Sisällysluettelo:
- Oikeastaan mitä on makeutettu tiivistetty maito?
- Mitä tapahtuu, jos aikuiset juovat makeutettua tiivistettyä maitoa?
Muistatko vielä uutiset siitä, että makeutettu tiivistetty maito ei ole maitoa? Äskettäin makeutettu tiivistetty maito näyttää olevan keskustelunaihe monille ihmisille. Monet ihmiset ymmärtävät väärin itse makeutettua tiivistettyä maitoa. Uutinen siitä, että makeutettu tiivistetty maito ei ole maitoa, on saanut monet ihmiset lopettamaan aikomuksensa juoda makeutettua tiivistettyä maitoa uudelleen. Mitä tapahtuu, jos aikuiset juovat makeutettua tiivistettyä maitoa päivittäin? Onko vaaraa? Katso vastaukset alla olevista arvosteluista!
Oikeastaan mitä on makeutettu tiivistetty maito?
Yhteisössä toistaiseksi kiertävää makeutettua tiivistettyä maitoa käytetään yleensä täytteenä tai seoksena elintarvikkeissa ja juomissa, jotkut ihmiset jopa kuluttavat sitä päivittäin ja antavat sen lapsilleen.
Itse asiassa, toisin kuin ravitsevassa maidossa tai kasvumaitossa, makeutettu tiivistetty maito sisältää enemmän sokeria kuin rasvaa ja proteiinia, mikä toimii kasvun ja ravinnon saannin lisäämiseksi.
Indonesian elintarvike- ja lääkevalvontaviraston (BPOM) verkkosivustolta lainattu makeutettu tiivistetty maito on maitotyyppi, joka sisältää vähintään 8 prosenttia maitorasvaa ja proteiinipitoisuuden noin 6,5 prosenttia.
Makeutettua tiivistettyä maitoa syntyy, kun makeutettua maitoa tyhjennetään puoleen tilavuudesta (tiivistetty). Sokeria lisätään tarkoituksellisesti tämän kondensaatioprosessin alussa ja sen aikana säilöntäaineena. Korkea sokeripitoisuus tuotantoprosessin aikana voi lisätä osmoottista painetta niin, että jotkut maidon mikro-organismit voivat kuolla.
Mitä tapahtuu, jos aikuiset juovat makeutettua tiivistettyä maitoa?
Makeutettu tiivistetty maito sisältää yleensä vähintään 28% maidon kiintoaineita ja 8% maitorasvaa. Sen lisäksi se sisältää myös lisättyjä sokereita, dekstroosia, glukoosia ja laktoosia erilaisina yhdistelminä. Ei pidä unohtaa, että ravintoarvon nostamiseksi ei ole harvinaista, että makeutettua tiivistettyä maitoa lisätään D-vitamiiniin ja A-vitamiiniin.
Vaikka se sisältää myös useita vitamiineja ja kivennäisaineita, se ei tarkoita, että makeutettua tiivistettyä maitoa voidaan käyttää päivittäin aikuisten ravinnon saannin lisäämiseksi. Muista, että makeutettu tiivistetty maito ei ole sama eikä korvaa tavallista ravinnetiheämpää lehmänmaitoa.
Siksi aikuisia ei todellakaan suositella juomaan makeutettua tiivistettyä maitoa päivittäin. Kun otetaan huomioon makeutetun tiivistetyn maidon korkea sokeripitoisuus, makeutetun tiivistetyn maidon kulutus päivittäin voi aiheuttaa painonnousua ja lisätä diabeteksen riskiä. Makeutetun tiivistetyn maidon sokeripitoisuus voi lisätä kehon liikaa sokeria.
Vaikka makeutettu tiivistetty maito yleensä sisältää D-vitamiinia ja A-vitamiinia, se ei silti voi auttaa vastaamaan aikuisten päivittäisiin ravitsemustarpeisiin.
Makeutettu tiivistetty maito soveltuu paremmin kulutukseen ei-välttämättöminä elintarvikkeina tai juomina tai ravintolisänä. Esimerkiksi kahvin makeutusaineena, kuten Indonesian tasavallan terveysministeriön kansanterveysjohtaja Kirana Pritasari ilmaisi, lainattiin Indonesian terveysministeriön verkkosivustolta.
x
Lue myös: