Sisällysluettelo:
- Kuinka käyttää kookosöljyä ruoassa
- 1. Kokata
- 2. Sekoita suoraan ruokaan
- 3. Sekoita juomat
- 4. Juo suoraan
- Kuinka paljon kookosöljyä voidaan kuluttaa?
Kuka ei tunne kookosöljyä tai kookosöljy? Tämän yhden öljyn hyödyt ovat monet, onko se elintarvikelisäaineena vai käytetäänkö sitä ihon ja hiusten hoitoon. Joten miten käytät kookosöljyä ruokavaliossa pysyäksesi terveenä? Kuinka paljon kookosöljyä voin syödä? Katso arvostelut täältä.
Kuinka käyttää kookosöljyä ruoassa
On olemassa useita tapoja, joilla voit käyttää kookosöljyä ruokavaliossa.
1. Kokata
Kookosöljy on ihanteellinen öljytyyppi ruoanlaittoon. Koska 90 prosenttia kookosöljystä on tyydyttynyttä öljyä, se tarkoittaa, että tämän tyyppisellä öljyllä on silti vakaa muoto tai rakenne, vaikka sitä kuumennettaisiin.
Toisin kuin tyydyttymättömät öljyt, kookosöljy ei tuota haitallisia vapaita radikaaleja altistettaessa kuumille lämpötiloille kypsennyksen aikana. Tässä on joitain tapoja kokata, jos haluat käyttää kookosöljyä:
- Sauté. Käytä 1-2 ruokalusikallista öljyä vihannesten paistamiseen, munien kevyeen paistamiseen öljyssä tai lihan ja kalan paistamiseen.
- Grillaus. Peitä kana tai naudanliha ennen grillaamista öljyllä ja muilla mausteilla.
2. Sekoita suoraan ruokaan
Kookosöljy voidaan myös korvata voilla tai voilla. Jos reseptissäsi on voita, voit valita toisen vaihtoehdon kookosöljyllä.
Jos kuitenkin haluat lisätä kookosöljyä suoraan ruokaan, varmista, että ruoka on viileä huoneenlämpötilaan. Joten se ei pilaa ruoan rakennetta ja makua.
3. Sekoita juomat
Kookosöljyä voidaan käyttää myös seoksena smoothieissa, teessä tai kahvissa. Voit lisätä smoothieihisi noin 2 tl kookosöljyä tai ravistella proteiinia vähän kerrallaan. Tämä seos voi lisätä paksumman ja tiheämmän tekstuurin smoothieihin.
Sen lisäksi voit myös sekoittaa tämän öljyn lämpimään kahviin tai teeseen. Anna vain pieni määrä 1-2 teelusikallista.
Menetelmä on melko helppo, kaada kiehuvaa vettä teepussin päälle ja jätä se 2 minuutiksi. Poista sitten teepussi, lisää sokeri ja öljy sekoittaen, kunnes se sekoittuu.
4. Juo suoraan
Kookosöljy voidaan juoda paitsi ruokien ja juomien lisäksi myös suoraan. Koska tämä öljy on luonnostaan aromaattinen ja sillä on maku, kielesi hyväksyy todennäköisemmin tämän kookosöljyn maun.
Ota 1-2 ruokalusikallista tätä öljyä ja nielaise se heti lisätäksesi energiaasi ja viivästyttäen nälkäpahojasi seuraavaan ateriaasi.
Kuinka paljon kookosöljyä voidaan kuluttaa?
Vaikka sillä on monia etuja, sinun ei pitäisi käyttää liikaa tätä öljyä. Loppujen lopuksi kookosöljy on rasvan lähde, jota on myös rajoitettu määrä kehossa.
Raportoitu Healthline-sivulla, jotta saisit sen ominaisuudet, voit käyttää kookosöljyä enintään 2 ruokalusikallista tai noin 30 ml päivässä.
Kaksi rkl kookosöljyä antaa 18 grammaa MCT: itä (keskipitkäketjuiset triglyseridit), mikä voi lisätä kehon aineenvaihduntavastetta ja auttaa siten laihtua.
2 ruokalusikallisen kookosöljyn syöminen on myös kohtuullinen määrä jättää tilaa muille terveellisten rasvojen lähteille, kuten pähkinöille, oliiviöljylle ja avokadolle. Tämä johtuu siitä, että kookosöljy ja voi voivat olla 40 prosentin rasvalähde elintarvikkeissa.
Tämä ei tarkoita, että kun käytät kahta ruokalusikallista kookosöljyä, rasvatarpeesi päivässä täyttyvät välittömästi. Voit silti syödä muita terveellisten rasvojen lähteitä, vaikka olet syönyt 2 rkl kookosöljyä.
x
