Sisällysluettelo:
- Mikä on splenda?
- Mikä on Stevia?
- Mikä keinotekoinen makeutusaine on parempi splendan ja stevian välillä?
Rajoita sokerin kulutusta, jos haluat olla vapaa diabeteksesta. Diabetes saa syömään huolellisemmin. Väärän ruoan syöminen voi saada verensokerisi nousemaan ja diabeteksesi pahenemaan. Joskus keinotekoisten makeutusaineiden, kuten splenda ja stevia, käyttö voi auttaa hallitsemaan verensokeria diabetesta sairastavilla potilailla. Kumpi on parempi Splendan ja Stevian välillä?
Mikä on splenda?
Splenda tai sukraloosi on keinotekoinen makeutusaine, jonka makeusaste on 600 kertaa makeampi kuin tavallinen sokeri. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) toteaa, että splenda voi olla sokerin korvike korkealle lämmölle polttamalla lämpöstabiilisuutensa vuoksi.
Joten ei ole väliä, käytetäänkö splenda-leivonnaisia kypsennettäessä, lisätäänkö kuumiin juomiin jne
Splenda on myös kaloriton keinotekoinen makeutusaine. Tämä johtuu siitä, että suurin osa pernasta kulkee vain kehosi läpi ilman pilkkoutumista. Joten, splendalla ei ole vaikutusta verensokeriin ja kalorien saantiin. Tämä pitää sinut vapaana painonnoususta liiallisen sokerin kulutuksen vuoksi ja estää verensokerisi nousemasta.
Mikä on Stevia?
Stevia on keinotekoinen makeutusaine, joka on valmistettu Stevia rebaudiana -kasvin lehdistä. Toisin kuin splenda, stevialla on alhaisempi makeusaste, joka on vain 200-400 kertaa makeampi kuin tavallinen sokeri.
On kuitenkin käynyt ilmi, että kaikentyyppisiä stevia-makeutusaineita ei ole turvallista käyttää. FDA: n mukaan erittäin puhtaat stevia-makeutusaineet, kuten Rebaudioside A, ovat yleensä turvallisia käyttää. Raaka stevia-lehtiuute ei kuitenkaan ole kulutukseen turvallinen stevia-tuote.
Aivan kuten splenda, stevia sisältää myös keinotekoisia makeutusaineita, jotka ovat kaloreita, jotta se voi vähentää painonnousun riskiä. Mutta valitettavasti stevia voi antaa ruoalle hieman katkeran maun.
Mikä keinotekoinen makeutusaine on parempi splendan ja stevian välillä?
Splenda ja stevia ovat molemmat keinotekoisia makeutusaineita, joilla on satoja kertoja pöytäsokerin makeus. Makeasta maustaan huolimatta splenda tai stevia eivät voi vaikuttaa verensokeritasoosi. Siksi tätä keinotekoista makeutusainetta käytetään laajalti sokerikorvauksena diabeetikoille.
Vertailun vuoksi splenda voi olla parempi valinta kuin stevia elintarvikkeiden makeuttamiseksi korkeissa lämpötiloissa, kuten lisättynä kakun taikinan valmistuksessa. Stevia on kuitenkin yhtä makea.
Vaikka se on erittäin hyödyllinen ja yleensä turvallinen kulutukseen, älä kuluta liikaa splenda tai stevia. Splenda ja stevia ovat kuitenkin keinotekoisia tuotteita, jotka voivat aiheuttaa riskejä pitkällä aikavälillä (vaikka näitä riskejä ei tunneta varmuudella).
Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics -lehdessä vuonna 2011 julkaistussa tutkimuksessa kerrottiin, että sukraloosi tai silmukka voivat olla myrkyllisiä tietyissä olosuhteissa ja lisätä syöpäriskiä, koska se sisältää orgaanisia klorideja. Toisen teorian mukaan pernan ruuansulatuskanava ei kuitenkaan tarjoa oikeita olosuhteita pernan vapautumiselle kloridista, joten pernan myrkyllisyyden ja syöpäriskin kasvun riski on hyvin pieni.
Tärkeintä ja sinun on muistettava, että on parasta käyttää splenda tai stevia tarvittaessa ja älä liioittele sitä. Lisäksi sinun on edelleen rajoitettava makeiden ruokien tai juomien kulutusta ja lisätyn sokerin kulutusta, jotta verensokeri säilyy.
x
