Sisällysluettelo:
- Mikä on hunajakenno ja miten se eroaa hunajasta?
- Ravintosisältö hunajakennossa
- Hunajakennon terveysvaikutukset
- Ole tietoinen liikaa hunajakennon syömisen vaaroista
Ihmiset ovat käyttäneet mehiläishoidon hunajaa jo pitkään makean ja terveellisen maunsa vuoksi. Mutta tiesitkö, että hunajakenno tai hunajakenno voidaan myös käyttää? Vaikka se ei ole yhtä suosittu kuin hunaja, käy ilmi, että hunajakennon edut eivät ole yhtä tärkeitä terveydelle, etenkin kestävyyden ylläpitämisessä.
Mikä on hunajakenno ja miten se eroaa hunajasta?
Hunajakenno on osa hunajakennoa, jonka poikkileikkaus on kuusikulmainen solukuvio. Mehiläiset tekevät hunajakennosta hunajamehua käyttäen. Sen vesipitoisuus on hyvin pieni, toisin kuin tavallinen hunaja, joten se näyttää tiheämmältä ja siinä on paljon mehua. Hunajakenno sisältää jokaisessa solussa myös puhdasta hunajaa, jota ihmisen toiminta ei kosketa hunajaa otettaessa ja käsiteltäessä.
LUE MYÖS: Raakahunajan syömisen 8 etua
Vaikka hunajaa käytetään vain makeutusaineena, hunajakenno voi olla makea makuinen ruoka, mutta se on yleensä turvallista suun terveydelle. Hunajakennossa oleva hunajamehu sisältää myös iholle hyviä A- ja C-vitamiineja, jotta sitä voidaan käyttää ainesosina voiteissa ja saippuissa.
Ravintosisältö hunajakennossa
Hunajakenno sisältää noin 391 kaloria 100 grammaa kohden ja sisältää tyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle. Suurin hunajakennon ravintosisältö on natrium (563 milligrammaa) ja mineraaleja, kuten kalium (115 milligrammaa), joiden hiilihydraattien kokonaismäärä on noin 89 grammaa. Lisäksi hunajakenno sisältää myös pienen määrän ravintokuitua ja proteiinia, joista kukin on 3 grammaa.
Vaikka sitä käytetään yhdessä hunajan kanssa, hunajakennossa on pohjimmiltaan vähemmän ravintosisältöä ja tyyppiä. Hunaja ja hunajamehu sisältää enemmän kaloreita, sokeria, vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja rautaa, mutta niissä on vähän natriumia hunajakennoon verrattuna. Sekä hunajalla että hunajakennolla ei ole tyydyttynyttä rasvaa eikä transrasvoja, joten rasvasta ei ole kaloreita.
Hunajakennon terveysvaikutukset
Tässä on joitain etuja, joita voidaan saada hunajakennoa käytettäessä:
- Nopeuta haavan paranemista - Hunajakennossa oleva puhdas hunaja sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita kaliumia, jotka ovat hyödyllisiä vahingoittuneiden solujen korjaamiseen ja parantumisen nopeuttamiseen. Lisäksi hunajalla on luonnollisia antimikrobisia ominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä estämään vaurioituneen kudoksen bakteeri-infektio.
- Vahvistaa hengitysteiden vastustuskykyä - Hunajakennon kuluttaminen pureskelemalla voi estää haavojen bakteeri-infektioiden ehkäisemisen ja vahvistaa hengitysteitä sivuonteloissa ja nenän ympärillä. Jos se tehdään flunssan parantamiseksi, hunajakenno voidaan kuluttaa useita kertoja päivässä tai pureskella suussa muutaman tunnin ajan, kunnes flunssan oireet häviävät tai noin 4-6 tuntia.
- Säilytä suun terveys - Hunajakennossa olevat antibakteeriset aineet ovat hyödyllisiä myös hampaiden ja ikenien infektioiden puhdistamiseen ja parantamiseen. Lisäksi ainutlaatuinen hunajakennorakenne ja hunajamehu voivat auttaa poistamaan hampaiden plakkia ja vahvistamaan ikeniä.
LUE MYÖS: 7 tapaa käyttää hunajaa aknen hoitoon
- Auttaa tasapainottamaan kolesterolia - Tyydyttymättömän rasvan lähteenä hunajakenno on hyödyllinen HDL-tasojen nostossa. Yksi kliininen tutkimus vuonna 2004 (Livestrong.comin mukaan) osoitti, että hunajakennorasva voi vähentää LDL: n osuutta noin 21-29%.
- Auttaa glukoosin aineenvaihduntaa - Glukoosia käytetään ihmiskehon elintärkeänä ravintoaineena energian pääaineena. Hunajakennossa ja hunajamehussa on ainutlaatuinen alkoholiyhdiste, joka voi auttaa glukoosin aineenvaihduntaa vähentämällä ylimääräisiä insuliinipitoisuuksia henkilöillä, joilla on insuliiniresistentit olosuhteet, kuten diabeetikoilla.
Ole tietoinen liikaa hunajakennon syömisen vaaroista
Hunajakenno ja hunajamehu, jotka ovat yleensä vaikeita sulattaa ja voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, jos niitä kulutetaan liikaa ja liian usein. Vuonna 2009 todettiin yksi mahalaukun tukkeuma, joka johtui normaalista hunajakennojen kulutuksesta kahden kuukauden ajan. Tämän seurauksena hunajaa ja hunajakennomehua voi kerääntyä mahaan aiheuttaen ruoansulatuskanavan tukkeutumisen ja tukkeutumisen suolistoon, mikä vaatii leikkausta sen ratkaisemiseksi.
Vaikka ei vielä tiedetä tarkalleen, mikä on turvallinen raja hunajakennon kulutukselle, on välttämätöntä tietää niiden hunajakennoainesosien luonne, joissa on mehua ja hyvin vähän vettä, mikä vaikeuttaa ruoansulatuskanavan hajoamista. Siksi rajoita hunajakennon kulutuksen osuus noin 100 grammaan yhdessä ateriassa, koska se voi täyttää viidesosan päivittäisestä kaloritarpeesta (391 kaloria). Älä kuluta sitä joka päivä tai enintään kolme kertaa viikossa.
LUE MYÖS: Miksi vauvoille ei voida antaa hunajaa?
x