Ota probiootteja joka päivä, onko se turvallista keholle?

Probiootteja sisältävien juomien kulutuksella on useita etuja ruoansulatuskanavan terveydelle. Silti liiallisten probioottisten juomien juominen voi myös vaikuttaa bakteerien määrän tasapainoon kehossa. Joten, onko turvallista kuluttaa probioottisia juomia joka päivä?

Erilaisia probioottisia juomia, joita kulutetaan usein

Probioottiset juomat koostuvat monista tyypeistä, koska myös niiden valmistuksessa käytetyt ainesosat ja bakteerit vaihtelevat. Siksi sinun on ensin tiedettävä tyyppi, jotta vältetään liiallinen kulutus.

Tässä on joitain probioottisia juomia, joita usein kulutetaan:

1. Jogurtti

Jogurtti on valmistettu fermentoidusta maidosta, jossa on bakteereja Lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus. Nämä bakteerit tuottavat maitohappoa, joka alentaa maidon happamuutta ja tekee tekstuurista kömpelön.

2. Kombucha

Maidon lisäksi juomasi probioottiset juomat voivat tulla myös teestä. Kombucha on käynyt musta tai vihreä tee bakteerien ja hiivasienien seoksella. Käymisen lopputuote lisätään yleensä sokerin kanssa.

3. Kefir

Kefir valmistetaan sekoittamalla kefirijauhe lehmän tai vuohen maitoon. Kefir-jauhe valmistetaan bakteerien, hiivasienien, kaseiiniksi kutsutun maitoproteiinin ja sokerin seoksesta.

4. Kirnupiimä

Kirnupiimä ovat erityyppisiä probioottisia juomia, jotka valmistetaan fermentoimalla voin valmistuksesta jäänyttä nestemäistä ainetta. Tämä tuote on vähän kaloreita ja rasvaa sisältävä ja sisältää paljon B12-vitamiinia, kalsiumia ja fosforia.

Turvalliset rajat probioottisten tuotteiden juomiselle

Turvallinen raja probioottisten tuotteiden kulutukselle määräytyy tuotteessa olevien bakteeriryhmien / pesäkkeiden lukumäärän mukaan. Yksikköä kutsutaan siirtomaa muodostavat yksiköt (CFU).

Suositeltu probioottien saanti aikuisille on 5-20 miljardia CFU: ta päivässä. Vertailun vuoksi tässä on keskimääräinen bakteeripesäkkeiden lukumäärä erilaisissa probioottisissa tuotteissa:

Jogurtti: 4,8-9,50 miljardia CFU / ml
Kefiiri: 10 miljardia CFU / ml
Probioottilisäosa: 48,2 miljardia CFU / ml
Kombucha: 5000-500 000 CFU / ml

Markkinoilla olevat probioottiset tuotteet sisältävät kuitenkin yleensä vähemmän bakteeripesäkkeitä. Voit silti juoda jogurttia, kefiriä tai kombuchaa joka päivä.

Sinun on kiinnitettävä huomiota kuluttamiesi tuotteiden kaloreiden, kokonaissokerin ja lisäaineiden määrään. Jos sinulla on lehmänmaidon allergia tai laktoosi-intoleranssi, keskustele lääkärisi kanssa ennen probioottien käyttöä.

Probioottisten tuotteiden juomisen vaikutukset

Ruoansulatuskanava on elinympäristö erityyppisille hyville bakteereille ja pahoille bakteereille. Probioottien tehtävänä on tasapainottaa nämä kaksi bakteeria siten, että ruoansulatuskanava toimii sujuvasti ja on suojattu sairauksilta.

Kiinnitä kuitenkin huomiota juotavien probioottisten juomien määrään. Probioottien sivuvaikutukset eivät yleensä aiheuta vakavia ongelmia terveillä ihmisillä, mutta heikossa immuunijärjestelmässä olevat henkilöt voivat kokea seuraavat vaikutukset:

Ruoansulatuskanavan ylimääräinen kaasuntuotanto, joka aiheuttaa turvotusta ja vatsakipuja
Probioottien spesifisten proteiinien vuorovaikutus hermoston kanssa, aiheuttaen päänsärkyä
Lisääntyneet histamiiniyhdisteet, jotka aiheuttavat allergisia reaktioita
Ruoansulatushäiriöt probioottien suvaitsemattomuuden vuoksi
Probioottisen bakteeri-infektion vaara
Bakteerikasvu ohutsuolessa

Bakteeripesäkkeiden määrä voi vaihdella tuotteesta toiseen. Lisäksi kaikki tuotteet eivät sisällä niiden sisältämiä bakteeripesäkkeitä. Tämä on varmasti este, kun haluat seurata probioottien saantiasi.

Turvallisin tapa hallita probioottien saantia on rajoittaa juomiesi tuotteiden määrää. Rajoita probioottisten juomien kulutusta enintään yhteen annokseen päivässä, jotta et aiheuta sivuvaikutuksia.