Tonnikalan reseptit ovat terveellisiä, herkullisia ja helposti valmistettavissa

Kalan syöminen on terveellinen tapa, jota sinun on kehitettävä. Syynä on, että kala sisältää lukemattomia terveyshyötyjä. Alkaen aivojen älykkyyden lisäämisestä sydämen terveyden ylläpitämiseen. Erilaisista kalalajeista tonnikala on yksi eniten kulutetuista ja terveellisimmistä kaloista. Jotta et kyllästy, yritetään valmistaa erilaisia ​​jalostettuja kaloja seuraavalla tonnikalareseptillä.

Tonnikalan edut

Runsaasti proteiinia

Tonnikala on kala, joka on runsaasti proteiinia. Elimistössä proteiini toimii kehon rakennuspalikkana, auttaa muodostamaan entsyymejä ja hormoneja sekä energiavaroja rasvojen ja hiilihydraattien lisäksi. Jos sinulla on puutetta proteiineista, kehosi kokee heikentyneen immuunijärjestelmän, väsymyksen helposti ja haavat paranevat hitaammin.

Vähentää tulehdusta

Tonnikalassa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka voivat auttaa vähentämään kehon tulehduksia. Jos tulehdusta ei estetä tai hoideta, se lisää syövän ja sydänsairauksien riskiä. Tästä syystä tonnikalan syöminen voi olla yksi yrityksistä pitää kehosi terveinä ja välttää sairauksia.

Paranna aivojen terveyttä

Tonnikala sisältää paljon ravinteita, jotka voivat parantaa aivojen terveyttä. Esimerkiksi niasiini voi vähentää iästä johtuvaa Alzheimerin taudin ja muistin menetyksen riskiä. Lisäksi tonnikalan omega-3-rasvahapot voivat myös parantaa aivojen suorituskykyä ja suojata sitä erilaisilta mielenterveysongelmilta.

Tonnikalan hyötyjen lisäksi sinun on otettava huomioon myös elohopeapitoisuus. Kaikissa tonnikalatyypeissä ei todellakaan ole paljon elohopeaa, mutta on kuitenkin tarpeen rajoittaa tonnikalan kulutusta raskaana oleville naisille ja lapsille.

Tonnikala-reseptimuunnelmat

1. Resepti seesami-balur-tonnikalalle

Lähde: Wide Open Eat

Materiaalit

• 60 ml japanilaista soijakastiketta
• 1 rkl lime mehua
• 1 rkl hunajaa
• 2 rkl seesamiöljyä
• 1 rkl riisietikkaa
• 4 viipaletta (250 g) ohuiksi viipaloitua tonnikalaa
• 125 grammaa seesaminsiemeniä
• 1 rkl oliiviöljyä
• Wasabi-tahna

Kuinka tehdään

1. Ota pieni kulho ja lisää soijakastike, lime mehu, hunaja ja seesamiöljy.
2. Jaa nämä kaksi seosta. Kaada sitten yksi osa riisietikkaa sekoittaen kastiketta varten. Yksi osa jäi värjäykseen.
3. Aseta seesaminsiemenet lautaselle.
4. Kasta tonnikala kasteluliuokseen.
5. Rullaa kala seesami-astiaan, kunnes kaikki palat ovat täysin peitossa.
6. Kuumenna oliiviöljyä teipittömässä paistinpannussa korkealla lämmöllä.
7. Aseta kala pannulle, anna sen istua 30 sekuntia.
8. Käännä se ympäri ja anna sen palata 30 sekunniksi.
9. Poista ja tarjoile wasabikastikkeen ja tahnan kanssa.

2. Tonnikalan martabak-resepti

Lähde: Hargaa.id

Materiaalit

• 15 käyttövalmiita martabak-nahkaa
• 3 rkl ohuiksi viipaloituja kevätsipulia
• 250 gr tonnikalanlihaa, höyrytettyä, murskattua tai silputtua
• 3 kananmunaa, voita lyhyesti
• Tarpeeksi oliiviöljyä paistamiseen ja paistamiseen
• 5 rkl pieniä kuutioiksi sipuleita
• 1 rkl hienonnettua valkosipulia
• 1 tl jauhettua pippuria
• 1 tl suolaa
• 1 tl käyttövalmiita currya

Kuinka tehdään

1. Kuumenna öljy nonstick-paistinpannussa ja paista sitten sipulit ja valkoinen kunnes tuoksuva.
2. Lisää silputtua tonnikalaa, pippuria, suolaa ja currymausteita.
3. Sekoita ja hauduta, kunnes mausteet ovat hyvin sekoittuneet. Poista ja tyhjennä.
4. Syötä purjo ja lyöty muna tonnikalan sekoituspaistoon, sekoita hyvin.
5. Aseta martabakin iho leikkuulaudalle.
6. Täytä se tonnikala-seoksella, taita se kirjekuoren muotoon.
7. Paista kuumassa öljyssä keskilämmöllä kullanruskeaksi.
8. Tarjoile kuumana marinoitun kurkun ja lintuperspektiivien kanssa.

3. Resepti paistetulle tonnikalalle

Lähde: Tämä on vain Indonesia

Materiaalit

• 250 grammaa tuoretta tonnikalaa, leikattu pieniksi kuutioiksi
• 3 rkl oliiviöljyä paistamiseen
• 1 rkl salottisipuliviipaleita
• 2 rkl valkosipuliviipaleita
• 3 kynttilänjalkaa
• ½ tl katkaraputahnaa
• 2 ohuiksi viipaloitua kalkkilehteä
• 1 rkl lime mehua
• 2 punaista chiliä, hienoksi viipaloitu
• ½ tl sokeria

Kuinka tehdään

1. Kuumenna öljy tarttumattomassa paistinpannussa ja paista sitten sipuli, valkoinen, hasselpähkinä ja murskattu katkaraputahna.
2. Lisää pieniä kuutioita tuoretta tonnikalaa, viipaloidut limetin lehdet ja limen mehu.
3. Paista kunnes tonnikala vaihtaa väriä.
4. Syötä punaiset chiliviipaleet ja sokeri.
5. Paista uudelleen, kunnes mausteet ja kala ovat hyvin sekoittuneet.
6. Poista ja tarjoile lämpimänä.

x