäin vähäkalorinen yhdiste, joka ei sisällä hiilihydraatteja, joten se kulutettuna ei lisää verensokeritasoja kehossa.

Diabetesta sairastavien on kuitenkin otettava huomioon asianmukainen ruokavalio. Siksi sopivien vähäkaloristen makeutusaineiden valitsemisen lisäksi on erittäin suositeltavaa kuulla oikea ja asianmukainen ruokavalio ravitsemusterapeutin kanssa.

4. Aspartaami voi tehdä rasvaa

Aspartaamin myytti, jota myös usein kuulla on, että aspartaami voi tehdä sinusta lihavaa. Itse asiassa aspartaami on vähäkalorinen makeutusaine, joten se ei lisää ruumiinpainoa. Koska aspartaamilla on myös makea maku, kuten sokerilla, tämä voi lisätä tapasi syödä muita makeita ruokia.

Makean ruoan, jolla on korkea sokeripitoisuus, käyttö voi aiheuttaa liikalihavuutta. Joten tämä tapa voi aiheuttaa liikalihavuutta, mutta ei itse aspartaamin takia.

Kun tiedät aspartaamimytin takana olevat lääketieteelliset tosiseikat, sinun ei tarvitse enää pelätä sen käyttöä. Niin kauan kuin sinulla ei ole fenyyliketonuriaa ja otat sen suositellussa annoksessa, aspartaami ei vahingoita kehoa ja terveyttä.