Luettelo elintarvikkeista ja virtsahapporajoituksista, joita on vältettävä

Kihti on niveltulehdus, jonka aiheuttaa korkea virtsahappopitoisuus (Virtsahappo) kehon sisällä. Korkean virtsahapon syyt voivat olla erilaisia, joista yksi on kuluttamasi ruoka. Siksi sinun on vältettävä erilaisia ​​ruokia, jotka ovat tabuja tässä taudissa, jotta virtsahappo ei uusiudu tulevaisuudessa.

Joten mitä ruokia kihtipotilaiden tulisi välttää? Onko muita rajoituksia tai rajoituksia, jotka on myös vältettävä?

Luettelo elintarvikkeista, jotka ovat virtsahapon tabuja

Virtsahappo on aine, joka johtuu puriinien hajoamisesta elimistössä. Kehosi tuottaa luonnollisesti puriineja. Puriineja löytyy kuitenkin myös erilaisista elintarvikkeista ja juomista.

Normaalissa tilanteessa virtsahappo käsitellään munuaisissa ja keho erittää sen virtsan muodossa. Jos virtsahappopitoisuus on liian suuri tai munuaiset eivät pysty erittämään virtsahappoa kunnolla, tapahtuu virtsahapon kertymistä, joka muodostaa sitten kiteitä niveliin. Nämä virtsakiteet aiheuttavat virtsahappo-oireita sinussa.

Yksi tekijöistä, jotka voivat lisätä virtsahappopitoisuuksia, nimittäin puriineja sisältävät elintarvikkeet ja juomat. Mitä enemmän puriinia saat, sitä enemmän virtsahappoa kertyy ja munuaiset ovat hukkua kuljettamaan sitä virtsan läpi.

Siksi kihtipotilaiden tulisi välttää puriineja sisältäviä ruokia uusiutumisriskin vähentämiseksi tulevaisuudessa. Ruoan voidaan sanoa sisältävän runsaasti puriineja, jos sen puriinipitoisuus on yli 200 mg / 100 grammaa ruokapainoa.

Sinun on myös vältettävä kohtuullisen puriinipitoisia ruokia, joiden puriinipitoisuus on 100-200 mg / 100 grammaa ruokapainoa. Luettelo elintarvikkeista, jotka on luokiteltu kohtalaiseksi tai korkeiksi puriinipitoisuuksiksi ja jotka ovat tabuja kihtipotilaille, ovat:

1. Teurasosat, kuten maksa, sydän ja suolimyrsky

Eläinten muut osat, kuten maksa, sydän, suolimyrsky, mukaan lukien elintarvikkeet, jotka aiheuttavat runsaasti virtsahappoa. Lisäksi sinun on vältettävä muita sivutuotteita, kuten aivoja, jalustaa, perna, suolet ja keuhkot. Syynä on se, että muut eläimenosat sisältävät runsaasti puriineja, joten kihtipotilaiden tulisi välttää sitä.

Esimerkiksi kananmaksa 100 grammaa kohden sisältää 312,2 mg puriineja ja se luokitellaan elintarvikkeeksi, jolla on erittäin korkea puriinipitoisuus. Samaan aikaan 100 grammaa naudanmaksaa on 219,8 mg puriineja.

2. Merenelävät, mukaan lukien äyriäiset, katkaravut ja sardellit

Useat merenelävätyypit, kuten katkaravut ja sardellit, aiheuttavat kihtiä, koska niissä on paljon puriineja. Samoin sardiinit, makrilli, silli. Kaikista näistä tyypeistä kuivatut sardellit sisältävät korkeimpia puriineja, jotka ovat 1 108,6 mg / 100 grammaa, kun taas tuoreet sardiinit sisältävät 210,4 mg puriineja.

Siksi äyriäiset ovat tabuja, joita kihtipotilaiden on vältettävä. Kihtipotilaiden ei kuitenkaan pidä välttää kaikkia mereneläviä. Voit silti syödä alempia puriineja sisältäviä kalalajeja, kuten lohta.

3. Punainen liha, kuten naudanliha, vuohi ja karitsa

Punainen liha (naudan-, vuohen-, karitsanlihan) ja tiettyjen valkoisen lihan (ankka, kalkkuna, hanhi, viiriäinen ja kani) muodossa olevat ruokalähteet voivat aiheuttaa kihtiä. Tämän tyyppinen ruoka luokitellaan kohtalaiseksi puriinipitoisuudeksi tai se on yli 100 mg / 100 grammaa raakaa lihaa.

4. Jalostetut lihat, mukaan lukien salami ja kinkku

Ei vain tuoreesta lihasta valmistettuja elintarvikkeita, joita kihti kärsii, myös jalostetut lihavalmisteet, kuten salami tai kinkku, sisältyvät virtsahapon uusiutumisen aiheuttaviin elintarvikkeisiin. 100 grammaa salamia kohti tiedetään sisältävän 120,4 mg puriineja, kun taas kinkku sisältää 138,3 mg puriineja.

Lisäksi liha ja jalostettu liha sisältävät myös erittäin paljon tyydyttynyttä rasvaa. Liian monien rasvaisten ruokien syöminen voi johtaa ylipainonnousuun. Kun henkilö on ylipainoinen tai liikalihava, hänen ruumiinsa tuottaa enemmän insuliinia. Tämä häiritsee munuaisten työtä virtsahaposta pääsemiseksi niin, että se kerääntyy ja laskeutuu, kunnes se muodostaa kiteitä nivelissä.

5. Makeat juomat, kuten sooda ja hedelmämehut

Makeutetut juomat, kuten sooda tai hedelmämehu, eivät sisällä puriineja. Tämän tyyppinen juoma sisältää kuitenkin runsaasti fruktoosia (maissisiirapista peräisin olevaa sokeria). Kehosi hajottaa fruktoosia ja tuottaa puriineja, joten tämä juoma on myös tabu kihtipotilaille.

BMJ Openissa julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että korkean virtsahapon riski kasvoi noin 85 prosenttia miehillä, jotka joivat enemmän kuin kaksi annosta soodaa päivässä, verrattuna niihin, jotka joivat vain yhden lasin makeutettuja juomia kuukaudessa.

6. Juomat sisältävät alkoholia

Alkoholijuomat, kuten olut, ovat myös osa ruokaa tai juomaa, jota kihtipotilaiden tulisi välttää. Bostonin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun tutkimuksessa todettiin, että mitä enemmän alkoholia kulutetaan, sitä suurempi on riski kihdin kehittymiseen.

Syitä, joiden vuoksi alkoholi lisää virtsahappopitoisuuksia, ei tunneta hyvin. Joidenkin alkoholijuomien, kuten oluen, sanotaan kuitenkin olevan runsaasti puriineja, vaikka ne eivät olekaan yhtä korkeita kuin muut elintarvikkeet. Alkoholin sanotaan myös vähentävän kehon kykyä erittää virtsahappoa.

Ruoka, jota voidaan käyttää rajoitetusti

Virtsahapporajoitusten ylittävien elintarvikkeiden välttämisen lisäksi voit silti syödä joitain puriineja sisältäviä elintarvikkeita, mutta rajoitetusti. Jos kulutetaan liikaa, nämä elintarvikkeet voivat myös aiheuttaa virtsahapon uusiutumisen.

Ainakin, käytä alle tyypin ruokia enintään kerran tai kahdesti viikossa vähentämään virtsahapon uusiutumisen riskiä itsessäsi. Jotkut elintarvikkeet sisältävät puriineja, joita voit silti kuluttaa rajoitetusti, nimittäin:

• Lohi, tonnikala ja hummeri

Kaikki kalatyypit eivät sisällä korkeaa puriinipitoisuutta. Voit silti kuluttaa useita kalatyyppejä, joiden puriinipitoisuus on alhaisempi, kuten lohi, tonnikala ja hummeri.

• Punaiset pavut, vihreät pavut ja pavunversot

Voit kuluttaa palkokasveja, kuten punaisia ​​papuja, vihreitä papuja, maapähkinöitä, pavun ituja ja melinjoa. Itse asiassa soijapapujen jalostetut elintarvikkeet, kuten tofu ja tempeh, eivät ole elintarvikkeita, joita kihtipotilaiden on vältettävä kokonaan.

Perustuu julkaistuun tutkimukseen Aasian ja Tyynenmeren kliinisen ravitsemuslehti, soijatuotteiden nauttiminen voi lisätä puriinipitoisuutta kehossa, mutta toistaiseksi sen ei ole osoitettu kehittävän kihtiä. Sinun tulisi kuitenkin rajoittaa tämän tyyppisiä elintarvikkeita normaalin virtsahappopitoisuuden ylläpitämiseksi itsessäsi.

• Pinaatti

Jotkut vihannekset, kuten parsa ja pinaatti, sisältävät paljon puriineja. Jokaista 100 grammaa nuoria pinaattilehtiä tiedetään olevan puriinipitoisuudeltaan 171,8 mg.

Useat tutkimukset eivät kuitenkaan todista, että pinaatin kulutus voi lisätä kihti-iskujen riskiä. Siksi tämä vihannes ei ole tabu kihtipotilaille. Voit silti syödä näitä vihanneksia, mutta silti rajoitetusti, jotta virtsahappopitoisuudet eivät nouse jyrkästi.

Edellä mainittujen elintarvikkeiden lisäksi voit silti kuluttaa joitain muita elintarvikkeita rajoitetusti, kuten:

• Sieni.
• Kokonaiset jyvät, kuten vilja ja kaurapuuro.
• Jalostetut leivonnaiset.
• Siipikarja, kuten kana ja ankka.

Muu virtsahapon pidättyminen, jota sinun on myös vältettävä

Ruoan lisäksi sinun on vältettävä useita muita asioita, jotta voit vähentää toistuvan kihtihyökkäyksen riskiä itsellesi. Joitakin rajoituksia kihtipotilaille:

• Kuivuminen

Nesteiden puute tai kuivuminen voi lisätä virtsahappopitoisuutta kehossasi, joten tämä on yksi tabu, jota sinun on vältettävä. Syynä on se, että nesteiden puute voi vähentää virtsahapon poistumista virtsan kautta, joten virtsahappoaineita on taipumus kerääntyä elimistöön.

Käänteisesti riittävä vedenotto voi auttaa lisäämään virtsahapon poistoa. Siksi sinun tulee tyydyttää kehon tarpeet riittävällä vedellä, mutta terveellisellä vedellä, kuten kivennäisvedellä.

• Laiska liikkua

Laiska liikkua, mukaan lukien liikunta, on tabu kaikille, myös kihtipotilaille. Syynä on, että tämä voi lisätä painoasi. Mitä tulee ylipainoon, se voi lisätä kihti-iskujen riskiä.

Sinua ei kuitenkaan suositella käyttämään, kun kihti kipua toistuu. Se voi todella pahentaa nivelkipua. Kysy lääkäriltäsi oikea aika ja liikuntatapa kuntosi mukaan.

• Ota lääkitys ilman lääkärin tietämystä

Tiettyjen lääkkeiden, kuten aspiriinin tai diureettilääkkeiden, ottaminen on tabu, jota kihtipotilaiden tulisi välttää. Syynä on, että nämä kaksi lääkettä voivat lisätä virtsahappopitoisuuksia. Siksi sinun tulisi välttää tämän lääkkeen ottamista, ellei lääkärin suosituksesta.