Ruuan pidättyminen kroonista hepatiittia sairastaville

Lääkäri voi pyytää niitä teistä, joilla on diagnosoitu hepatiitti, olemaan varovainen valittaessa ruokia. Syynä on, että tietyt ruoat ja juomat voivat vahingoittaa maksan toimintaa ja pahentaa hepatiittia. Joten, mitkä ovat ruokavaliorajoitukset hepatiittia sairastaville?

Ruoan pidättyminen hepatiittia sairastaville

Itse asiassa hepatiittipotilailla ei ole erityisiä ruokavalion ohjeita. Alla olevia ruokia ja juomia suositellaan kuitenkin väliaikaisesti välttämään. Tämän tarkoituksena on estää hepatiitin aiheuttamien maksavaurioiden riski.

Seuraava on luettelo ruokavalion ja juomien rajoituksista, joihin hepatiittia sairastavien on kiinnitettävä huomiota.

1. Alkoholi

Alkoholi on yksi juomatyyppi, joka sisältyy hepatiittipotilaiden ruokavalion rajoituksiin. Miksi niin?

Alkoholilla on huono vaikutus maksan terveyteen, sekä hepatiittia että muita maksasairauksia sairastaville. Tämä johtuu siitä, että alkoholi ja alkoholi voivat kiihdyttää maksavaurioiden määrää hepatiitti C -potilailla.

Itse asiassa alkoholin käyttö estää myös viruslääkkeiden toimintaa. Siksi hepatiittia ja muita maksasairauksia sairastavia potilaita kehotetaan välttämään alkoholin käyttöä.

Lisäksi alkoholijuomat, kuten olut, ovat myös runsaasti kaloreita. Jos olet ylipainoinen, alkoholin lopettaminen voi myös auttaa vähentämään kalorien saantiasi.

On myös huomattava, että alkoholi ei ole tässä vain alkoholin muodossa. Jotkut käsikauppalääkkeet, kuten yskänsiirapit, sisältävät myös alkoholia.

2. Suolaiset elintarvikkeet

Alkoholin lisäksi suolaiset elintarvikkeet, joilla on korkea suolapitoisuus, sisältävät myös ruokavaliorajoituksia hepatiittia sairastaville.

Hepatiitin vaurioittama maksa ei yleensä pysty sulattamaan suolaa (natriumia) kunnolla. Elimistössä liian korkeat natriumpitoisuudet voivat nostaa verenpainetta. Tämä tila voi myöhemmin lisätä rasvahapon riskiä.

Tämä todistetaan myös Journal of Agricultural and Food Chemistry. Tutkimuksen asiantuntijat kokeilivat runsaasti suolaa sisältävää ruokavaliota kanan rotilla ja analysoivat kanan alkioita, jotka olivat altistuneet suolaiselle ympäristölle.

Tuloksena on, että liiallinen natriumpitoisuus vaikuttaa eläimen maksan muutoksiin, kuten lisääntyneeseen solukuolemaan, mikä lisää fibroosin riskiä. Silti asiantuntijoiden on edelleen tutkittava, onko vaikutus ihmisellä samanlainen.

Silti sinun on silti luettava ravintomerkinnät ja vähennettävä runsaasti suolaa sisältävien jalostettujen elintarvikkeiden, kuten säilykkeiden, saantia maksavaurioiden välttämiseksi.

3. Elintarvikkeet, joissa on paljon tyydyttynyttä rasvaa

Jos sinulla on hepatiitti, se ei tarkoita, että sinun on vältettävä rasvan nauttimista. Syynä on, että hepatiitti voi yhtäkkiä laihtua. Siksi on tärkeää kuluttaa terveellisiä rasvoja kohtuullisissa rajoissa tasapainon säilyttämiseksi painossa.

Sinun ei kuitenkaan pitäisi syödä rasvaa yhtä paljon. Tämä johtuu siitä, että muut hepatiittipotilaiden ruokavalion rajoitukset ovat runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävät elintarvikkeet, kuten:

• voita,
• maitoa ja
• kaikki eläintuotteet.

Kun keho saa liikaa tyydyttyneitä rasvoja, maksa työskentelee enemmän rasvan sulattamiseksi. Ellei sitä pilkotaan kunnolla, tyydyttynyt rasva voi aiheuttaa tulehduksen, josta voi myöhemmin kehittyä maksakirroosi.

Paitsi, tyydyttyneet rasvat voivat myös lisätä huonon kolesterolin määrää ja alentaa hyvää kolesterolia. Tämän seurauksena myös muiden maksasairauksien, kuten rasvamaksa, riski kasvaa.

4. Raaka äyriäiset

Useimmat akuutin virushepatiitti-infektion tapaukset johtuvat saastuneiden raakojen äyriäisten nauttimisesta. Simpukat kerätään usein jätteiden saastuttamasta vedestä, ja ne voivat sisältää mikrobipatogeeneja merivedessä.

Hepatiitti B -potilaiden on oltava varovaisia ​​raakojen äyriäisten kanssa. Tämä hepatiittipotilaiden ruokavalion pidättyminen voi sisältää Vibrio vulnificus -nimisen mikrobin.

Nämä terveelliset mikrobit voivat todella päästä verenkiertoon avoimien haavojen tai ruoansulatuskanavan kautta, mikä voi aiheuttaa sepsiksen. Tämä tila osoittautuu vaaralliseksi potilaille, joilla on immuunijärjestelmän häiriöitä tai joilla on maksavaurioita infektioiden, kuten virushepatiitin, vuoksi.

Itse asiassa näiden mikrobien aiheuttamilla infektioilla on korkea kuolleisuusaste, 50% maksasairailla. Samaan aikaan tämä luku nousee 80-200-kertaiseksi maksasairauspotilaiden riskille.

Siksi lääkäri voi pyytää hepatiittipotilaita olemaan syömättä raakoja ruokia, kuten äyriäisiä, kun hepatiitti hoidetaan.

5. Liian paljon rautaa

Niiden teistä, jotka haluavat syödä runsaasti rautaa sisältäviä ruokia, on ehkä oltava valppaina. Hepatiitti C voi kehittyä maksan nopeutuneen raudanoton seurauksena. Tämä tila voi johtua raudan stimuloimien vapaiden radikaalien tuotannosta.

Siksi lääkäri voi suositella matalaa rautaruokavaliota hepatiittipotilaille. Tämän tarkoituksena on vähentää hepatosellulaarisen karsinooman (HCC) mahdollisuutta.

Korkean rautapitoisuuden sisältävien elintarvikkeiden lisäksi sinua saatetaan myös pyytää välttämään rautalisäaineita jonkin aikaa. Keskustele aina lääkärisi kanssa ravitsemuksellisista rajoituksista hepatiittia sairastaville, jotta et tee väärää askelta.

6. Liiallinen proteiinin saanti

Riittävä proteiinin saanti on välttämätöntä lihasmassan rakentamiseksi ja parantumisprosessin helpottamiseksi. Liian paljon proteiinipitoista ruokaa voi kuitenkin olla tabu hepatiittia sairastaville.

Aina kun syöt punaista lihaa, ruoansulatuskanava, maksa mukaan lukien, työskentelee kovemmin prosessoimaan suurimman osan proteiinista.

Samaan aikaan hepatiitti ei saa maksatoimintaa olemaan yhtä hyvä kuin yleensä, joten liikaa proteiineja voi todella olla myrkyllistä keholle. Jäljelle jäänyt proteiini voi aiheuttaa ammoniakin hyytymistä elimistössä, mikä voi johtaa useisiin komplikaatioihin, kuten:

• heikentynyt aivotoiminta,
• maksakirroosi tai
• nesteen kertyminen mahassa (astsiitti).

Siksi lääkäri voi suositella, että rajoitat proteiinin saantiasi. Keskustele ravitsemusterapeutin kanssa vähäproteiinisesta ruokavaliosta, kun sinulla on hepatiitti.

7. Makeat ruoat

Ei ole mikään salaisuus, että liikaa sokerin saantia ei ole terveydelle, myös maksan toiminnalle. Tämä ruokavalion pidättyminen hepatiittipotilailla sisältää yleensä yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, jotka voivat lisätä verensokeria.

Jos verensokerisi on liian korkea, diabeteksen riski tietysti kasvaa ja voi pahentaa hepatiitin aiheuttamia maksavaurioita. Voit syödä makeita ruokia. Sinun on kuitenkin rajoitettava elintarvikkeita, joihin on lisätty sokeria, kuten:

• erilaisia ​​leivonnaisia,
• valkoinen leipä,
• vanukas tai
• jäätelö.

Voit korvata nämä elintarvikkeet elintarvikkeilla, jotka sisältävät luonnollisia sokereita ja kuituhiilihydraatteja, kuten mansikoita, appelsiineja tai omenoita. Ravintokuitu ainakin hidastaa verensokerin imeytymistä elimistössä. Tämä voi auttaa tasapainottamaan verensokeria.

Edellä mainitut seitsemän ruokaluetteloa ovat todellakin tabu maksasairauksia sairastaville potilaille, myös hepatiittipotilaille. Keskustele aina lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa ruokavaliosta, jota on noudatettava tiettyjen sairauksien kohdalla.

x