Gallonavettä ja keitettyä vesijohtovettä: kumpi on terveellisempää juoda?

Missä juomaveden lähde on talossasi? Pullotettua vettä tai keitettyä vesijohtovettä? Useimmat ihmiset tarjoavat erityistä gallonavettä juomiseen ja ruoanlaittoon. Samaan aikaan jotkut kotitaloudet päättävät keittää vesijohtovedestä. Kumpi on kuitenkin terveellisempää ja puhtaampaa juoda? Opi alla olevasta gallonaveden ja vesijohtoveden vertailusta.

Onko gallonan vesi turvallista?

Pullotettu juomavesi, jota myydään litroina, näyttää turvallisemmalta. Syynä on se, että gallonavesi näyttää käsittelystä hygieenisesti. Ennen kuin valitset gallonaveden, sinun on kuitenkin kiinnitettävä huomiota siihen, onko gallonavesi-tuotemerkki saanut jakeluluvan Elintarvike- ja lääkevalvontavirastolta (BPOM) ja onko se testattu Indonesian kansallisen standardin (SNI) mukaisesti. Juomavesi, joka ei ole saanut lupaa BPOM: lta ja SNI: ltä, on vaarassa sisältää erityyppisiä tauteja aiheuttavia taudinaiheuttajia.

Kun tuotemerkki on standardoitu, selvitä viimeinen käyttöpäivämäärä. Älä kuluta juomavettä, jonka voimassaoloaika on ylitetty. Vesi ei vanhene, mutta muovista valmistettuihin litroihin pakatulla vedellä on riski saada bakteereja ja myrkyllisiä kemikaaleja, jos se on ollut liian pitkä. Tämä johtuu siitä, että niin kauan kuin gallonoita varastoidaan varastoissa tai myymälöissä, ilman lämpö tai altistuminen auringonvalolle voivat myös muovikemikaalit pudota veteen. Myös huonot bakteerit lisääntyvät hurjasti.

Entä vesijohtovesi? Onko se myös turvallista?

Jokaisessa kodissa oleva vesijohtovesi tulee eri lähteistä. Jotkut tulevat kaivoista (pohjavesi) ja jotkut joista tai järvistä (PAM-vesi). Pohjimmiltaan PAM-asennuskeskuksen vesi on käsitelty siten, että se on turvallista juoda tarvitsematta ensin keittää.

Veden laatu todennäköisesti kuitenkin heikkenee sen jälkeen, kun se ohjataan ihmisten koteihin. Tämä voi johtua putkien asentamisesta, jotka eivät ole PAM-laatustandardien mukaisia, tai monista muista teknisistä ongelmista. Tämän seurauksena bakteerit kasvavat putkissa ja vettä ei välttämättä ole turvallista juoda ilman keittämistä.

Sillä välin talosi kaivojen tai kaivausten pohjaveden laatua ei voida taata. Sinun on vielä vietävä vesinäyte laboratorioon testattavaksi laadun ja puhtauden suhteen. Kun se on julistettu puhtaaksi ja turvalliseksi, voit syödä sen.

Jos kodin pohjavettä ei ole testattu, älä käytä sitä juomiseen tai ruoanlaittoon. Varsinkin jos on merkkejä saastumisesta, kuten samea vesi, kellertävä väri tai outo haju.

Voiko vesijohtoveden kiehuminen olla tehokas tappamaan bakteereja?

Jotkin myrkky- ja bakteerityypit voivat kuolla, jos vettä keitetään, kunnes se kiehuu. Muista kuitenkin, että on olemassa myös sellaisia bakteereja, jotka selviävät jopa keitettynä. Tämä tarkoittaa, että kiehuva vesi ei takaa, että vedesi on turvallista juoda.

Tietyt bakteerit, kuten Clostridium botulinum voi silti elää yli 100 celsiusasteen lämpötilan. Maaperässä, jokissa ja järvissä elävät bakteerit voivat aiheuttaa botulismin tartunnan saaneilla ihmisillä.

Vinkkejä gallonaveden ja vesijohtoveden valitsemiseen

Viime kädessä on monia tekijöitä, jotka on otettava huomioon ennen valintaa gallonaveden tai vesijohtoveden välillä. Jos haluat käyttää gallonavettä, voit ostaa vettä vain BPOM: n ja SNI: n rekisteröimistä tuotemerkeistä. Varmista myös, että gallona ei ole vanhentunut ja että se pidetään poissa auringonvalosta.

Sillä välin, jos haluat käyttää vesijohtovettä, testaa ensin veden laatu viemällä se paikalliseen terveysviraston laboratorioon. Jos vesi on todettu vapaaksi bakteereista, viruksista tai toksiineista, keitä vesi kiehumispisteeseen, joka on sata astetta. Anna veden kiehua vähintään kymmenen minuuttia ennen kuin sammutat lämmön.