7 Upeaa hyötyä niellä pesä kokeilla

Pääskyn pesä on jo pitkään jalostettu eksoottiseksi ruoaksi upeilla myyntihinnoilla. Mutta kohtuuttoman hinnan takia metsästetään myös nieltypesiä, koska niiden uskotaan olevan erilaisia etuja keholle. Mitä hyötyä nielee pesästä terveydelle?

Mistä pääskysen pesä on valmistettu?

Lähde: Premium Nest

Kuten nimestä voi päätellä, nielee pesiä Kaakkois-Aasiassa elävät pääskyset. Yksi heistä on Indonesiassa.

Pääskynen tekee syljestään pesän, joka kovettuu vähitellen itsestään. Nämä linnut elävät yleensä luolissa, joten sylki auttaa myös pesän liimaamiseen luolan kattoon tai yläseinään, jotta se ei putoa helposti.

Mielenkiintoista on, että niellä sylki ei ole vain tavallista sylkeä. Niele sylki on valmistettu proteiinista, joka sisältää myös paljon kalsiumia, rautaa, kaliumia ja magnesiumia. Siksi monet ihmiset ajattelevat, että pääskyn pesällä on monia terveysvaikutuksia.

Mitkä ovat nielupesän terveyshyödyt?

Lähde: Premium Nest

Pääskelten tuottamat pesät ovat suosittuja keittona. Silti monet hyötyvät myös hyödyntämällä pesiään jälkiruokana. Usein käytetään myös perustana kosmetiikan valmistuksessa.

Perinteinen kiinalainen lääketiede uskoo, että pääskyn pesän syöminen voi estää ikääntymisen, taistella syöpää vastaan, stimuloida terveiden solujen ja kudosten kasvua ja lisätä keskittymistä.

Mutta sen lisäksi on vielä monia mahdollisia etuja muista pääskysen pesistä, joita on sääli kaipaamaan. Esimerkiksi:

1. Runsaasti välttämättömiä aminohappoja

Sylki pesän tekemiseen on valmistettu erityisistä proteiineista, jotka sisältävät erilaisia aminohappoja, kuten:

Asparagiinihappo ja proliini ovat käyttökelpoisia solujen uudistumiseen.
Kysteiini ja fenyylialaniini, parantamaan työmuistia, hermoimpulssien työtä ja D-vitamiinin imeytymistä auringonvalosta.
Tyrosiini, nopeuttamaan toipumista sairauden jälkeen.
Glukosamiini, joka auttaa ruston palautumisprosessia.

Jotkut näistä ovat aminohappoja, joita elimistö ei pysty tuottamaan ja jotka on saatava ruoasta. Siksi pääskynpesä on oikea valinta aminohappotarpeidesi täyttämiseksi.

Nielupesät sisältävät myös glykoproteiineja, jotka ovat liukoisempia ja sisältävät korkeampia antioksidantteja kuin kanan ja kalakeiton.

2. Hyvä mineraalien lähde

Nieleen pesä on myös rikastettu erilaisilla mineraaleilla, joita tarvitaan terveellisen ruumiin ylläpitoon. Näitä ovat mangaani, kupari, sinkki ja kalsium.

Mangaanimineraali on vastuussa luun kasvun, haavojen paranemisen sekä hiilihydraattien, kolesterolin ja aminohappojen aineenvaihdunnan nopeuttamisesta kehossa. Mangaani toimii myös aktivoimalla ja varmistaen, että entsyymit toimivat kunnolla kehossasi.

Kuparilla on tärkeä rooli sydämen terveyden ylläpitämisessä alentamalla kolesterolitasoja ja verenpainetta. Kupari optimoi myös immuunitoiminnan sekä lisää kollageenin tuotantoa kehossa.

Elimistölle riittävä kalsiumin saanti on tärkeä osa luiden ja nivelten terveyttä ja veren hyytymisprosessin säätelyä. Ei pidä unohtaa, että mineraalikromilla on tärkeä rooli ravinteiden imeytymisessä suolistossa.

3. Estä insuliiniresistenssi

Tutkimuksessa todettiin, että niellä olevan pesän säännöllinen käyttö voi estää insuliiniresistenssin ihmisillä, jotka ovat tottuneet syömään rasvaisia ruokia. Insuliiniresistenssi on yksi suurimmista diabeteksen riskitekijöistä.

Nielupesän ravintosisältö voi auttaa estämään aivoja vapauttamasta signaaleja, jotka lisäävät insuliinin tuotantoa vastauksena liialliseen rasvan saantiin. Niellä on myös mahdollisuus ylläpitää kehon aineenvaihduntaa rasvan hajottamiseksi tehokkaammin.

Vaikka tätä tutkimusta on testattu vain laboratorioeläimillä, on mahdollista, että sillä on samanlaiset tulokset, kun ihmiset nauttivat siitä.

4. Runsaasti antioksidantteja

Letters In Health and Biological Sciences -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa kerrotaan, että nieltypesä on runsaasti antioksidanttista ruokaa. Antioksidantit ovat aktiivisia yhdisteitä, jotka ovat hyödyllisiä taistellessaan vapaita radikaaleja vastaan, jotka aiheuttavat erilaisia kroonisia sairauksia.

5. Sydän- ja verisuonitautien riskin vähentäminen

Toinen pääskysen pesän etu on pienentynyt sydän- ja verisuonitautien riski. Drug Design, Development and Therapy -lehdessä vuonna 2015 julkaistussa tutkimuksessa kerrotaan, että niellä pesä voi vähentää korkean kolesterolin aiheuttamaa verihyytymien (hyperkoagulaatio) riskiä. Verihyytymisongelmat ovat yksi yleisimmistä sydän- ja verisuonitautien syistä.

Tutkimus osoitti myös, että nielupesällä oli samanlainen vaikutus kuin simvastatiinilla (kolesterolia alentava lääke). Niellä olevat pesät eivät kuitenkaan näytä taipumusta heikentää aineenvaihduntaa.

6. Lisää kestävyyttä kemoterapian aikana

Nieleen pesää on pitkään pidetty immuunivahvistavana ruokana kotimaassaan Kiinassa (Kiina). No, Drug Design, Development and Therapy -lehdessä vuonna 2016 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että nieltypesä auttaa erityisesti kestävyyttä kemoterapian aikana.

Tulokset osoittivat, että pääskysen pesän säännöllinen käyttö 30 päivän ajan voi lisätä suoliston immuniteettia, joka on heikentynyt kemoterapian takia. Nieltysyljen yhdisteiden on myös raportoitu toimivan vähentämään suolistokudoksen vaurioita, jotka aiheutuvat lääkesyklofosfamidin sivuvaikutuksista.

7. Lievittää tulehdusta

Autoimmuunisairauksiin, kuten diabetes, nivelreuma (reuma) ja tulehdukselliseen suolistosairauteen, on liittynyt lisääntynyttä TNF-a: n (tuumorinekroositekijä-alfa) tasoa.

Malesian tutkimus, joka julkaistiin International Food Research Journal -lehdessä vuonna 2011, kertoi, että pääskysen pesän säännöllinen kulutus auttoi tehokkaasti vähentämään TNF-α-tuotantoa. TNF-a on erityinen proteiini, joka laukaisee systeemisen tulehduksen elimistössä.

On kuitenkin ymmärrettävä, että pienet tutkimukset rajoittavat edelleen niellä olevien pesien mahdollisuuksia saada erilaisia terveyshyötyjä. Onko se tehty laboratorion hiirillä vai ihmisen kudossolunäytteillä. Ei ole paljon pätevää tieteellistä tietoa, joka voi todella todistaa pääskyn pesän terapeuttiset väitteet.