Sisällysluettelo:
- Mausteiden valinta, jotka voidaan korvata sokerilla
- 1. Vanilja
- 2. Kaneli
- 3. Kardemumma
- 4. neilikka
- 5. Muskottipähkinä
- 6. Inkivääri
Et todellakaan koskaan kaipaa sokeria yhtenä luonnollisista aromiaineista jokaisessa annoksessa. Muistatko kuitenkin, että liikaa sokeria syöminen voi laukaista diabeteksen? Ota se helposti, voit itse asiassa käyttää useita luonnollisia mausteita sokerin korvikkeena.
Mausteiden valinta, jotka voidaan korvata sokerilla
1. Vanilja
Lähde: Eurovanille
Vanilja tulee kasveista Vanilla planifolia, eräänlainen pitkä, ohut herne. Tämä kasvi on tummanruskea ja antaa makean tuoksun. Vaniljakasvit voidaan jalostaa vaniljauutteeksi tai vaniljajauheeksi, jota käytetään laajalti ruoanlaittomausteena sokerin korvaamiseksi.
Vanilla on polyfenoli, jolla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia. Siksi vaniljan saanti ruoasta voi auttaa estämään kehon solujen ja kudosten vaurioitumisen ja torjumaan vapaita radikaaleja.
Niille teistä, joilla on korkeat kolesteroliongelmat, vaniljan lisääminen ruokavalioon voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja. Itse asiassa tämä mauste voi myös auttaa lievittämään niveltulehdusta, kihtiä ja muita tulehdustiloja.
2. Kaneli
Kuten nimestä voi päätellä, kanelilla on luonnostaan makea maku, jota voidaan käyttää sekä jauheena että kuivana. Tätä maustetta käytetään yleensä korvaamaan normaalisti käyttämäsi pöytäsokeri tai ruskea sokeri.
Dr. Kirves, kanelin hyötyihin kuuluu sokerin vapautumisen estäminen verenkiertoon estäen siten tunteita mielihalut makea ruoka. Tämän seurauksena painosi ja verensokerisi eivät nouse nopeasti syömisen jälkeen.
Lisäksi kaneli sisältää nolla sokeria ja kaloreita, joten se on erittäin turvallinen diabetesta sairastavien ihmisten käyttöön. Joten, älä epäröi lisätä ripaus jauhettua kanelia suosikkikahvi-, tee-, jogurtti- tai kaurahiutaleeseen.
3. Kardemumma
Jos etsit sokeria turvallisempaa luonnollista makeutusainetta, kokeile kardemummaa. Kyllä, tätä maustetta voidaan käyttää sokerin korvikkeena, koska sillä on makea maku.
Kardemummalla uskotaan olevan antioksidanttisia ominaisuuksia, jotta se voi estää sydänsairauksien ja syövän. Lisäksi sen antioksidanttipitoisuus voi myös auttaa vahvistamaan kehon soluja ja taistelemaan tauteihin johtavien vapaiden radikaalien vaikutuksia vastaan.
No, voit lisätä kardemummun curryjen, opor curryjen ja jopa makeiden ruokien, kuten kakkujen ja makean leivän, mausteisiin.
4. neilikka
Neilikka, jota olet käyttänyt, ovat neilikkapuun puuhun tulevia kukannupkuja. Tällä mausteella on erottuva aromi ja makea maku. Siksi neilikkaa käytetään laajalti sokerin korvikkeena erityyppisissä astioissa ja teeastioissa.
Mausteneilikka sisältää terveydelle hyödyllisiä kuituja, vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Kynsi sisältää myös yhdistettä nimeltä eugenoli, luonnollinen antioksidantti, joka on viisi kertaa tehokkaampi vapaisiin radikaaleihin pääsemiseksi kuin E-vitamiini.
5. Muskottipähkinä
Voit usein käyttää muskottipähkinää antamaan ruoalle hieman mausteisen maun. Kuka olisi uskonut, että muskottipähkinää voitaisiin käyttää myös sokerin ja mausteen korvikkeena keittoissa ja muissa elintarvikkeissa.
Muskottipähkinällä tiedetään olevan lukemattomia terveyshyötyjä. Yksi muskottipähkinän komponenteista on samanlainen kuin mentoli, joka molemmat voivat lievittää kipua luonnollisesti. Lisäämällä se ruoanlaittomausteena voit vähentää vammoja, vakavaa stressiä ja erityyppisiä tulehduksia, kuten niveltulehdusta (niveltulehdusta).
6. Inkivääri
Niille teistä, jotka noudattavat ruokavaliota ja mielihalut makeat ruoat, tietysti, sinun on teloitettava aivosi vähentääkseen halua syödä sokeria. Älä huoli, voit korvata ruokavaliossasi olevan sokerin inkiväärillä.
Inkivääriä käyttämällä annoksellasi on voimakas tuoksu, hieman makea maku ja hieman mausteinen. Käytä inkivääriä ensin jauhettuna, raastettuna tai grillattuna ennen sekoittamista ruoanlaittoon.
