Terveellinen suklaa vai ei terveydelle? tarkista tästä!

Jos lisäät suklaata, erilaisten ruokien ja juomien maku on vieläkin herkullisempaa. Itse asiassa suklaa, jota syödään juuri sellaisena, on melko ruokahalua. No, käy ilmi, että herkullisen maun takana suklaalla on monia etuja kehollemme. Eivätkö monet kuitenkaan sano, että suklaan syöminen voi saada sinut rasvaksi ja verensokeri nousemaan? Joten mikä se on? Onko suklaa terveellistä vai onko se riski terveydelle? Selvitä vastaus täältä.

Mistä suklaa tulee?

Suklaa tulee kaakaopuun hedelmistä. Hedelmällä on ainutlaatuinen muoto kuin pallolla. Sisällä on kaakaopapuja. No, nämä kaakaopavut myöhemmin kuivataan, fermentoidaan, puhdistetaan ja jalostetaan syömäsi suklaaksi.

Onko totta, että suklaa voi torjua vapaat radikaalit?

Tumma suklaa sisältää itse asiassa paljon flavonoideja. Suklaan flavonoidipitoisuus toimii antioksidanttina, joka voi estää vapaita radikaaleja kehossa.

Estämällä nämä vapaat radikaalit, kehon vastustuskykyä voidaan lisätä ja kehoa voidaan suojata sairauksilta, etenkin syöpältä. Suklaan antioksidantit voivat myös hidastaa ikääntymistä.

Onko suklaa hyvä terveydelle?

Sen lisäksi, että suklaalla on toimintaa luonnollisena antioksidanttina, käy ilmi, että suklaalla on myös useita muita etuja kehon terveydelle. Tämä saa asiantuntijat pitämään suklaata terveellisenä ja hyvänä kulutukseen.

Suklaa sisältää magnesiumia, kuparia, kaliumia ja kalsiumia. Näillä ravintoaineilla on erittäin hyvä rooli verisuonten terveydelle. Tumma suklaa tai mikä tunnetaan nimellä tumma suklaa, käy ilmi, että se sisältää peräti 36 mg magnesiumia 100 kaloria kohti. Magnesium on välttämätön ravintoaine proteiinisynteesissä, lihasten rentoutumisessa ja energiantuotannossa. Magnesiumilla on myös kyky suojata sydäntä epäsäännöllisiltä sydämenlyönneiltä.
Suklaan kuparipitoisuus on myös erittäin hyödyllinen raudan siirtymiseen kehossa, glukoosimetaboliaan, lasten kasvuun ja aivojen kehitykseen. Suklaamaitoon verrattuna tumman suklaan kuparipitoisuus on itse asiassa suurempi. Maitosuklaa sisältää vain 10 prosenttia kuparia, kun taas tumma suklaa sisältää 31 prosenttia.
Suklaassa oleva kalium voi myös vähentää verenpainetaudin (korkea verenpaine) riskiä. Tumma suklaa sisältää peräti 114 mg kaliumia (tai jopa 2 prosenttia päivittäisestä ruokavaliosta).
Tumma suklaa sisältää polyfenoleja, jotka voivat alentaa verenpainetta. Suklaan antioksidanttipitoisuus voi myös vähentää huonon kolesterolin (LDL) tasoja, mikä voi vähentää sydänsairauksien riskiä.
Tumman suklaan flavonoidit pystyvät myös säätelemään hiilihydraattien imeytymistä ruoansulatuskanavassa, suojaamaan ja ylläpitämään haiman beetasolujen toimintaa (jotka usein häiriintyvät tyypin 2 diabetesta sairastavilla) ja lisäämään insuliiniherkkyyttä. Vakaa insuliinitaso tekee elimistön glukoosipitoisuudesta vakaan.

Näiden etujen lisäksi käy ilmi, että tummalla suklaalla on myös useita muita ainutlaatuisia kykyjä, kuten:

Lisää verenkiertoa aivoihin ja sydämeen. Tämä parantaa ajattelutaitojasi.
Suklaan kulutus voi ilmeisesti aiheuttaa onnellisuuden tunteita.
Suklaa voi myös tehdä meistä raikkaampia ja hereillä, koska suklaa sisältää myös kofeiinia (tosin paljon vähemmän kuin kahvi).

Ovatko kaikki suklaatyypit terveellisiä ja ravitsevia?

Markkinoilla suklaa on jaettu kolmeen ryhmään. Tumma suklaa, valkoinen suklaa ja maitosuklaa. Kolmesta ryhmästä tumma suklaa sisältää vähiten rasvaa (28 prosenttia), kun taas valkoisen suklaan rasvapitoisuus on korkein, 30,9 prosenttia. Proteiinipitoisuuden osalta valkosuklaalla on korkein proteiinipitoisuus, joka on 8 prosenttia.

Koostumuksensa perusteella tumma suklaa ei myöskään sisällä maitoa tai vain hyvin pieniä määriä, toisin kuin muut suklaatyypit, joihin yleensä sekoitetaan maitoa tai makeutusaineita.

Onko suklaa terveellistä ruokaa?

Suklaalla on itse asiassa monia positiivisia vaikutuksia kehosi terveyteen. Sinun on kuitenkin kiinnitettävä huomiota valitsemasi suklaan koostumukseen. Varsinkin jos et syö tummaa suklaata tai puhdasta suklaata, vaan pikemminkin suklaakarkkeja, jotka on sekoitettu siihen eri ainesosien kanssa.

Sinun on kiinnitettävä huomiota näiden suklaiden glukoosi- ja kaloripitoisuuksiin. Tällaisen sisällön olemassaololla on todellakin kielteinen vaikutus verensokeritasoosi, etenkin niille, joilla on diabetes mellitus.

Siksi se on todella terveellistä suklaata, jos valitset oikean tyypin, esimerkiksi tumman suklaan, jossa on vähän rasvaa. Kiinnitä huomiota myös annoksiin. Suklaata ei tarvitse syödä liikaa saadakseen terveydellisiä hyötyjä. Syö maltillisesti, mutta säännöllisesti.