Espresso, cappuccino ja kahvimaito: mikä on terveellisin? & bull; hei terve

Useimmille ihmisille kuppi kahvia on yksi syy herätä aikaisin ja lähteä talosta. Mutta kun seuraavan kerran pysähdyt toimiston lähellä sijaitsevassa kahvilassa suosikkikahviasi varten, ota hetki miettimään kahvikupillesi. Väärä, voit todella kerätä vatsa rasvaa!

Tässä tarkastellaan kolmen kahvityypin ravintoarvoa: espresso, cappuccino ja maitokahvi. Kuinka terveellinen on kuitenkin lempikahvisi?

Espresson, cappuccinon ja maitokahvin ravintoarvon vertailu

Espresson edut

Espresso on kahvia, joka valmistetaan erityisellä korkeapainekoneella, joka liuottaa jauhetut kahvipavut kuumalla vedellä. Tuloksena on kuuma, vahva, vahva musta kahvijuoma, joka tarjoillaan minikupissa. Espresso on vahva kahvi - sekä maun että kofeiinipitoisuuden suhteen. Espresso on tärkein perusta muille kahvinjuomajuomille, mukaan lukien maitokahvi ja cappuccinot, jotka sisältävät usein enemmän kaloreita maidon ja sokerin lisäyksen vuoksi.

Espressolla ei ole merkittävää ravintoarvoa. Yhden minikupin (laukaus) espresson kaloripitoisuus on 5 milligrammaa, 80-120 milligrammaa kofeiinia ja nolla proteiinia. Rekisteröity ravitsemusterapeutti, Catherine Collins St.'s Hospitalista George London, raportoi Daily Mail, sanoi, että espresso on oikea sinulle, jos haluat laihtua. Kofeiinin kohtuullinen käyttö stimuloi keskushermostoa ja parantaa liikunnan suorituskykyä. Pitempi liikunta tai voimakkuuden lisääminen johtaa polttamaan enemmän kaloreita istunnon aikana, mikä lisää rasvojen polttamista. Joten, yksi laukaus espressoa ennen harjoittelua voi tuottaa laihtuminen.

Cappuccinon edut

Cappuccino on kahvijuoma, joka on valmistettu espresson ja höyrytetyn maidon yhdistelmästä ja jonka päällä on paksua maitovaahtoa. Toisin kuin lähes nolla ravinteiden espresso, lasillinen cappuccinoa sisältää osan maidosta saatavasta ravintoarvosta, kuten kaloreista, rasvoista ja hiilihydraateista, mutta sisältö vaihtelee käytetyn maitotyypin mukaan.

Esimerkiksi pitkä (12 oz.) Lasi makeuttamatonta cappuccinoa ja soijamaitoa sisältää 64 kaloria, 3 grammaa proteiinia ja 2 grammaa rasvaa. Samaan aikaan lasillinen samankokoinen cappuccino sekoitettuna rasvattomaan maitoon sisältää 75 kaloria ja 7 grammaa proteiinia. Pitkä (12 oz.) Lasi cappuccinoa, jossa on täysrasvaista maitoa, voi sisältää jopa 150 kaloria, 6 grammaa rasvaa (4 grammaa tyydyttynyttä rasvaa) ja 6 grammaa proteiinia. Maustetta, kuten jauhettua kanelia ja muskottipähkinää, lisätään joskus maun lisäämiseksi, mutta eivät lisää ylimääräisiä kaloreita. Pitkä lasi cappuccinoa sisältää keskimäärin 75 mg kofeiinia.

Cappuccinoa ei pidetä ravintetiheänä juomana, mutta siinä on melko paljon A-vitamiinia, rautaa ja kalsiumia. Pitkä (12 oz.) Lasi makeuttamatonta cappuccinoa, jossa on soijamaitoa, sisältää 6 prosenttia suositellusta kokonaisvitamiinista, 16% kalsiumia ja 3% rautaa; rasvattoman maidon kanssa, joka sisältää 9% A-vitamiinia ja 20% kalsiumia päivittäisestä kokonaisvaatimuksesta; kun taas täysrasvaisen maidon sisältävä cappuccino sisältää 5 prosenttia A-vitamiinia ja 23% kalsiumia päivittäisestä suosituksesta. A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka auttaa solujen aineenvaihdunnassa, kun taas kalsiumilla on merkitys terveiden luiden ja hampaiden ylläpitämisessä. Rauta kuljettaa happea veren läpi.

Kahvimaidon edut

Maitokahvi, alias caffè latte, on melkein sama kuin lasillinen cappuccinoa - valmistettu espressosta ja höyrytetystä maidosta. Näitä kahta erottaa maitokahvin maito-osuuden suhde, joka on enemmän kuin cappuccino.

Lasillinen korkeaa maitokahvia ja makeuttamatonta soijamaitoa sisältää 18 grammaa hiilihydraatteja, 130 kaloria, 4 grammaa rasvaa, 7 grammaa proteiinia, 18 grammaa hiilihydraatteja ja 30 prosenttia kalsiumia. Samaan aikaan lasillinen samankokoista maitokahvia sekoitettuna rasvattomaan maitoon sisältää 100 kaloria, 10 grammaa proteiinia, 15 grammaa hiilihydraatteja ja 35% kalsiumia. Jos käytät täysrasvaista maitoa, kupillisen kahvimaidon ravintosisältö on: 180 kaloria, 9 grammaa rasvaa, 14 grammaa hiilihydraatteja, 10 grammaa proteiinia ja 30 prosenttia kalsiumia. Pitkä lasi kahvimaitoa sisältää keskimäärin 75 mg kofeiinia.

Catherine Collins sanoi, että täysrasvaisella maidolla formuloitu kahvimaito (ja cappuccino) on hyvä proteiinin ja kalsiumin lähde, mikä on tärkeää luuston terveydelle.

Entä jos kahviin lisätään sokeria tai kermavaahtoa?

Lisää alla olevat numerot karkeaksi arvioksi:

Yksi teelusikallinen sokeria = 16 kaloria
Yksi teelusikallinen ruokosokeria = 17 kaloria
Yksi tl tavallista kermakkoa = 20 kaloria ja 1,5 grammaa rasvaa
1/2 rkl sokeria ja 1/2 rkl kermakko (kutsutaan puoliksi ja puoliksi) = 40 kaloria ja 4 grammaa rasvaa

Terveysasiantuntijat suosittelevat yleensä, että juot karvas mustaa kahvia sen terveysetujen sijasta sokeristen ja rasvojen kahvijuomien sijaan. Kahviin liittyy useita terveysvaikutuksia. Esimerkiksi useat tutkimukset ovat osoittaneet, että kahvinjuojilla on pienempi riski tiettyihin sairauksiin, mukaan lukien tyypin 2 diabetes, Parkinsonin tauti, sydänsairaudet, dementia ja jopa jotkut syövät. Jotkut tutkimukset ovat jopa liittäneet kahvin kulutuksen pienempään kuolemanriskiin. Mutta se ei tarkoita, että kahvi aiheuttaa näitä terveysvaikutuksia.