3 herkullista, ravitsevaa ja käytännöllistä pannukakku resepti aamiaiseksi

Pannukakut ovat yksi elintarvikkeista, joita kulutetaan laajalti aamiaiseksi, koska ne on helppo valmistaa eivätkä vie kauan. Mutta aloittaaksesi päiväsi täysillä, sinun on tehtävä pannukakkuja, joissa on runsaasti ravintoaineita. No, tutustu seuraaviin herkullisiin terveellisiin pannukakku resepteihin.

Valitse runsaasti ravintoaineita sisältävät ainesosat

Ennen terveellisen pannukakku reseptin tekemistä varmista, että käyttämäsi ainesosat sisältävät runsaasti ravintoa. Jos pannukakkuja valmistetaan yleensä vehnäjauhoista, voit tällä kertaa yrittää tehdä pannukakkujen reseptejä terveellisemmistä ainesosista.

Itse asiassa on monia jauhovalintoja, jotka ovat terveellisempiä kuin vehnäjauhot. Joissakin niistä voit käyttää vehnäjauhoja tai kookosjauhoja. Niille teistä, jotka ovat allergisia gluteenille, erilaiset jauhot ovat turvallisempia syödä kuin vehnäjauhot. Paitsi, nämä jauhot voivat olla myös paras valinta ihmisille, jotka haluavat laihtua tai ottaa terveellisen ruokavalion.

Älä unohda, kiinnitä huomiota myös sokerin käyttöön pannukakku taikinassa. Terveellisemmäksi voit käyttää luonnollisia makeutusaineita hunajasta, mappisiirapista tai kanelista. Voit saada erilaisia ​​näitä tuotteita markkinoilta, mutta varmista, että valitset tuotetyypin lukemalla ensin ravintosisältöetiketin varmistaaksesi, ettei siinä ole lisättyä rasvaa ja sokeria.

Terveelliset pannukakku reseptit aamiaiseksi

Jos olet vahvistanut kaikki saatavilla olevat ainesosat, on nyt aika sukeltaa keittiöön valmistamaan pannukakkuja. Tässä on joitain muunnelmia terveellisistä pannukakkujen resepteistä, joita voit kokeilla kotona aamiaiseksi.

1. Resepti kaurahiutaleita varten

Lähde: Cooking Nytimes

Ravintoarvotiedot

Tämän yhden pannukakkureseptin ravintoarvo on yhtä annosta kohden (2 kpl annosta kohti):

• Kalorit: 138
• Rasva: 7gr
• Hiilihydraatit: 14gr
• Proteiini: 6gr

Nämä terveelliset pannukakut valmistetaan sataprosenttisesti vehnäjauhoista ja lisätään pellavansiemeniä.

Materiaalit

• 2 ½ kupillista täysjyväjauhoa
• 1 kuppi kaurapuuroa
• 1 kuppi kirnupiimää jauhe, jos sitä ei ole saatavilla, voit korvata sen jogurtilla
• 2 vapaan kananmunaa, ravista pois
• 2 rkl hunajaa
• 1/2 tl jauhettua kanelia
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• 1/4 tl suolaa
• 1 kuppi pellavansiemeniä taipellavansiemeniä (Jos sellaisia ​​on)
• 1½ kuppi rasvaton maito
• ½ kuppi rypsiöljyä tai muuta öljyä
• 1 tl vaniljauutetta
• Hedelmien täytteet maun mukaan

Kuinka tehdään

1. Sekoita jauhoja, kirnupiimää jauhe, munat, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola suuressa kulhossa. Lisää kulhoon pellavansiemeniä ja kaurahiutaleita. Sekoita, kunnes seos on sekoitettu.
2. Yhdistä toisessa astiassa maito, öljy ja vaniljauute.
3. Tee reikä pannukakkuseoksen keskelle, laita maitoseos siihen ja lyö, kunnes kaikki on yhdistetty. Älä sekoita sitä liikaa. Taikina näyttää ohuelta, mutta se sakeutuu itsestään. Anna sitten seistä 5 minuuttia.
4. Käytä tarttumatonta paistinpannua tai paistinpannua keittosuihkuja aseta sitten keskilämmöllä. Sekoita seos ja aseta 1/4 kupillista taikinaa kutakin pannukakkua varten pannulle.
5. Keitä, kunnes reunat ovat kuivat ja kuplia alkaa muodostua, mikä yleensä kestää noin 2 minuuttia.
6. Käännä taikina ympäri ja keitä kullanruskeaksi, vielä noin 2 minuuttia. Voit säätää lämpöä tarpeen mukaan ruskeaksi.
7. Poista pannukakut ja tarjoile lämpimänä. Voit lisätä erilaisia ​​suosikkikastikkeita.

2. Pumpkin pannukakku resepti

Lähde: Kuningas Arthur -jauho

Ravintoarvotiedot

Jokaisen annoksen (2 kappaletta annosta kohti) sisältämä ravintoarvo on:

• Kalorit: 136
• Rasva: 2gr
• Hiilihydraatit: 10gr
• Proteiini: 23gr

Materiaalit

• 2 kuppia täysjyväjauhoa
• 3 tl leivinjauhetta
• 1 kuppi hienoksi kasvatettua kurpitsaa
• 1 tl suolaa
• 1 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
• 1/2 tl jauhettua inkivääriä
• 1/4 kuppia palmu sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 2 munaa
• 4 rkl suolatonta sulatettua voita
• 1 1/2 kuppia vähärasvaista maitoa

Kuinka tehdään

1. Aseta soseutettu kurpitsa, munat ja vehnäjauhot isoon astiaan. Sekoita käsin saadaksesi hieman paksu seos, tai jos haluat, käytä tehosekoitinta tasaisen sakeuden saavuttamiseksi.
2. Lisää keskipitkässä astiassa sokeri, vaniljauute, kurpitsa, munat, sulatettu suolaton voi ja maito. Sekoita, kunnes kaikki ainesosat ovat sekoittuneet tasaisesti.
3. Sekoita taikina keskikokoisessa astiassa suureksi astiaksi.
4. Lisää vettä hitaasti samalla sekoittaen. Aloita lasilla and ja lisää vähän kerrallaan. Varmista, että pidät taikinan paksuna. Keskeytä hetkeksi maistamaan taikinaa, kunnes se sopii kielellesi.
5. Halutessasi voit lisätä myös luonnollisen makeutusaineen, kuten hunajan.
6. Kytke liesi päälle keskilämmöllä.
7. Kaada seos ja anna sen kypsyä noin 3 minuuttia tai kunnes se saavuttaa halutun makeuden.
8. Tarjoile pannukakkuja voin, siirapin, hedelmien tai muiden suosikkien täytteiden kanssa.

3. Kookospannukakku resepti

Lähde: Houngry Houns

Ravintoarvotiedot

Jokaisen annoksen (2 kpl annosta kohti) sisältämä ravintoarvo on:

• Kalorit: 127
• Rasva: 6,5gr
• Hiilihydraatit: 5,5gr
• Proteiini: 11,7 g

Materiaalit

• ¼ kuppi raastettua kookospähkinää, vanhaa tai nuorta, maun mukaan
• 1/4 kuppi kookosjauhoa
• 1 tl ruokasoodaa
• 1/4 tl suolaa
• 2 munaa, lyö pois
• 1 rkl suolatonta voita
• 1 rkl kookosöljyä
• Kaneli maun mukaan
• Sokeriton vaahterasiirappi maun mukaan tai hunaja

Ohjeet

1. Yhdistä muna, kookosöljy ja hunaja.
2. Lisää kookosmaito ja vaniljauute.
3. Lisää kookosjauhoja, ruokasoodaa, kanelia ja suolaa. Sekoita uudelleen, kunnes kaikki ainesosat ovat sekoittuneet tasaisesti.
4. Kuumenna teflonia matalalla lämmöllä.
5. Kaada paistinpannu ja keitä kunnes se on ruskistunut.
6. Kun pannukakut on kypsennetty, sulata suolaamaton voi ja ripottele päälle raastettua kuivaa kookospähkinää.
7. Voit tarjoilla sitä vaahterasiirapilla tai suosikkikastikkeellasi.

x