Mitkä ovat pistaasipähkinöiden edut?

Kuka tykkää pistaasipähkinöistä? Yleensä pistaasipähkinät ovat matkamuisto käydessään pyhältä maalta. Makean ja suolaisen maunsa vuoksi pistaasipähkinöitä käytetään myös usein ainesosana erilaisissa jälkiruokapaloissa.

Mutta tiedät, että herkullisen maun takana on useita hyviä etuja, joita voidaan saada pistaasipähkinöiden nauttimisesta.

Pistaasipähkinöiden terveyshyödyt

Pähkinöissä, jotka ovat Pistacia vera -puun siemeniä, on paljon ravintoaineita ja vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä kehosi terveyden ylläpitämiseksi. Katso alla oleva selitys.

1. Verenkierto

Yksi 30 gramman painoisten pistaasipähkinöiden annos voi saavuttaa noin 28% B6-vitamiinin kokonaisannoksesta yhdessä päivässä. Pistaasipähkinöissä olevan B6-vitamiinin etuna on lisätä veren happivirtausta kehon soluihin.

Riittävä happivirtaus suojaa kehon kudossoluja sairauksilta ja ylläpitää kehon immuunijärjestelmää pysyäkseen terveenä.

B6-vitamiini voi myös auttaa hallitsemaan homokysteiinipitoisuutta veressä. Korkea homokysteiinipitoisuus elimistössä voi lisätä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Siksi B6-vitamiinin saanti pistaasipähkinöistä auttaa estämään sen.

2. Sisältää antioksidantteja

Muun pähkinätyypin joukossa pistaasipähkinöillä on enemmän antioksidantteja. Jotkut näistä sisältävät E-vitamiinia, polyfenoleja ja karotenoideja.

Antioksidantit toimivat kehon suojaajina vapaista radikaaleista. Vapaat radikaalit eivät tietenkään ole täysin huonoja, koska joskus keho käyttää niitä taistelemaan infektioita vastaan. Kuitenkin, jos niitä on liikaa, vapaat radikaalit voivat aiheuttaa soluvaurioita, jotka voivat johtaa sairauksiin, kuten sydänsairauksiin, maksasairauksiin ja syöpään.

Siksi antioksidanttien läsnäolo neutraloi vapaiden radikaalien läsnäolon ja estää kehon solujen vahingoittumisen. Haluatko hyötyä? Pistaasipähkinöiden kulutus on yksi tapa.

3. Pistaasipähkinöiden matala glykeeminen indeksi

Pistaasipähkinät sisältävät enemmän hiilihydraatteja kuin muut pähkinät. Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia, koska pistaasipähkinöiden kulutuksella ei ole huonoa vaikutusta verensokeritasoosi.

Sen lisäksi, että pistaasipähkinöillä on runsaasti kuituja ja antioksidantteja, niillä on alhainen glykeeminen indeksi. Kun ruoalla on matala glykeeminen indeksi, se tarkoittaa, että elintarvikkeen muuttaminen glukoosiksi kestää hyvin kauan. Seurauksena on, että tämä vähentää glykemiatasoja, mikä voi vähentää diabeteksen kehittymisen riskiä.

4. Auttaa ylläpitämään painoa

Pähkinät ovat energiaruoka, jolla on korkea rasvapitoisuus. Tästä syystä monet ajattelevat, että pähkinöiden kulutus voi johtaa liikalihavuuteen. Itse asiassa ei havaittu yhteyttä pistaasipähkinän kulutuksen ja painonnousun välillä.

Useat tutkimukset, joissa on tutkittu pistaasipähkinöiden vaikutuksia, ovat osoittaneet, että näiden pähkinöiden kulutuksella ei ole vaikutusta ruumiinpainoon tai painoindeksiarvojen nousuun.

Vuonna 2012 tehty tutkimus osoitti päinvastaisen tuloksen. Tuossa tutkimuksessa ryhmä ihmisiä, jotka kuluttivat noin 50 grammaa pistaasipähkinöitä yli 12 viikon ajan, kokenut painoindeksin vähenemisen kaksi kertaa niin paljon kuin toinen ryhmä, joka kulutti suolaa.

5. Auttaa ylläpitämään silmien terveyttä

Pistaasipähkinät sisältävät edelleen antioksidanttipitoisuutensa vuoksi karotenoideja luteiinin ja zeaksantiinin muodossa, mikä voi itse asiassa olla hyödyllistä silmien terveydelle.

Silmässä on kristallilinssi, joka toimii keräämään ja kohdentamaan valoa silmän verkkokalvolle. Jotta linssi toimisi edelleen oikein, se on pidettävä puhtaana, jotta se pysyy kirkkaana. Kun henkilöllä on kaihi, tämä linssi vaikuttaa ja johtaa näön hämärtymiseen.

Kaihi voi johtua hapettumisesta, joka liittyy edelleen vapaisiin radikaaleihin. Tämän estämiseksi silmät tarvitsevat luteiinia ja zeaksantiinia.

Valitettavasti keho ei pysty tuottamaan näitä antioksidantteja yksin. Joten tapa tehdä tämä on kuluttaa antioksidantteja sisältäviä elintarvikkeita, kuten pistaasipähkinöitä. Ei vain estä kaihia, pistaasipähkinät voivat myös estää makuladegeneraatiota, joka usein hyökkää vanhempia ihmisiä.

Nämä ovat joitain pistaasipähkinöiden tarjoamista eduista. Kiinnostaako se lisätä suosikkisi välipalaluetteloon?

x