Sisällysluettelo:
- 5 herkullista ja ruokahalua puuroa
- 1. Kanapuuro
- 2. Puuron luuydin
- 3. Puuro Manado
- 4. Vihreiden papujen puuroa
- 5. Musta tahmea riisipuuro
Puuro on suosikki ruoka monille ihmisille. On niitä, jotka syövät sen aamulla ennen toiminnan aloittamista, on myös niitä, jotka haluavat tarjoilla puuroa iltapäivällä herkullisena välipalana.
Mutta mikä tärkeintä, sinun ei tarvitse aina mennä ulos talosta nauttimaan tästä yhdestä ruokalajista. Asennettuna erilaisilla puuroresepteillä, voit olla luovia tehdessäsi makusi mukaisia puuroreseptejä.
5 herkullista ja ruokahalua puuroa
Puuroa voidaan luoda mihin tahansa valikkoon ruokana pienelle lapsellesi, joka vain opiskelee pureskella, aamiaiseksi aamulla, ruokalajiin perhejuhliin. Kyllä, puuro näyttää olevan luotettava ruokalaji monissa tilanteissa.
Sen lisäksi, että se on terveellistä ja kylläistä, sen tekeminen ei vie paljon aikaa, puuron tekeminen on usein monien ihmisten valinta. Tässä on joitain terveellisiä puuroreseptejä, joita voit kokeilla kotona.
1. Kanapuuro
Tämä puurovalikko on yleinen, mutta se on silti monien ihmisten suosikki. Kyllä, herkullinen kananliha tekee puurosta vieläkin herkullisemman. Etkö voi odottaa, että kokeilet terveellistä kanapuuroa? Tässä on resepti, jota voit kokeilla.
Lietelanta:
- 200 grammaa riisiä, pese
- 2000 ml vettä (säädä riisiksi)
- 1 laakerinlehti
- 3 tl suolaa
Kastikkeen ainesosat:
- ½ kanaa
- 1000 ml vettä
- 2 tl suolaa
- 2 rkl ruokaöljyä paistamiseen
- ½ cm muskottipähkinää
- ½ tl jauhettua pippuria
- 1 rkl soijakastiketta
Jauhetut mausteet:
- 10 salottisipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 cm kurkuma
- 1 tl paahdettua korianteria
- 5 kynttilänjalkaa
Oheismateriaali:
- ½ keitettyä kanaa, joka on ottanut liemen
- 3 kappaletta cakwea
- 3 selleri varret, hienoksi viipaloitu
- 100 grammaa tongcai
- 6 tl soijakastiketta
- 2 rkl paistettua salottisipulia
Kuinka tehdään:
- Keitä riisi, vesi ja laakerinlehdet, kunnes riisi alkaa halkeilla, ja lisää sitten suolaa.
- Keitä noin 60 minuuttia sekoittaen usein, kunnes riisi muuttuu hieman paksuksi puuroksi. Kun olet kypsynyt, sammuta lämpö ja poista massa.
- Seuraavaksi tee soseutettu liemi keittämällä kana vedessä, johon on lisätty suolaa. Keitä, kunnes kana on pehmeää. Erota sitten kana ja liemi.
- Kuumenna ruokaöljy ja paista jauhetut mausteet tuoksuviksi ja kypsiksi.
- Syötä keitetyt jauhetut mausteet kanaliemeen. Lisää muskottipähkinä, pippuri ja soijakastike. Anna sen kiehua, kunnes soseutettu kastike, sitten poista lämmöltä.
- Kuumenna ruokaöljyä paistinpannussa ja paista sitten kana, kunnes se muuttuu keltaiseksi. Kun olet kypsennetty, poista kana ja murskaa se.
- Aseta puuro tarjoilukulhoon, kaada kastike ja ripottele sitten mukana olevilla sprinkleillä.
- Kanapuuro valmis tarjoilemaan lämpimänä.
2. Puuron luuydin
Haluatko syödä puuroa, mutta et halua jotain suolaista? Voit tehdä reseptin puurolle, joka on pehmeää ja makeaa. Kyllä, voit palvella tätä puuroreseptiä kotona.
Lietelanta:
- 200 grammaa riisijauhoa
- 1 tl suolaa
- 4 pandanlehteä
- 1500 ml kookosmaitoa yhdestä kookospähkinästä
Ruskeasokerikastikkeen ainesosat:
- 350 ml ruskeaa sokeria, hieno kampa
- 500 ml vettä
- 3 pandanlehteä
- ¼ tl suolaa
Kuinka tehdään:
- Tee ruskea sokerisiirappi keittämällä ruskeaa sokeria vedellä, pandanin lehdillä ja suolalla, kunnes se kiehuu ja sakeutuu. Aseta sitten se sivuun.
- Tee luuytimen puuro keittämällä seos riisijauhoja, suolaa, pandaania ja kookosmaitoa keskilämmöllä. Sekoita seosta noin 20 minuuttia, kunnes se kuplii. Aseta sitten se sivuun.
- Tarjoile puuroa ruskea sokerikastikkeella.
3. Puuro Manado
lähde: maustettu indonesia
Niille teistä, jotka kaipaavat ruokalajia puuroa, jonka maku ei ole liian makea, voit kokeilla tätä käsiteltyä Manado-puuroa. Varsinkin lisäämällä vihanneksia, jotka tietysti tarjoavat enemmän ravintosisältöä tässä puurossa.
Materiaalit:
- 250 grammaa riisiä, pese, valuta
- 1500 ml vettä
- 2 sitruunaruohovartta, murskattu
- 1 pieni pala inkivääriä, murskattu
- 2-3 tl suolaa
- 500 grammaa vauvan maissi, hieno kampa
- 2 nippua pinaatti lehtiä, leikkaa ne
- 2 nippu lehtikaalia, siangi
- 1 nippu basilikan lehtiä, ota lehdet
- 100 grammaa suolattua kalaa, paistettua
Kuinka tehdään:
- Kiehauta vesi kattilassa ja lisää sitten riisi, sitruunaruoho ja inkivääri. Keitä, kunnes se kiehuu ja riisi on puoliksi keitetty. Lisää sitten suolaa ja maissia, sekoita, kunnes seos on sekoittunut.
- Keitä, kunnes riisi kukkii, lisää sitten bataatti ja odota bataatin kypsymistä.
- Kun bataatit on kypsennetty, sekoita pinaatti, lehtikaali ja basilikan lehdet, sekoita tasaiseksi ja kaikki ainesosat ovat kypsyneet. Poista sitten ja aseta sivuun.
- Tarjoile Manado-puuroa lämpimänä. Tarjoile yhdessä suolatun kalan kanssa täydennyksenä.
4. Vihreiden papujen puuroa
Toinen makea puuron resepti on vihreiden papujen puuro. Tämä kasviproteiinia sisältävä puuro soveltuu niille teistä, jotka osallistuvat laihtuminenohjelmaan. Tule katsomaan tätä vihreiden papujen puuron reseptiä, jolla on makea ja herkullinen maku.
Materiaalit:
- 100 grammaa vihreitä papuja
- 1 keskikokoinen inkivääri, kuorittu, murskattu
- 1500 ml vettä
- ½ tl suolaa
- 150 grammaa ruskeaa sokeria
- 2 pandanlehteä
- 250 ml kookosmaitoa yhdestä kookospähkinästä
- ¼ tl suolaa
Kuinka tehdään:
- Keitä vihreät pavut, vesi ja inkivääri, kunnes ne ovat kypsyneet ja kukkivat.
- Lisää suola ja sokeri, sekoita sitten, kunnes vihreät pavut kiehuvat ja ovat pehmeitä.
- Lisää ruskea sokeri, sekoita sitten ja keitä, kunnes sokeri liukenee vihreiden papujen kanssa.
- Lisää kookosmaito ja suola, keitä sitten, kunnes puuro kiehuu ja on kypsynyt tarpeeksi, poista ja tyhjennä.
- Vihreiden papujen puuro on valmis tarjoilemaan.
5. Musta tahmea riisipuuro
Vihreiden papujen puuron lisäksi musta tahmea riisipuuro on myös yleensä vaihtoehto iltapäivän välipalaksi tai aamiaismenuksi. Mustasta tahmeasta riisistä saatujen monimutkaisten hiilihydraattien pitoisuutta voidaan käyttää päivittäisenä energiana.
Materiaalit:
- 300 grammaa mustaa tahmeaa riisiä, liota 2 tuntia
- 2000 ml vettä
- 3 pandanlehteä
- 1 keskikokoinen inkivääri, murskattu
- 175 grammaa ruskeaa sokeria, hieno kampa
- 50 grammaa sokeria
- 1 tl suolaa
Kastikkeen ainesosat:
- 500 ml kookosmaitoa, yhdestä kookospähkinästä
- ¼ tl suolaa
- 1 arkki pandanlehtiä
Kuinka tehdään:
- Kuumenna vettä pannulla, laita musta tahmea riisi, joka on jäänyt 2 tunniksi, suola ja pandanlehdet. Keitä, kunnes tahmea riisi pehmenee.
- Lisää ruskea sokeri, rakeinen sokeri ja suola ja sekoita sitten, kunnes kaikki jakautuu tasaisesti.
- Vähennä lämpöä, jatka keittämistä, kunnes massa sakeutuu, ja poista sitten lämmöltä.
- Keitä kookosmaitoa keittoon yhdessä suolan ja pandanlehtien kanssa. Sekoita kaikki ainekset kiehuvaan, poista lämmöltä.
- Kaada musta tahmea riisipuuro tarjoilukulhoon ja tarjoile se kookosmaitokastikkeen kanssa.
- Musta tahmea riisipuuro on valmis tarjoilemaan.
x