4 Fosforin toiminta kehossa terveiden luiden ja hampaiden lisäksi

Olet ehkä usein kuullut kivennäisfosforista terveille luille ja hampaille kivennäiskalsiumin lisäksi. Kyllä, noin 85% elimistön fosforista varastoidaan luihin ja hampaisiin. Pieni määrä fosforia on läsnä myös kehon soluissa ja kudoksissa.

Tällä mineraalilla on monia toimintoja kehossasi. Fosfori voi auttaa kehoa vähentämään lihaskipua harjoituksen jälkeen. Fosforilla on myös tärkeä rooli kehon varastoinnissa ja käytössä. Ja on monia muita fosforin toimintoja, joita keho varmasti tarvitsee.

Mitkä ovat fosforin toiminnot?

Toistaiseksi fosforin toiminnasta olet usein kuullut vain terveitä luita ja hampaita. Mutta itse asiassa fosforin toiminta kehollesi on paljon, ei vain sitä. Jotkut fosforin toiminnoista ovat:

1. Munuaisten auttaminen

Fosforimineraalit voivat auttaa munuaisia suodattamaan jätteet, joita keho ei enää tarvitse. Liiallinen fosforin määrä elimistössä voi kuitenkin häiritä myös munuaisten toimintaa. Joten munuaisten on päästävä eroon tästä ylimääräisestä fosforista kehosta, jotta elimistön fosforitasot ovat aina tasapainossa. Niille teistä, joilla on munuaissairaus, on suositeltavaa rajoittaa fosforin kulutusta, jotta munuaiset eivät ylikuormitu.

2. DNA: n muodostuminen

Fosforia tarvitaan myös DNA: n ja RNA: n muodostuksessa. Kehosi ei voi muodostaa DNA: ta geneettisen tiedon tallentamiseksi, jos kehossasi on fosforipuutetta. Joten tarvitset todella fosforia, koska DNA on melkein kaikissa soluissasi. Tätä tarvitaan uusien solujen muodostamiseksi ja vaurioituneen kudoksen korjaamiseksi.

3. Lihasten ja hermojen toiminta

Fosfori voi yhdessä kalsiumin kanssa auttaa lihasten, myös sydänlihaksen, työskentelyssä. Siksi fosforia tarvitaan myös pitämään sydämen syke säännöllisesti. Sen toiminta näissä lihaksissa selittää myös, miksi fosfori voi vähentää lihasten aristusta harjoituksen jälkeen. Fosforilla on myös merkitys hermokommunikaatiossa, se auttaa hermoja lähettämään signaaleja aivoihin ja auttaa myös aivoja reagoimaan erilaisiin ulkoisiin ärsykkeisiin.

4. Säilytä kehon happo-emästasapaino

Toinen fosforin tehtävä on ylläpitää happo-emäs (ph) -tasapainoa kehossa. Kehon pH-tasapaino on tärkeä tukemaan kaikkia kehon osia, jotka toimivat niiden toiminnan mukaan. Lisäksi fosforia tarvitaan myös auttamaan kehoa käyttämään vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten D-vitamiinia, jodia, magnesiumia ja sinkkiä. Sillä on myös rooli energian varastoinnin ja käytön sääntelyssä.

Fosforia sisältävät elintarvikkeet ja juomat

Fosforivaatimukset vaihtelevat yksilöiden välillä, vaihdellen 500 mg päivässä lapsille, 1200 mg päivässä nuorille ja 700 mg päivässä aikuisille. Voit vastata tähän fosforitarpeeseen monenlaisten elintarvikkeiden avulla, kuten:

Liha, kana ja kala
Maito ja maitotuotteet
Kananmuna
Pähkinät
Peruna
Valkosipuli
Kuivatut hedelmät, kuten rusinat

Ylimääräisen fosforin vaara

Ylimääräinen fosfori voi olla myrkyllistä elimistössä. Tämä voi aiheuttaa ripulia ja rasittaa elinten sekä kudosten työtä.

Elimistössä liian korkeat fosforipitoisuudet voivat myös häiritä raudan, kalsiumin, magnesiumin ja sinkin toimintaa. Liian korkea fosforipitoisuus yhdessä kalsiumin kanssa voi kerääntyä lihaksiin ja häiritä lihasten työtä. Useat tutkimukset ovat myös liittäneet suuren fosforinoton lisääntyneeseen sydänsairauksien riskiin.

Niille teistä, joilla on munuaissairaus, sinun ei pitäisi syödä liikaa ruokaa, joka sisältää runsaasti fosforia, koska se voi olla rasittava munuaisille.

Fosforipuutteen vaara

Fosforin puutetta esiintyy yleensä terveydentilojen tai huumeiden takia. Terveysolosuhteet, kuten diabetes, ja lääkkeet, kuten antasidit, diureetit, kortikosteroidit ja muut, voivat aiheuttaa alhaisen fosforipitoisuuden kehossa. Tämän seurauksena ruokahalusi vähenee, ahdistuneisuus, luu- ja nivelkipu, väsymys, heikkous, epäsäännöllinen hengitys ja heikko luukasvu lapsilla.