Ruokamuodot murtumille, jotka ovat tärkeitä syödä

Luut tai murtumat voivat johtua monista asioista, kuten loukkaantumisesta tai hauraasta luun kunnosta. Jos sinulla on murtuma, sinua voidaan pyytää käymään murtumahoitomenettelyssä, kuten asettamalla luukynä, käyttämään kipsi- tai murtoleikkausta. Lisäksi sinun on syötävä tietyntyyppisiä ruokia murtumien palautumisen aikana.

Ruokatyypit, jotka voivat auttaa murtumien palautumisessa

Pohjimmiltaan kaikki terveelliset ja ravitsevat elintarvikkeet voivat auttaa palauttamaan murtuman tai luurakenteen häiriön. On kuitenkin joitain elintarvikkeita, joissa on tiettyjä ravintoaineita, joita tarvitaan liikaa, jotta luut paranevat nopeasti.

Tässä on joitain elintarvikkeita, jotka ovat hyviä murtuneilla luilla nopeuttamaan paranemista:

1. Liha ja munat proteiinin lähteenä

Liha, kuten naudanliha, ja siipikarjatuotteet, kuten kana ja munat, ovat tärkeitä elintarvikkeita ihmisille, joilla on murtumia. Syynä on, minkä tyyppinen ruoka on korkean proteiinin lähde, jolla on tärkeä rooli luun muodostumisessa.

Orthogate-raportin mukaan peräti 55 prosenttia ihmisen luiden kokonaismäärästä on proteiinia. Siksi nämä ravinteet ovat erittäin tärkeitä uuden luukudoksen rakentamiseksi, jota murtumasta kärsivät tarvitsevat parantumisjaksonsa aikana.

Todettiin myös, että proteiinipitoisten elintarvikkeiden lisääminen ortopedisen leikkauksen jälkeen voi vähentää luukatoa ja tartuntamahdollisuutta sekä lisätä luumassaa. Toisaalta proteiinin puute voi itse asiassa aiheuttaa luunrakennushormonien vähenemisen, mikä puolestaan ​​hidastaa toipumista.

Parantumisprosessin tukemiseksi on suositeltavaa, että käytät päivittäin 1-1,2 grammaa proteiinia painokiloa kohti. Kasvissyöjille voit vastata näihin ravintotarpeisiin kasviproteiinilähteistä, kuten soijapavut ja soijatuotteet, kuten tofu ja tempeh.

2. Maito ja maitotuotteet, joissa on paljon kalsiumia

Muita murtumasta kärsiviä elintarvikkeita, jotka on kulutettava, ovat maito ja maitotuotteet, kuten juusto ja jogurtti. Maito ja maitotuotteet sisältävät runsaasti kalsiumia, joka on aine, jota tarvitaan luun muodostumiseen. Maidon ja sen johdannaistuotteiden kulutus voi siten nopeuttaa murtuman paranemista, jotta kaikki häiriöt liikkumisjärjestelmässäsi paranevat nopeasti.

Maito ja maitotuotteet, jotka ovat erinomaisia ​​murtumien parantamiseen, ovat vähärasvaisia ​​tai rasvattomia. Jos et pidä lehmänmaidosta tai olet allerginen sille, soijamaito voi olla myös hyvä valinta murtumien parantamiseen, koska soijapapujen kalsiumpitoisuus on melko korkea.

Sinun kannattaa kuluttaa maitoa tai muita kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita jopa 600-1 000 mg päivässä. Ei vain murtumasta kärsiville, näiden ruokien ja juomien nauttiminen on myös hyvä kenellekään estää osteoporoosia, joka on yksi murtumien syistä.

3. Merikalat, kuten lohi ja tonnikala D-vitamiinin lähteenä.

Jotkut merikalat, kuten lohi ja tonnikala, ovat elintarvikkeita muille murtumasta kärsiville, jotka on kulutettava murtumien paranemisen helpottamiseksi. Molempien kalatyyppien tiedetään sisältävän runsaasti D-vitamiinia. D-vitamiinin osalta se auttaa kehoa imemään ja hyödyntämään kalsiumia, jolla on tärkeä rooli luun muodostumisprosessissa.

D-vitamiinin lisäksi merikalojen, kuten lohen, tonnikalan ja sardiinien, tiedetään myös sisältävän runsaasti kalsiumia ja proteiineja, joten tätä ruokaa suositellaan murtumasta kärsiville paranemisen aikana. D-vitamiinia ei kuitenkaan voida saada vain ruoasta. Voit myös saada hyvää D-vitamiinin ravintoa auringolta.

4. Vihreät vihannekset, kuten pinaatti ja parsakaali raudan lähteenä

Vihannekset ovat hyvää ruokaa kenelle tahansa, myös murtumille. Lukuun ottamatta runsaasti kuitua, tietyt vihannekset, kuten pinaatti, parsakaali ja useat muut vihreät vihannekset, sisältävät murtumasta kärsivien tarvitsemaa kalsiumia ja rautaa.

American Bone Health raportoi, että rauta on kollageenisynteesiin osallistuvien entsyymien tekijä, jota tarvitaan luun muodostumiseen. Vastaavasti matala rautapitoisuus voi itse asiassa vähentää luun voimaa.

5. Appelsiinit, mansikat, kiivi ja sitruunat sisältävät runsaasti C-vitamiinia

Hedelmät, kuten appelsiinit, mansikat, kiivi ja sitruunat, sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja ovat hyviä murtumia sairastaville. C-vitamiinilla tiedetään olevan antioksidanttisia ominaisuuksia, joilla on merkitystä immuunijärjestelmän vahvistamisessa, jota murtumasta kärsivät tarvitsevat parantumisjaksonsa aikana.

Lisäksi C-vitamiini auttaa myös syntetisoimaan kollageenia, jota tarvitaan leikkauksen jälkeisten haavojen parantamiseen, jänteiden ja nivelsiteiden korjaamiseen ja rooliin uuden luukudoksen muodostumisessa murtumasta kärsiville.

Ruoan pidättyminen, jota murtumasta kärsivien on vältettävä

Ei vain syö suositeltuja ruokia, murtumasta kärsivien on myös vältettävä saantia, joka on tabu paranemisen aikana. Näiden ruokien syöminen voi todella hidastaa murtuman paranemista. Tässä on joitain murtumapotilaille tarkoitettuja elintarvikkeita, joita on vältettävä parantumisprosessin aikana:

1. Alkoholi

Liiallinen ja jatkuva alkoholinkäyttö voi estää osteoblastisolujen työtä muodostaessa uutta luua, jota murtumasta kärsivät tarvitsevat. Siksi alkoholi on yksi murtumasta kärsivien tabuista, koska se voi hidastaa paranemista.

2. Kahvi

Alkoholin, juomien tai kofeiinia sisältävien elintarvikkeiden, kuten kahvin, lisäksi tabu murtumasta kärsiville. Syynä on, että kofeiini voi vähentää kalsiumin imeytymistä, joten se ei ole hyvä luun terveydelle.

Useat tutkimukset sanovat kuitenkin, että tämä tapahtuu yleensä henkilöllä, joka kuluttaa enemmän kuin neljä kupillista kahvia päivässä. Tämä vaikutus voidaan kuitenkin voittaa myös lisäämällä juomaan yksi tai kaksi ruokalusikallista maitoa.

3. Suola

Paljon suolaa (natriumia) sisältävien elintarvikkeiden syömistä on myös vältettävä murtumasta kärsiville parantumisjakson aikana. Syynä on, että liiallinen suola tai natrium voi aiheuttaa kehon menettää kalsiumia, juuri sitä se tarvitsee uuden luun muodostuessa.

Tämän välttämiseksi sinun tulisi vähentää suolan käyttöä ruoanlaittoon ja rajoittaa jalostettujen ja säilykkeiden kulutusta, joiden tiedetään olevan runsaasti natriumia. Yritä saada enintään 2300 mg natriumia päivässä.