Kumpi on tärkeämpi ero makro- ja mikroravinteiden välillä? & bull; hei terve

Ruuan tai juoman kuluttamisen päätavoitteena on saada siihen sisältyvät ravinteet. Keho tarvitsee periaatteessa kahta tyyppiä ravinteita, nimittäin makro-ravinteita ja hivenaineita. Mitä eroa makro- ja mikroravinteilla on? Mistä keho tarvitsee enemmän? Tai mitä ravinteita kulutetaan paremmin enemmän? Tässä on eroja makro- ja mikroravinteiden välillä.

Tärkein ero makro ravinteiden ja hivenaineiden välillä

Määritelmästä katsottuna makroravinteet ovat ravinteita, joita keho tarvitsee suurempina määrinä. Päinvastoin, hivenaineet ovat ravinteita, joita tarvitaan pieninä määrinä kehossa. Paitsi tarvittavasta määrästä, on vielä joitain eroja, jotka tekevät makro- ja mikro-ravintoaineista erilaisia, mutta joita keho tarvitsee yhtä paljon, kuten toiminnot, erilaiset ruokalähteet ja miten ne toimivat kehossa.

LUE MYÖS: Ravintojen välinen viestintä vaikuttaa ravinteiden imeytymiseen

Makro ravintoaineet pääainesosina ja hivenravinteet ainesosina

Makroravinteet ovat kemikaaleja, joita tarvitaan kasvuun, kehitykseen ja normaalien kehon toimintojen suorittamiseen. Makroravinteilla tai makro ravinteilla on tärkeä rooli kehon energian ja kaikkien aineenvaihduntaprosessien muokkaamisessa. Mikäli hivenravinteet ovat hyödyllisiä myös kehon toiminnan ja kasvun ylläpitämisessä, niillä on taipumus olla myös tärkeä rooli sairauksien ehkäisyssä. Energian tuottamisen tai aineenvaihduntaprosessien osalta hivenravinteet toimivat kofaktoreina, sideaineina ja niistä tulee prosessin työkaluja, toisin kuin makro-ravintoaineet, jotka ovat energiantuotannon tärkeimmät ainesosat.

Näillä ravintoaineilla on erilaiset toiminnot

Näiden kahden ravintoaineen käyttö on itse asiassa sama, nimittäin kehon toimintojen pitäminen normaalina ja erilaisten häiriöiden ja sairauksien estäminen. Mutta erilainen on tapa toimia näiden ruumiillisten toimintojen ylläpitämiseksi. Lähes kaikki makroravinteiden käyttötarkoitukset ovat kehon energiantuotannossa. Makroravinteet ovat perusainesosia, joita keho käyttää energian tuottamiseen. Tätä energiaa käytetään kehon ulkopuolisten toimintojen suorittamiseen sekä kehon biologisia prosesseja, jotka vaativat energiaa.

Makro-ravinteiden toiminnot ovat yleensä:

Rakentaa lihasta
Rakenna ja korjaa vaurioitunut kudos
Tule tärkeimmäksi energianlähteeksi (hiilihydraatit) ja energiavarannoksi (rasva)
Säädä ja ylläpitää normaalia ruumiinlämpöä
Säilytä solujen määrä kehossa
Pelaa roolia immuunijärjestelmässä ja hedelmöityksessä
Pelaa roolia hormonien ja entsyymien valmistuksessa

Samaan aikaan mikroravinteilla on tehtävä synteesoida entsyymejä ja hormoneja, ja niillä on tärkeä rooli kaikkien elinten ja aistien kunnossa, kuten A-vitamiini, joka ylläpitää silmien terveyttä, E-vitamiini ylläpitää terveellistä ihoa, ja niin edelleen.

LUE MYÖS: Voiko ruoanlaittoprosessi poistaa ravintoaineita?

Onko sinulla toinen lähde

Makro-ravinteiden mukana ovat proteiini, hiilihydraatit, rasva, kuitu ja vesi. Samaan aikaan mikroravinteita on enemmän ja monipuolisempia kuin makro-ravinteissa, kuten antioksidantit, erilaiset vitamiinit ja kivennäisaineet. Ruokalähteille makro-ravinteita löytyy useista peruselintarvikkeista, eläin- ja kasviproteiinilähteistä. Samaan aikaan mikroravinteita löytyy useammin erilaisista vihanneksista, hedelmistä ja maidosta.

Molempien ravintoaineiden puute voi aiheuttaa erilaisia terveysongelmia

Jos ruokavaliosi ei ole hyvä ja oikea, ei ole mahdotonta, että voit kokea erilaisia häiriöitä, jotka johtuvat makro- ja mikroravinteiden puutteista. Makro-ravinteiden puute voi aiheuttaa ihmiselle kwashiorkorin, marasmin sekä energian ja proteiinin puutteen. Tämä tietysti aiheuttaa kehon toiminnan häiriintymisen.

Samaan aikaan mikroravinteiden puute voi aiheuttaa häiriöitä, kuten:

A-vitamiinin puute, aiheuttaen näköongelmia
Raudan puute tulee anemiaksi
Jodin puute voi aiheuttaa struuma
Tiamiinipuutos aiheuttaa beriberin

Ravinteiden puute, ylimääräiset makro- ja mikroravinteet voivat olla myös vakava ongelma

Koska makro-ravinteita tarvitaan suuria määriä, ylimääräiset makro-ravinteet ovat yleisempiä kuin hivenravinteet. Ongelmia, joita esiintyy, jos henkilöllä on liikaa makro-ravinteita, ovat liikalihavuus, tyypin 2 diabetes mellitus, sepelvaltimotauti, aivohalvaus, sydänkohtaus ja monet muut aineenvaihduntasairaudet. Samaan aikaan ylimääräiset hivenaineet voivat aiheuttaa henkilölle myrkytyksen.

LUE MYÖS: 4 ravintoainetta puuttuu, jos et syö vihanneksia

Joten mikä on parempi: makro ravintoaineita vai makro ravinteita?

Kysyttäessä, mitä määrää tarvitaan enemmän, tietysti makro ravinteita. Mutta silti nämä kaksi ravintotyyppiä ovat erittäin tärkeitä selviytymisen kannalta. Ei vain määrä, joka on otettava huomioon kehon ravitsemustarpeiden täyttämiseksi, on otettava huomioon myös ravintoaineita sisältävän ruoan laatu.