Sisällysluettelo:
- Voivatko raskaana olevat naiset syödä keitettyjä munia?
- Raskaana olevien naisten syöminen alikäyttöisiä munia
Munat voivat olla ruokavalinta raskaana olevien naisten proteiinitarpeiden tyydyttämiseksi. Edullisen hinnan lisäksi munat voidaan myös helposti jalostaa erilaisiksi ruokalajeiksi, esimerkiksi keitetyiksi muniksi, naudan silmämuniksi tai munakokkeliksi. Voivatko raskaana olevat naiset syödä puoliksi keitettyjä munia? Tule, selvitä vastaus alla.
Voivatko raskaana olevat naiset syödä keitettyjä munia?
Raskaana olevien naisten on ylläpidettävä terveyttään kiinnittämällä huomiota syömäänsä ruokaan.
Syynä on, että ruoka tarjoaa ravintoaineita, jotka tukevat raskaana olevan äidin terveyttä ja sikiön kehitystä.
Toisaalta ruoalla voi olla myös kielteinen vaikutus, jos se sisältyy patogeeneihin (bakteereihin) tai altistuu niille.
Yksi tärkeistä asioista, joihin raskaana olevien naisten on kiinnitettävä huomiota ruoan valinnassa, on kypsyysaste.
American Pregnancy Associationin mukaan raakaruoat ovat ruokavalion rajoituksia raskaana oleville naisille, yksi esimerkki on munat.
Munat sisältävät proteiinia, A-vitamiinia, B-vitamiinia, seleeniä, fosforia ja foolihappoa. Raskaana olevilla naisilla nämä ravintoaineet pitävät kehon solut terveinä ja estävät vauvaa hermoputkivirheistä.
Valitettavasti raskaana olevat naiset saavat syödä vain keitettyjä munia, ei raakoja tai alikypsytettyjä.
Jotkut terveysjärjestöt antavat raskaana oleville naisille vihreän valon syödä raakoja tai epätäydellisesti keitettyjä munia. Edellytys on kuitenkin, että munat on pastöroitava ensin.
Indonesiassa todella pastöroitujen munien löytäminen ei kuitenkaan ole helppoa.
Sen sijaan, että syödä raakoja tai kypsentämättömiä munia, joka saa sinut ahdistumaan, Louise Silverton, kätilön päällikkö kätilöiden kuninkaallisessa korkeakoulussa, kertoo BBC: lle parhaansa.
Hänen mukaansa tartunnalle alttiiden ryhmien ei tule syödä raakoja munia, alikypsennettyjä munia tai muita raakoja munia sisältäviä elintarvikkeita.
Haavoittuvassa asemassa olevat ryhmät ovat ihmisiä, joilla on heikko immuunijärjestelmä, kuten raskaana olevat naiset, lapset, vanhukset ja ihmiset, joilla on tiettyjä terveysongelmia.
Syynä on se, että munat tai elintarvikkeet, joita ei kypsennetä ennen kuin ne ovat täysin kypsät, antavat bakteerien elää edelleen niissä.
Jos se pääsee raskaana olevien naisten kehoon, voi tapahtua ruokamyrkytyksiä.
Raskaana olevien naisten syöminen alikäyttöisiä munia
FDA: n mukaan raakamunat tai alikypsät munat sisältävät bakteereja Salmonella. Raskaana olevien naisten kehoon tulevat bakteerit voivat aiheuttaa vatsavaivoja ja ripulia.
Lisäksi raskaana olevilla naisilla voi olla vatsan pahoinvointia, kuumetta ja päänsärkyä, jotka ilmaantuvat 6-72 tunnin kuluessa raakojen tai vajaakypsytettyjen munien kulutuksesta.
Nämä oireet voivat kestää 4-7 päivää. Vakavissa tapauksissa nämä bakteerit voivat aiheuttaa vakavan infektion ja aiheuttaa sikiön kuoleman.
Ei vain myrkytys, käy ilmi, että raakojen munien syöminen on myös vähän hyötyä. Raakamunat sisältävät avidiinia, joka voi häiritä biotiinin (B7-vitamiini) imeytymistä suolistossa.
Lisäksi munasolujen aminohapot eivät myöskään imeydy kunnolla, kun niitä kulutetaan raakana.
Jos raskaana olevat naiset haluavat saada munien edut, tämä ruoka tulisi syödä keitettynä.
Ruoanlaittamisen aikana varmista, että keltuainen on sitkeämpi ja maitomaisempi, varsinkin kun teet naudan silmämunia. Jos haluat kokata molemmin puolin, älä unohda kääntää munat.
Muita huomioitavia asioita ovat munien varastointi ja käsien hygienia.
Säilytä munia jääkaapissa estääksesi bakteerien lisääntymisen. Pese kätesi ruokaa käsiteltäessä ja myös ennen ruokailua.
Sen lisäksi, että raskaana olevien naisten on vältettävä syömästä raakoja tai kypsentämättömiä munia, heidän on vältettävä myös kalaa ja vajaakypsennettyä lihaa.
x
