Sisällysluettelo:
- Kakun ravintoaineet
- Kakun edut
- 1. Syöpä
- 2. Tulehduksen vähentäminen
- 3. Säilytä silmien terveyttä
- 4. Tehostaa immuunijärjestelmää
- 5. Säilytä ruoansulatuskanavan terveys
- 6. Säilytä sydämen terveyttä
- 7. Ennenaikaista ikääntymistä vastaan
Toisin kuin melonit, viinirypäleet tai omenat, kaki on hedelmä, joka on vähemmän suosittu Indonesiassa. Älä kuitenkaan tee virhettä. Kaki hedelmillä on monia terveysvaikutuksia. Onko mitään, vai mitä?
Kakun ravintoaineet
Lähde: DoveMed
Kaki on kotoisin oleva kiinalainen hedelmä, jota on istutettu tuhansia vuosia. Niille teistä, jotka eivät ole koskaan syöneet sitä, tämä hedelmä maistuu makealta kuin hunaja.
Kaki on pieni, mutta sillä on paljon terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita. Yksi 168 gramman painoinen kaki sisältää erilaisia ravintoaineita, kuten:
- 118 kaloria
- 31 grammaa hiilihydraatteja
- 1 gramma proteiinia
- 0,3 grammaa rasvaa
- 6 grammaa kuitua
- A-vitamiini
- C-vitamiini
- E-vitamiini
- K-vitamiini
- B1-vitamiini
- B2-vitamiini
- B6-vitamiini
- Kalium
- Kupari
- Mangaani
- Folaatti
- Magnesium
- Fosfori
Vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi kaki sisältää myös erilaisia antioksidanttiyhdisteitä, kuten tanniineja, flavonoideja ja karotenoideja.
Kakun edut
Älä tiedä vain nimeä, tällä yhdellä hedelmällä on myös erilaisia hyvyyksiä. Tule tutustumaan seuraavien kaki hedelmien etuihin:
1. Syöpä
Kaki on hedelmä, joka sisältää runsaasti antioksidantteja. Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka auttavat estämään tai hidastamaan soluvaurioita estämällä vapaita radikaaleja.
Näiden vapaiden radikaalien tiedetään vahingoittavan terveitä soluja, kunnes ne lopulta kehittyvät syöpäsoluiksi ja vahingoittavat elinjärjestelmiä.
Experimental and Clinical Sciences Journal -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan tämän hedelmän karotenoidit ja katekiinit toimivat voimakkaina syöpälääkkeinä.
Ei vain nämä kaksi yhdistettä, kaki sisältää myös muita antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia, beetakaroteenia ja flavonoideja.
Flavonoidit, mukaan lukien voimakkaat antioksidantit, jotka löytyvät kakun ihosta ja lihasta. Tutkimukset osoittavat, että runsaasti flavonoideja sisältävä ruokavalio (ruokavalio) voi auttaa vähentämään ikääntymisestä johtuvaa keuhkosyövän riskiä.
Lisäksi tutkimuksessa todetaan, että runsaasti beetakaroteenia sisältävään ruokavalioon liittyy pienentynyt sydänsairauksien, keuhkosyövän, paksusuolen syövän ja aineenvaihduntasairauksien, kuten tyypin 2 diabetes mellitus, riski.
2. Tulehduksen vähentäminen
Kaki sisältää anti-inflammatorisia yhdisteitä, jotka voivat auttaa palauttamaan tulehduksen kehossa. Tämä johtuu jälleen erilaisten antioksidanttien sisällöstä siinä.
Tulehduksen aikana keho tuottaa yleensä C-reaktiivista proteiinia ja interleukiini-6: ta. Sen neutraloimiseksi keho tarvitsee C-vitamiinin saantia.
C-vitamiini pystyy vähentämään vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita lahjoittamalla elektroneja epävakaille molekyyleille. Tällä tavoin keho välttää lisävahinkoja.
Lisäksi kaki-karotenoidien, flavonoidien ja E-vitamiinin pitoisuus auttaa myös torjumaan kehon tulehduksia.
3. Säilytä silmien terveyttä
Kaki-vitamiinin ja antioksidanttien pitoisuudella on muita etuja, jotka eivät ole yhtä hämmästyttäviä. Kaki sisältää 55 prosenttia suositellusta A-vitamiinin saannista.
A-vitamiini on tärkeä osa rodopsiinia, proteiinia, jonka kehon täytyy nähdä normaalisti.
Lisäksi tämä vitamiini auttaa myös tukemaan sidekalvon ja sarveiskalvon toimintaa.
Persimmonien luteiini ja zeaksantiini voivat myös vähentää tiettyjen silmäsairauksien, myös makuladegeneraation, riskiä.
Makulaarinen rappeuma on silmäsairaus, joka vaikuttaa verkkokalvoon ja voi aiheuttaa sokeutta.
4. Tehostaa immuunijärjestelmää
Kaki on hedelmä, jolla on merkittäviä etuja immuunijärjestelmälle. Sen askorbiinihappopitoisuus voi täyttää 80 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinitarpeestasi.
Journal of Food Quality -lehdessä julkaistu tutkimus löysi todisteita siitä, että C-vitamiini stimuloi immuunijärjestelmää.
Teet tämän lisäämällä valkosolujen tuotantoa, joista tulee kehon kilpi mikrobi-, virus-, sieni- ja toksiinitartunnoilta.
5. Säilytä ruoansulatuskanavan terveys
Kuten hedelmät yleensä, kaki on erittäin hyvä kuidun lähde keholle. Kuidulla on monia etuja keholle, kuten:
- Stimuloi suoliston peristaltiikkaa siirtämään ruokaa ruoansulatuskanavan läpi
- Auttaa kompakti jakkara
- Lisää mahalaukun ja ruoansulatuskanavanesteiden eritystä
- Lievittää ummetuksen ja ripulin oireita
Joten voidaan päätellä, että kuitu auttaa pitämään ruoansulatuskanavan terveenä. Kuitu suojaa myös paksusuolen ja paksusuolen syöpältä.
Tasainen kuitu on yksi tärkeistä ravintoaineista niille teistä, jotka aikovat laihtua.
6. Säilytä sydämen terveyttä
Kakun ravinteiden yhdistelmä on erittäin hyödyllinen sydämen terveyden ylläpitämisessä ja parantamisessa. Tämä hedelmä sisältää flavonoidien antioksidantteja, mukaan lukien kvertsetiini ja kaempferoli.
American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa löydettiin hämmästyttäviä tosiasioita.
Yli 98000 ihmisellä, jotka söivät runsaasti flavonoideja sisältävää ruokavaliota, oli 18% pienempi riski kuolla sydänongelmiin.
Lisäksi muissa todisteissa todetaan myös, että runsaasti flavonoidia sisältävät elintarvikkeet auttavat alentamaan korkeaa verenpainetta, vähentämään huonon kolesterolin (LDL) määrää kehossa ja vähentämään tulehdusta.
Itse asiassa kanyymien tanniinipitoisuudella on hyötyä verenpaineen alentamisessa.
7. Ennenaikaista ikääntymistä vastaan
Kaki sisältää useita vitamiineja ja antioksidantteja, joiden etuna on vähentää vapaita radikaaleja ja torjua ennenaikaista ikääntymistä.
A-vitamiini, beetakaroteeni, luteiini, lykopeeni ja kryptoksantiini ovat tärkeitä yhdisteitä, joilla on rooli tässä.
Tutkimukset osoittavat, että tietyntyyppisillä hurmioissa olevilla polyfenoleilla on merkitystä ikääntymiseen johtavien oksidatiivisten vaurioiden estämisessä.
Tästä syystä kaki syöminen voi auttaa hidastamaan ennenaikaista ikääntymistä, kuten viivästyttää lihasheikkoutta, ryppyjä ja ruskeita pilkkuja kasvoilla.
x