Sisällysluettelo:
- Rasvatyyppi, joka voi lisätä huonoa kolesterolia
- Rasvaiset elintarvikkeet ja kolesteroli, ovatko ne aina vihollisia?
- Rasvaiset elintarvikkeet ja kolesteroli voivat todella tukea toisiaan
Kuka ei pidä rasvaisista ruoista? Rasvaisilla elintarvikkeilla on yleensä herkullinen maku, joten ei ole ihme, että monet ihmiset pitävät niistä. Tämän herkullisuuden takana on kuitenkin oltava varovainen, koska nämä elintarvikkeet voivat lisätä veren kolesterolia. Rasvatuotteet ja kolesteroli eivät kuitenkaan aina ole kuolevaisia vihollisia. On olemassa rasvatyyppejä, jotka voivat saada kolesterolin nousemaan, mutta on myös rasvoja, jotka ovat todella hyviä kolesterolille.
Joten millaiset rasvaiset elintarvikkeet voivat aiheuttaa kolesterolin lisääntymistä? Katso alla oleva selitys.
Rasvatyyppi, joka voi lisätä huonoa kolesterolia
Sinun on tiedettävä, minkä tyyppiset rasvat sisältävät eri elintarvikkeissa. On hyviä ja huonoja rasvoja. Joten kaikki rasvaiset ruoat eivät todellakaan ole haitallisia keholle. Tämän tyyppistä hyvää rasvaa tarvitaan elimistölle normaalien toimintojensa suorittamiseksi.
Rasvaiset elintarvikkeet voivat vaikuttaa elimistön kolesterolitasapainoon, koska rasvahapot sitoutuvat maksasoluihin ja säätelevät kolesterolin tuotantoa.
Rasvatyypit, jotka voivat lisätä huonoa kolesterolia kehossa, ovat tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja. Tämä on yhteys rasvaisten ruokien ja pahan kolesterolin (LDL) välillä.
- Tyydyttynyt rasva löytyy lihasta ja lihatuotteista sekä maitotuotteista. Ylimääräinen tyydyttyneiden rasvojen saanti voi saada maksan tuottamaan enemmän huonoa kolesterolia elimistössä.
- Transrasva löytyy kiinteistä öljytuotteista, joten tämä transrasva sisältyy enimmäkseen paistettuihin tuotteisiin. Esimerkiksi roskaruoka, paistettuja ja pakattuja elintarvikkeita. Tämäntyyppinen rasva on erittäin epäterveellistä, koska transrasvojen lisäksi ne voivat lisätä pahan kolesterolin määrää myös vähentää hyvän kolesterolin määrää kehossa.
Rasvaiset elintarvikkeet ja kolesteroli, ovatko ne aina vihollisia?
Usein saatat ajatella, että kaikilla rasvaisilla elintarvikkeilla on kolesterolia. Mutta rasva ja kolesteroli ovat kaksi erilaista asiaa. Kehossa rasva-aineet voivat todellakin vaikuttaa elimistön kolesterolitasoon. Mutta kaikki elintarvikkeet eivät sisällä ruokaa myös kolesterolia.
Ruoan sisältämä kolesteroli ei todellakaan vaaranna kolesterolitasoja kehossa. Tämä johtuu siitä, että kolesterolipitoisuudella ruoassa on yleensä pieni vaikutus kehon huonon kolesterolin lisääntymiseen. Itse asiassa tyydyttynyttä rasvaa ja transrasvoja sisältävät elintarvikkeet voivat vaikuttaa suuresti kolesterolitasoon kehossa.
Siksi sinun ei tarvitse välttää kokonaan kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita, kuten munia, katkarapuja ja muita eläimenosia (maksa, keuhkot ja munuaiset). Voit syödä jopa kuusi munaa viikossa osana tasapainoista ruokavaliota. Huolimatta siitä, se voi lisätä sepelvaltimotaudin riskiä.
Sinun on kuitenkin kiinnitettävä huomiota siihen, miten se valmistetaan. Jos munia tai katkarapuja keitetään paistamalla, se lisää transrasvapitoisuuden siihen. Joten tämä tekee munista ja katkarapuista vähemmän terveellisiä syödä suurina määrinä.
Rasvaiset elintarvikkeet ja kolesteroli voivat todella tukea toisiaan
Kaikkia rasvaisia ruokia ei tule välttää. Tämän tyyppistä terveellistä rasvaa keho todella tarvitsee auttamaan tehtäviensä suorittamisessa. Terveiden rasvojen tyypit ovat tyydyttymättömiä rasvoja, mukaan lukien omega-3 ja omega-6-rasvahapot.
Tämäntyyppisen rasvan sanotaan olevan hyvä, koska se voi auttaa lisäämään maksan työtä imeytymään ja vahingoittamaan kehossa olevaa kolesterolia, kuten Medical News Today lainaa. Tällä tavalla tyydyttymättömien rasvojen nauttiminen voi auttaa vähentämään kehon huonoja kolesterolitasoja ja lisäämään hyvän kolesterolin määrää.
Rasvaisista kaloista löytyy tyydyttymättömiä rasvoja, kuten tonnikala, lohi, sardiinit ja makrilli. Sen lisäksi sitä löytyy myös pähkinöistä ja siemenistä, kuten saksanpähkinöistä, manteleista, auringonkukan siemenistä, cashewpähkinöistä ja muista. Oliiviöljy, rapsiöljy ja muut kasviöljyt sisältävät myös tyydyttymättömiä rasvoja, jotka voivat suojata sydämesi terveyttä.
x
