Sisällysluettelo:
- Onko juomavedellä makua?
- Miksi jokainen pullotetun veden tuotemerkki maistuu erilaiselta?
- Onko pullotettu kivennäisvesi edelleen terveellistä?
Hyvän veden ominaisuudet ovat, että sillä ei ole makua, hajua tai väriä. On kuitenkin jotain ainutlaatuista, kun juot pullotettua vettä. Vaikka ne sisältävät vain vettä ja molemmat on pakattu muovipulloihin, jokaisella pullotetun juomaveden merkillä voi olla erilainen maku.
Miksi näin tapahtuu? Onko pullotettu vesi silti hyvä kulutukseen, vaikka sillä on makua?
Onko juomavedellä makua?
Saatat jo tuntea veden kemiallisen kaavan, nimittäin H2O: n. Tämä tarkoittaa, että jokainen vesimolekyyli koostuu 2 vetyatomista ja yhdestä sitoutuneesta happiatomista.
Juomavesi sisältää kuitenkin myös muita komponentteja kuin nämä kaksi elementtiä, nimittäin mineraaleja.
Juomavedellä on maku, ja maku voi olla erilainen jokaisen sitä käyttävän kielellä.
Juomaveden maku riippuu kehosi kunnosta ja siitä, mistä vesi tulee. Yhdessä vesilähteessä voi olla tiettyjä mineraaleja, jotka ovat muita lähteitä korkeammat.
Nämä mineraalit antavat juomaveden maun joko lähteistä, kaivoista, jalostamoista pakkauksiin.
Juomavedessä on niin paljon mineraaleja. Kaikkia niitä ei kuitenkaan voida helposti tunnistaa kielellä.
Tutkimuksen käynnistäminen päiväkirjassa VesitutkimusMineraalit, joilla on eniten merkitystä juomaveden maun antamisessa, ovat kalsium, magnesium, sulfaatti ja bikarbonaatti.
Kaikki nämä mineraalit liukenevat veteen ja tuntuvat vasta, kun kyhmyt tarttuvat niihin.
Miksi jokainen pullotetun veden tuotemerkki maistuu erilaiselta?
Juomaveden maku määräytyy sen mineraalipitoisuuden ja muiden komponenttien mukaan, joita sillä on ennen pakkaamista.
Esimerkiksi tislattu vesi on yleensä mautonta, koska tislausprosessi on poistanut kaikki siinä olevat mineraalit ja kemialliset yhdisteet.
Emäksinen vesi sisältää emäksisiä mineraaleja, kuten kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, piidioksidia ja bikarbonaattia.
Tämän seurauksena emäksisellä leimatulla pullotetulla vedellä on yleensä maukkaampi maku ja se on hyvin hieman hapan. Erottuva maku löytyy juomavedestä lähteistä tai syvistä kaivoista.
Tästä lähteestä tulevan veden on virtattava monien maaperäkerrosten ja kivien läpi, joten se tuntuu hiukan kalkkimaiselta, mutta silti virkistävältä ja mineraaleja enemmän.
Joten jos A-merkin pullotetun veden maku eroaa muista tuotemerkeistä, tämä johtuu siitä, että käytetty vesilähde on erilainen.
Jokainen ihminen tunnistaa myös maun ainutlaatuisella tavalla, jotta sinulle hieman katkeran maun juominen voi olla mautonta jollekin muulle.
Onko pullotettu kivennäisvesi edelleen terveellistä?
Mausta huolimatta pakattu kivennäisvesi on hyvä juominen. Saat jopa enemmän hyötyä sen sisältämistä erilaisista mineraaleista.
Yksinkertainen esimerkki kivennäisvedessä olevasta magnesiumista on hyödyllistä ylläpitää sydämen terveyttä ja ehkäistä ummetusta.
Samaan aikaan kalsium auttaa ylläpitämään terveitä luita ja normaalia verenpainetta.
Pieni ero makuun pullotettuun veteen on yleinen asia, josta ei pidä huolehtia. Loppujen lopuksi myös ihmisen kieli on sopeutunut hyvin tunnistamaan, mitkä maut ovat luonnollisia ja mitkä eivät.
Itse pystyt tunnistamaan, milloin juomasi vedellä on epätavallinen maku.
Tämä on kehon luonnollinen mekanismi suojautua myrkytyksiltä tai muilta mahdollisilta terveysuhilta.
