4 valintaa keittoresepteistä ruokahaluttavana kumppanina

Useimmat ihmiset haluavat nauttia kulhosta ruokia, joilla voi olla lämmin vaikutus kehoon, varsinkin kun sää on kylmä. Valinta kuuluu useimmiten keittovalmisteisiin. Sinun ei kuitenkaan aina tarvitse tehdä kanakeittoa tai vihanneskeitto-reseptejä. Yritä luoda keittoruokia kotona seuraavilla keittoreseptivaihtoehdoilla.

Valikoima terveellisiä keittoreseptejä, jotka on helppo tehdä

Niille teistä, joilla on kurkkuongelmia, vilunväristyksiä tai mitä tahansa tilaa, joka vaatii keittoa lämmittämään kehoa, keitto voi olla oikea ruokavalinta.

Nyt sinun ei tarvitse olla hämmentynyt siitä, miten tehdä mielenkiintoisia keittovalmisteita. Useat tämän keittoreseptin valinnat eivät ole vain herkullisia, vaan myös terveellisiä aamiais-, lounas- tai päivällismenulle.

1. Kimlo-keitto

Lähde: www.masakapaya.com

Materiaalit:

• 2 kappaletta keitettyjä kananreisiä, leikattu neliöiksi
• 8 kalapalloa, leikattu
• 2 porkkanaa, leikattu pieniksi paloiksi
• 3 keitettyä korvasieniä, leikattu pieniksi paloiksi
• 25 grammaa tuberoosikukkia, solmio
• 1 cm inkivääriä, murskattu
• 3 valkosipulinkynttä, ohuina viipaleina
• 1700 ml kananmunaa
• 2 selleri varret, viipaloitu pieni
• 1 rkl kalakastiketta
• 2 tl soijakastiketta
• 1½ tl suolaa
• ½ tl jauhettua pippuria
• ¼ tl sokeria
• 75 grammaa vermikelliä, haudutettua, sitten valuta
• ½ rkl öljyä paistamiseen

Kuinka tehdään:

1. Tee kananmehupata ja lisää selleri-viipaleet.
2. Kuumenna öljy keskilämmöllä. Lisää kuuman jälkeen valkosipuli ja inkivääri ja paista kunnes tuoksuva.
3. Syötä paistettu valkosipuli ja inkivääri kananmuhennukseen, sekoita hyvin.
4. Syötä kana, kalapallot ja porkkanat, anna veden kiehua. Lisää sitten korvasienet ja tuberoosi samalla sekoittaen, kunnes ne ovat sekoittuneet ja keitetyt.
5. Lisää lisää kalakastiketta, soijakastiketta, suolaa, jauhettua pippuria ja sokeria. Keitä, kunnes keitto on kypsynyt, sekoittaen tasaisesti.
6. Lisää lasinuudelit ennen lämmön sammuttamista ja sekoita, kunnes se sekoittuu.
7. Kimlo-keitto on valmis tarjoilemaan lämpimänä.

2. Maissi keitto

Materiaalit:

• 200 grammaa kuorittua sokerimaissia
• 1 kananrintafilee, kiehauta miedoksi ja silputaan
• 50 grammaa kuorittuja katkarapuja, karkeasti hienonnettu
• ½ sipuli, hienonnettu
• 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
• 1 tl kalakastiketta
• 1 rkl suolaa
• ½ tl jauhettua pippuria
• ½ rkl sokeria
• 1 vihreä sipuli, hienoksi viipaloitu
• 60 grammaa munanvalkuaista, lyö pois
• 1500 ml kananmunaa
• 4 rkl saagojauhoja ja 4 rkl vettä, liuotetaan, kunnes se on sakeutunut

Kuinka tehdään:

1. Kuumenna öljy ja paista sitten sipulit ja valkosipuli tuoksuvaksi. Lisää sitten katkarapu ja keitä, kunnes se muuttaa väriä.
2. Lisää sokerimaissi ja kananliha, keitä kunnes kypsennetään tasaisesti sekoittaen.
3. Lisää kananliha ja keitä, kunnes keitto kiehuu. Lisää seuraavaksi suolaa, pippuria, sokeria ja kalakastiketta maun mukaan.
4. Sakeuta keitto lisäämällä saagoliuosta.
5. Syötä lyötyt munanvalkuaiset vähitellen sekoittaen. Keitä seuraavaksi, kunnes keitto on kypsynyt, ja lisää purjoa ennen sen poistamista.
6. Maissi keitto on valmis tarjoamaan lämpimänä.

3. Punainen papukeitto

Materiaalit:

• 100 grammaa tuoreita punaisia ​​papuja, keitetyt
• 300 grammaa vähärasvaista lihaa, leikattu makun mukaan
• 2 porkkanaa, leikattu pieniksi kierroksiksi
• 1500 ml naudanlihaa
• 1 rkl suolaa
• ¼ tl jauhettua pippuria
• ½ rkl sokeria
• ½ tl jauhettua muskottipähkinää
• 1 sipuli daung, leikattu pieniksi paloiksi
• 1 selleri varsi, hienoksi viipaloitu

Jauhetut mausteet:

• 5 salottisipulia
• 3 valkosipulinkynttä

Kuinka tehdään:

1. Kuumenna öljy keskilämmöllä ja hauduta sitten jauhetut mausteet tuoksuvaksi.
2. Kuumenna liemi kiehuvaksi ja lisää sitten keitetyt jauhetut mausteet.
3. Lisää lihaviipaleet ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Syötä punaiset pavut ja porkkanat, jätä, kunnes vihannekset ovat melko kypsät.
5. Lisää pippuria, suolaa, sokeria ja muskottipähkinää. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainesosat ovat kypsyneet.
6. Lisää lopuksi ylimääräisiä vihreitä sipulia ja selleri-lehtiä ennen poistamista.
7. Punainen papukeitto on valmis tarjoiltavaksi.

4. Pavunjuurikeitto

Materiaalit:

• 1 papujuuriarkki, liota ja leikkaa sitten paloiksi maun mukaan
• 3 korvasieniä, leikattu pieniksi paloiksi
• 25 grammaa vermikelliä, keitetty ja valuta
• 5 kappaletta naudanlihan lihapullia, leikattu keskikokoinen
• 2 porkkanaa, leikattu pieniksi paloiksi
• 2 cm inkivääriä, murskattu
• ½ kanaa
• 2500 ml vettä
• 5 tl suolaa
• ½ tl jauhettua pippuria
• ½ tl jauhettua muskottipähkinää
• 2 selleri varret, ohuiksi viipaleiksi
• 2 kevätsipulia, paloiteltu
• ½ rkl sokeria

Kuinka tehdään:

1. Keitä kana kattilassa palan inkivääriä, kunnes se on pehmeä. Kun keitetyt, erota kana luusta ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Mittaa jäljellä oleva kanaliemi, jos se ei riitä, lisää lisää keitettyä vettä ja keitä uudelleen, kunnes vesi kiehuu.
3. Syötä papupuuro, korvasienet, porkkanat ja lihapullat. Lisää suola, pippuri ja jauhettu muskottipähkinä. Jätä se, kunnes kaikki ainesosat ovat keitetyt ja pehmeät.
4. Lisää vihannes, vihreät sipulit ja selleri ennen poistamista.
5. Tarjoile papupuurukeitto sen ollessa lämmin.

x