7 Hedelmien ja vihannesten havaitaan sisältävän toksiineja

Tiesitkö, että jotkut hedelmät ja vihannekset sisältävät toksiineja, jotka ovat haitallisia keholle? Jep! On käynyt ilmi, että suosikki hedelmäsi tai vihanneksesi on salaa sisältänyt myrkkyjä, jotka voivat olla haitallisia keholle. Kuinka pysyt turvassa? Katso seuraava selitys.

1. Litsijuusto

Litsi näyttää ulkopuolelta katsottuna karkeaksi ja pistäväksi. Silti sellulla on makea maku, se on pehmeää ja sisältää paljon vettä. Kuitenkin, jos syöt tämän hedelmän ennen sen kypsymistä, etenkin syöt tyhjänä vatsaan tai aliravittujen lasten syömänä, litsi voi olla myrkyllistä ja sillä voi olla kohtalokkaita seurauksia. Kuten äskettäin tapahtui Intian Muzaffarpur-kaupungissa, joka on Intian suurin litsi-tuotantoalue.

Joka vuosi satoja lapsia Intiassa joutuu sairaalaan kuumeen ja kohtausten takia. Viimeaikaiset raportit paljastavat, että he ovat saattaneet altistua myrkyllisille raaka-litsiille. Nämä toksiinit aiheuttavat sokerintuotannon estymistä kehossa, mikä johtaa alhaisempaan verensokeritasoon tai hypoglykemiaan. Tämä voi johtaa enkefalopatiaan tai aivotoiminnan toiminnalliseen muutokseen.

2. Cassava

Maailmanpankin mukaan maniokki on tärkein kaloreiden lähde maissin ja riisin jälkeen, joita 600 miljoonaa ihmistä kuluttaa päivittäin maailmanlaajuisesti. Tämän tyyppinen kasvi on herkullista paistettuna, keitettynä tai grillattuna. Mutta ole varovainen! Mansa voi olla myrkyllistä, jos sitä ei käsitellä oikein. Itse asiassa tämä kasvi sisältää luonnollisesti syaanivetyä, joten se tarvitsee asianmukaista käsittelyä myrkyllisyyden vähentämiseksi.

Mansa-käsittely voidaan suorittaa käymällä, strippaamalla, kuivaamalla ja keittämällä toksiinien poistamiseksi. Jos joku syö raakaa tai käsittelemätöntä, maniokin syöminen voi vaikuttaa kilpirauhashormoneihin ja vaurioittaa aivojen hermosoluja, jotka liittyvät liikkumiseen, ja jopa johtaa halvaantumiseen.

3. Tähtihedelmä

Tähtihedelmällä on riittävän suuri riski munuaissairaudesta kärsiville ihmisille. Yhdysvaltain kansallisen munuaissäätiön mukaan tähtihedelmät sisältävät toksiineja, jotka voivat vaikuttaa aivoihin ja voivat aiheuttaa hermostohäiriöitä.

Ihmisille, joilla on terve munuaiset, nämä toksiinit voidaan prosessoida ja eliminoida kehossa, mutta toisaalta ihmiset, joilla on krooninen munuaissairaus, eivät voi puhdistaa tätä hedelmää. Tämän seurauksena myrkky voi aiheuttaa kuoleman.

4. Sokeriruokokasvit

Tätä laitosta ei todellakaan ole vaarallista syödä, mutta jos se jätetään liian kauan, vaikutus ei ole hyvä. Liian kauan varastoituneen homeen tai sokeriruokon syöminen voi aiheuttaa myrkytyksen.

Vaikka lapset syövät sokeriruo'on sienen, se voi aiheuttaa kuoleman tai elinikäisen neurologisen sairauden. Ei vain lapset, tämä myrkky on vaarallinen myös kaikille piireille. Maailman terveysjärjestön (WHO) mukaan tämä artbrinium-niminen sieni tuottaa toksiineja, jotka voivat aiheuttaa oksentelua, kohtauksia ja koomaa.

5. Kykadit

Yksi kykladilaitoksen tunnetuimmista tuotteista on saago. Saagopuun rungosta tulevaa tärkkelystä voidaan syödä monessa muodossa. Aivan kuten maniokki, sykladit tarvitsevat käsittelyä päästä eroon toksiineista. Syynä on se, että sykladit ovat muinaisia kasveja, jotka ovat yksi myrkyllisimmistä kasveista maailmassa ja laukaisevat neurodegeneratiivisia sairauksia.

Tällä neurodegeneratiivisella taudilla on merkitys sammassa, joka on neurologinen sairaus, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin tauti Guamin saarella - tämän kasvin alkuperä. Kaksi sykladien sisältämää myrkkyä, nimittäin syklosiini ja BIMAA, on poistettava pesemällä, käymällä ja keittämällä.

6. Perunat

Ehkä olet yllättynyt, miksi perunat voidaan sisällyttää myrkkyjä sisältävien hedelmien ja vihannesten luetteloon. Syynä on, että perunat ovat yksi elintarvikkeista, jotka ovat ihmisten hyvin kysyttyjä, mutta itse asiassa ne voivat itse asiassa olla myrkyllisiä keholle. Salaniini - perunan myrkky, voi itse asiassa olla vaarallista, jos peruna kulutetaan itujen kasvaessa ja vihreänä.

Itäneet ja vihreät perunat maistuvat vielä katkerammilta. Tämä katkera maku on väitetty merkki siitä, että perunassa on myrkkyä.

7. Punaiset pavut

Monet pähkinät sisältävät fytohemagglutiniinitoksiinia, mutta myrkyllisin sisältö on punaisissa pavuissa. Silti myrkyllistä pitoisuutta voidaan vähentää, kun punaiset pavut kypsennetään. Yhden tai kolmen tunnin kuluessa ihmiset voivat kokea pahoinvointia, oksentelua ja ripulia, joka voi kehittyä vatsakivuksi. Vaikutus ei kuitenkaan ole yhtä huono kuin altistettaessa maniokki- ja tähtimehun myrkylle. Ihmiset voivat toipua melko nopeasti kolmen tai neljän tunnin kuluessa oireiden alkamisesta.